Los Beneficios de Salud de Las cebollas y el ajo!

Los beneficios de comer cebollas y el ajo!

Las cebollas y el ajo. La Asociación Nacional de la cebolla con sede en Colo. Greeley, cuenta de una serie de atributos en su sitio Web, www.onions-usa.org:
 bajas calorías;
 bajos en sodio;
 grasa libre;
 libre de colesterol;
 alto contenido de vitamina C;.
 altos en fibra

Sin embargo, una mirada más cercana a las cebollas y el ajo revelan sorprendentes beneficios para la salud que usted puede no saber acerca de. Por ejemplo, las cebollas también tienen más del flavonoide quercetina que el té o manzanas. La asociación señala que la quercetina protege contra las cataratas, cardiovasculares. la enfermedad y el cáncer

Ajo y Cebolla

Las personas muy atrás en la historia eran muy conscientes de que ambos de estos alimentos tenían medicinal valor, ya que ellos consumen con regularidad, como sobre una base diaria, con el fin de protegerse de contraer la enfermedad y también como una manera de ayudarlos a sanar más rápidamente en el caso de que se vinieron abajo con una infección.

Los estudios de investigación científica bien apoyan el hecho de que las cebollas y el ajo son dignos de ser comido todos los días con el fin de proporcionar beneficios óptimos de salud. Aunque picante y desprendiendo un olor sulfurosas, estos no son alimentos que deben ser fácilmente dejado de lado.

Estos alimentos naturales están llenos de productos químicos que pueden ayudar a proteger a una persona de una variedad de infecciones, enfermedades y las enfermedades. El ajo y las cebollas ayudan a proteger contra las enfermedades cardiovasculares, problemas respiratorios, diabetes, y una variedad de cánceres.

Una serie de pruebas han demostrado que una dieta rica en ajo ayuda a reducir la tasa de colesterol total de un individuo, incluyendo el colesterol malo o LDL mientras que al mismo tiempo que aumenta el colesterol bueno HDL en la sangre.

El ajo es responsable de producir una gran cantidad de células en la sangre que se consideran "asesinos naturales" y estos pueden ayudar a luchar contra muchos tipos diferentes de infecciones, así como tumores mortales. El ajo reduce la presión arterial y disminuye el riesgo de coágulos sanguíneos en desarrollo. Los coágulos de sangre son los culpables de la incidencia de muchos accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

El ajo peleas un gran número de bacterias y virus y por lo tanto ayuda a prevenir infecciones y disminuye los riesgos de un número de diferentes tipos de cáncer, con énfasis en el cáncer de estómago. Es importante tener en cuenta que el ajo es mejor comer en su estado natural y sus propiedades medicinales son en su apogeo cuando el ajo se corta, en rodajas o picado. Cocinar el ajo, especialmente durante demasiado tiempo o a altas temperaturas es responsable de la destrucción de algunos de los compuesto conocido como "alicina" en ella, ya que es la alicina que hace que el ajo como curación en la naturaleza tal como es.

Las cebollas tienen muchos beneficios para la salud también. Al igual que el ajo, las cebollas ayudan a aumentar el colesterol HDL en la sangre, especialmente cuando se comen en su estado crudo. Las cebollas también ayudan a disminuir el colesterol malo o LDL en la sangre y aumentan la capacidad de la sangre para disolver coágulos de sangre.

Las cebollas son excelentes para disminuir el riesgo inherente en el desarrollo de la diabetes y ayuda a combatir las bacterias que son responsables de causar muchas infecciones en el cuerpo humano.

Las cebollas disminuir el riesgo de muchos tipos diferentes de cáncer. Un compuesto conocido como la quercetina se ha descubierto en las cebollas y este compuesto es muy poderosa cuando se trata de la lucha contra el cáncer y es un excelente antioxidante.
Para mayores beneficios para la salud, disfrutar de cebollas frescas y ajo en polvo, no sólo el ajo, la cebolla
sal o aceite de ajo o pastillas. Para ajo, usted debe esforzarse por consumir varios dientes a la semana para aprovechar sus beneficios para la salud.

Si estos alimentos picantes ofenden la nariz o las papilas gustativas:
Rub olor de distancia. Limpie las manos con sal o jugo de limón después de la manipulación.
Refrigeración cebollas al menos 30 minutos antes de cortar ellos pueden reducir los irritantes oculares asociadas con cortar las cebollas.
Para disminuir el sabor. Vierta hirviendo, luego frío, el agua sobre las cebollas crudas. O cocinar a
más sabor suave.
Refrescar el aliento por el consumo de la guarnición de perejil. O jengibre SIP o té de menta
Después de comer cebollas
Para más información sobre las cebollas y el ajo por favor visite:.

http://www.massachusettshealth.com/onions-garlic-health.php < . br>