Pueden Bares Nutrición realmente ser Nutricional?

Mis pacientes me preguntan con frecuencia si se utiliza barras nutritivas sería de ningún beneficio para su plan general de salud o pérdida de peso. Lo admito, yo agarro una de estas barras de vez en cuando para un aperitivo, o incluso el almuerzo en un día muy ocupado a veces. De hecho, me gustaría mucho que mis pacientes sustituyen una buena barra de la nutrición para el almuerzo de tomar una hamburguesa y papas fritas-alta en grasas saturadas.

Estas barras son convenientes, que don y' t requieren refrigeración, y, si usted lee las etiquetas antes de comprar, que realmente puede ayudarle a obtener una buena nutrición a toda prisa. Aquí y' s lo que les digo a mis pacientes acerca de los pros y los contras de la y" la nutrición en la carrera y" que estos bares ofrecen

Son Todos los Bares Nutrición Igual

Parece que cada vez que voy a la tienda de alimentos saludables, allí y'.? sa nueva barra de la nutrición promete ser mejor sabor, o más vitaminas /repleto de proteínas que todos los otros bares! Sin embargo, lo que sabe bien para mí no a usted, así, diferentes sabores aparte, permítanme explicar qué ingredientes deben estar en una buena barra de la nutrición.

• Proteínas: Para reemplazo de la comida, un buen bar debe tener por lo menos 15 gramos de proteína, preferiblemente de suero de leche o incluso caseína proteína y no de soja, gelatina o proteína de colágeno. Muchos bares, sin embargo, contienen proteína aislada de soya, o una mezcla de suero de leche, caseína y soja. Los productos de soya pueden interferir con las hormonas tiroideas, así como el desequilibrio hormonas masculinas y femeninas, ya que añade estrógeno de la planta, o fitoestrógenos, a su cuerpo
• Grasas:. Debe ser bastante bajo en grasa, la grasa no más de 3 gramos saturado y 0 grasas trans, 10 gramos grasa total. Manténgase alejado de las barras que contienen aceites de colesterol-que alza como el aceite de almendra de palma. Bares con aceites vegetales poliinsaturados como el de oliva, cártamo, o aceite de coco son los mejores Hotel • Carbohidratos:. Para reemplazo de la comida, no debe haber una proporción de grasas /carbohidratos /proteína equilibrada, en una distribución 40/30/30, es decir, 30% de proteína, 30% de grasa, 40% de carbohidratos. Si usted desea proteína añadida solamente, entonces el nivel de carbohidratos y grasa puede ser inferior a esta distribución. Algunas barras pueden contener una cantidad enorme de azúcar, sin embargo! Limite el azúcar de 10-15 gramos
• Alcoholes del Azúcar:. Muchos bares de nutrición baja en carbohidratos contienen alcoholes de azúcar. Estos ayudan a endulzar la barra sin añadir hidratos de carbono. Al calcular los carbohidratos, o la carga glucémica, deben ser restados del contenido total de carbohidratos. Por ejemplo, si la barra contiene 25 gramos de carbohidratos y también 20 gramos de alcoholes de azúcar, a continuación, el recuento de hidratos de carbono efectiva sólo sería 5. Algunas personas tienen trastornos digestivos a partir de alcoholes de azúcar que puede ser un inconveniente de barras que lo contienen.
• Vitaminas: Un buen bar tiene al menos 1/3 de los requisitos mínimos diarios de vitaminas, por lo general en el rango de 30% para las vitaminas cruciales como C, E, D, A. Esto es especialmente importante si usted está utilizando una nutrición bar como un reemplazo de comidas Restaurant • Minerales:. Muchos buenos bares también contienen tercio del requerimiento mínimo diario de minerales necesarios como el potasio, magnesio, calcio, zinc. Una vez más, debe estar en el rango de 30% para el uso de reemplazo de comidas
• Fibra:. Muchas barras nutritivas contienen muy poca fibra, pero varias marcas tienen entre 4-6 gramos. O, por lo menos tener una pieza de fruta o una ensalada, con ella para compensar las deficiencias de fibra Hotel • Calorías:. Si usted y' re utilizarlo como un reemplazo de la comida para un almuerzo rápido, la barra de la nutrición debe tener entre 200-300 calorías en el mismo. De lo contrario, y' ll en la máquina de aperitivos en una hora!

¿Hay Contras a Bares Nutrición

y'? hemos hablado de lo que yo recomiendo un buen bar debe contener. Ahora, ¿hay desventajas reales o contras, para el uso de barras de la nutrición? Como les digo a mis pacientes, creo que la respuesta depende de cómo usted los utiliza. Con esto en mente, he aquí algunas posibles desventajas de utilizar barras de nutrición que usted puede considerar al decidir a usarlos todos los días o sólo ocasionalmente:

• Costo: La mayoría buenas barras nutritivas pueden costar entre $ 2 a $ 3 pieza. Esto puede ser caro si se utilizan todos los días. Sin embargo, si las usa como un reemplazo de comidas para una comida al día, que y' s todavía menor que el lugar más barato hamburguesa para el almuerzo, mucho menos grasa y sal, la cantidad de calorías controladas, y más vitaminas y minerales Restaurant &toro. ; Nutrición excesiva: Si usted y' re usando una barra de nutrición para un aperitivo, aquí y allá, y no como reemplazo de la comida, busca uno que tenga menor que el requisito mínimo diario 30% de vitaminas y minerales para evitar el exceso de ingesta de nutrientes . Esto es especialmente cierto si usted está tomando un buen suplemento de vitaminas /minerales ya todos los días y comer bien en sus otras comidas. El exceso de vitamina A puede plantear problemas en el hígado. El exceso de vitamina E puede causar sangrado excesivo debe cortarse Hotel • Puede contener Hierbas:. Manténgase alejado de las barras nutritivas que contienen y" aumentar la energía y" hierbas como la efedra, naranja amarga, o incluso la cafeína de los extractos de té verde o negro que pueden afectar a algunas personas y' la frecuencia cardíaca o la presión arterial s adversamente Hotel • Sabor:. El sabor de estas barras puede variar mucho de una marca a otra y rango de precios. Algunos están en el y" adquirida y" degustar categoría y puede ser bastante seco. Luego hay otros que realmente prueban grandes. Usted realmente tiene que darse una vuelta y probar un montón de diferentes para encontrar uno que te guste y podía comer de manera regular.

Si usted toma medicamentos, it &'; s siempre una buena idea preguntar a su médico acerca de agregar cualquier cosa con vitaminas /minerales en lo que puede interferir con la absorción de los medicamentos. Barras de nutrición no deben tomar el lugar de una dieta equilibrada de alimentos enteros, pero pueden proporcionar una solución satisfactoria para un antojo chocolaty-dulces, o proporcionar una comida rápida y nutritiva a la carrera! .

Mark Rosenberg, MD
Instituto para el Envejecimiento Saludable

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