¿Qué tiene de engorde sobre la grasa de todos modos?

Los estadounidenses están claramente obsesionados con bajo contenido de grasa y los alimentos sin grasa. Un paseo por el pasillo de cualquier tienda de comestibles confirmará esta obsesión. Nunca ha habido tantas opciones. Usted no puede conseguir lejos de todas las supuestamente libre de culpa alimentos: crema sin grasa hielo, perros calientes, aderezos para ensaladas, queso crema; chips de bajo contenido de grasa, galletas, dulces, pasteles, embutidos, crema agria; La lista sigue y sigue. Incluso los pretzels se promociona como bajos en grasa como si no hubiera un momento en que no lo eran.

Y mientras nuestra elección de alimentos modificados en grasa continúan expandiéndose, también lo hacen nuestras cinturas. Claramente, los alimentos sin grasa y bajos en grasa no han cumplido sus promesas magras, sanos. A pesar de lo que usted puede haber oído hablar, comer una dieta baja en grasas no es la respuesta sencilla a la batalla de las Ardenas. Y como cuestión de hecho, no comer suficiente grasa en realidad puede hacer que la pérdida de peso más difícil.

Hay casi tantos mitos sobre la grasa, ya que hay hechos. Cuando se trata de la pérdida de peso y la salud en general, es importante conocer la verdad. Permítanme disipar algunos de los mitos y te doy los hechos rectos

Mito:.. Todas las grasas son malas

Hecho: Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son realmente buenas para usted. Pueden bajar el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Algunos ejemplos de estas grasas saludables son el aceite de oliva, aceite de canola, nueces, aguacate y aceitunas. Las grasas saturadas y las grasas trans son los tipos no saludables de grasa. Ellos pueden elevar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Los alimentos procesados ​​y comidas rápidas tienden a ser particularmente alta en estas grasas no saludables

Mito:.. Comer alimentos bajos en grasa es la clave para la pérdida de peso

Hecho: La moda dieta baja en grasas comenzó alrededor hace 20 años y que todavía perdura hoy en día. Interesante, la tasa de obesidad para los estadounidenses ha aumentado dramáticamente durante este mismo período de tiempo por lo que es claro que hay más en el control de peso que simplemente comer alimentos bajos en grasa. De hecho, comer muy poca grasa en realidad puede hacer que te sientas hambriento y dar lugar a comer en exceso. Desde las grasas están llenando, comer una cantidad saludable de grasa cada día es realmente una buena idea

Mito:. Los alimentos etiquetados sin grasa son saludables

Realidad:. Los alimentos que han sido modificados para ser sin grasa en realidad puede ser más alta en azúcar y calorías que sus contrapartes que contienen grasa. El hecho de que la etiqueta diga "sin grasa" no significa que usted puede comer todo lo que quieras sin la consecuencia de aumentar de peso. Bajar las versiones de grasa de sus alimentos favoritos pueden ser una adición útil a su peso plan de control de la alimentación; Sin embargo lo mejor es ser consciente y exigente sobre sus opciones. Mejor aún, ir a por alimentos que son naturalmente los alimentos sin grasa, como frutas, verduras y frijoles - y obtener el beneficio adicional de fibras naturales, vitaminas, minerales y otros nutrientes

Mito:. No hay necesidad real para la grasa

Hecho:. La grasa es un nutriente esencial y es vital para la salud. De hecho, no comer suficiente grasa puede tener consecuencias perjudiciales. Ácidos grasos esenciales suministros grasa para el crecimiento, la piel sana, la absorción de vitaminas y la regulación de importantes funciones corporales tales como la inmunidad. Requisitos de grasa individuales dependen del estilo de vida, el peso, la edad y lo más importante el estado de salud de uno. En términos generales, sin embargo, el objetivo de mantener su consumo de grasa total en alrededor de un 20-30% de las calorías totales. En otras palabras, si usted está consumiendo 1.500 calorías /día, usted debe comer unos 40 gramos de grasa. (Nota: cada 1 gramo de grasa = 9 calorías)

En pocas palabras - ¿Qué tiene de engorde sobre la grasa.? Absolutamente nada. La grasa puede y debe ser parte de un plan de alimentación saludable pérdida de peso. La grasa tiene buen sabor y es muy satisfactorio. Y no comer suficiente grasa todos los días puede hacer que te sientas priva - una forma segura de establecer para el fracaso. Elija grasas saludables, disfruta con moderación, y comer su camino a la pérdida de peso permanente Restaurant  .;