Es el café bueno o malo para usted?

En los últimos tiempos el café ha estado en las noticias; esta vez se promociona como una bebida de salud en lugar de un placer culpable. En respuesta a esta actualización de alegría, es posible que haya hecho clic alrededor en línea para obtener los detalles sólo para encontrarse más confundido.

One “ experto y" dice el consumo de café es similar a resoplando arsénico, mientras que las siguientes afirmaciones es una mágica panacea que va a acabar con la enfermedad, darle energía ilimitada y hasta cera su coche para usted (si pides bien).

La verdad, sin embargo, está en algún lugar en el medio.

El café, al igual que muchas otras plantas y hierbas, tiene efectos terapéuticos cuando se utiliza correctamente por personas que no son reactivos a la misma. Sin embargo, la mayoría de la gente obtiene su café en tiendas populares que cargan sus productos con la crema, el azúcar, saborizantes artificiales y - suspiro - crema batida aún y virutas de chocolate.

Como ya habrán adivinado, este tipo de bebida de café no tiene ningún beneficio de salud que sea; los pros simplemente no superan a los contras.

Por otra parte, recién molido, café orgánico con ingredientes añadidos mínimos parece tener algunos beneficios para la salud que no pueden ser despedidos.

¿Cuáles son los Beneficios de Salud de café?

La investigación reciente ha demostrado que el consumo moderado de café puede estar asociada con un menor riesgo de ciertas enfermedades, probablemente debido a ciertos antioxidantes que contiene.

Como se dice en el libro, desbloquear el gen muscular por Ori Hofmekler, el café se ha demostrado para desencadenar un mecanismo en el cerebro que libera un factor de crecimiento llamado cerebro-factor neurotrófico derivado (BDNF) que pueden ayudar a mantener su cerebro y tejido muscular joven
.

Además, los estudios han mostrado un menor riesgo de cáncer entre los bebedores de café. Por ejemplo, un estudio japonés encontró que aquellos que bebían café al día, o cerca de ella, tenían la mitad del riesgo de carcinoma hepatocelular (HCC), un tipo de cáncer de hígado, de la gente que nunca bebían café.

Otro estudio de casi 50.000 hombres también encontró que aquellos que bebían seis tazas de café al día tenían un riesgo 60 por ciento menor de cáncer de próstata letal, mientras que aquellos que bebían tres tazas al día tenían un riesgo 30 por ciento menor. Se cree que los beneficios que venir de los componentes no cafeína del café, que incluyen múltiples nutrientes y antioxidantes flavonoides
Otra investigación también ha relacionado café con menores tasas de:.

- La diabetes tipo 2
- enfermedad
de Parkinson - Demencia
- Problemas del ritmo cardíaco
- Stroke

¿Cuál es mejor, Oscuro o Claro asado

Los científicos han encontrado que el café tostado oscuro ofrece más? beneficios para la salud que el asado de la luz.

Una nueva investigación en Molecular Nutrition & Food Research encontró que el café tostado oscuro restaura los niveles sanguíneos de los antioxidantes vitamina E y glutatión con más eficacia que el café tostado ligero. El tueste oscuro también condujo a una reducción significativa del peso corporal en voluntarios pre-obesos, mientras que el asado de luz no lo hizo.

Otra investigación también mostró que el café tostado oscuro contiene más de una sustancia química llamada N-metilpiridinio que parece evitar que las células del estómago de la producción de ácido en exceso. Esto significa el café tostado oscuro puede ser más suave en el estómago y no inducir a la irritación que la luz asados ​​a menudo puede traer.

Además de los beneficios mencionados anteriormente, el café tostado oscuro también tiene menos cafeína que el asado de luz. Si bien esto puede ser considerado como un atributo positivo, saber que cafeína en el café no puede ser tan perjudicial como se pensaba.

Mientras que las advertencias sanitarias sobre la cafeína en forma aislada están bien justificados, la cafeína - como tantas otras sustancias naturales - es mejor cuando se deja intacto en toda la comida. Alimentos con cafeína enteros, como el café, los granos de cacao y té, en realidad puede ser muy beneficioso.

Tenga en cuenta que, independientemente de la fuente, todavía se recomienda que las mujeres embarazadas eviten el consumo de cafeína.

Todo el mundo es diferente

La verdad es que no todo el mundo responde a la cafeína de la misma manera y algunas personas a metabolizar el café de manera diferente a los demás. Nuestras vías de desintoxicación están determinadas genéticamente. Es por eso que algunas personas pueden tener una taza de café y se sienten nerviosos por día, mientras que otros pueden tener un espresso doble después de la cena y la experiencia poco o ningún problema para conciliar el sueño esa noche.

La buena noticia es que algunas personas son naturalmente mejores en la metabolización de café y puede ser capaz de tolerar un mayor consumo. El gen implicado en el metabolismo de café se llama CYP1A2 y se puede obtener una prueba de laboratorio para saber si usted está predispuesto genéticamente a problemas con la metabolización de café.

Independientemente de sus resultados de la prueba, tenga estos hechos café en mente:

- Es adictivo, y con un consumo continuado, tendrá que beber más para obtener el mismo y" alta y" y, finalmente, se necesita el café sólo para sentir y" la normalidad y".
- Estimula la liberación de dopamina, lo que puede ayudar con el foco, el estado de ánimo y la memoria, pero con el tiempo puede agotar las reservas de dopamina y embotar su eficacia
. - Estimula la liberación de hormonas del estrés incluyendo la adrenalina y el cortisol, que puede causar palpitaciones del corazón, aumento de peso del vientre obstinada, la ansiedad, el insomnio y los picos de azúcar en la sangre y la insulina.
- Aumenta la homocisteína, lo que aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca , la depresión y el cáncer
-. Se agota vitaminas y provoca la pérdida de minerales, como el magnesio (el mineral relajación) y calcio
-. Se puede irritar el tracto digestivo y puede causar diarrea, reflujo ácido y ardor de estómago
. - Se puede interactuar con medicamentos comunes como Tylenol, causando daños en el hígado.
- Aumenta el riesgo de mortinatos y la deficiencia de hierro en las madres y los bebés

Cómo obtener los beneficios del café sin los riesgos <. br>

Si desea obtener el mayor beneficio del consumo moderado de café, debe elegir, café de alta calidad fresca. Aquí están algunas sugerencias para elegir el frijol derecho

-. Elija orgánico. Café no orgánica es uno de los cultivos más fuertemente fumigadas en el mercado y los granos están contaminados con estos pesticidas. Asegúrese de elegir el café orgánico para evitar estos residuos de plaguicidas.

- Elija en grano. Para obtener los mayores beneficios de salud y mejor sabor, moler su propio café justo antes de prepararlo. Café molido puede haber perdido sus antioxidantes y se ha ido rancia, incluso antes de colar la primera copa

-. Asegúrese de que está procesada correctamente. Si los frijoles estén adecuadamente tostado y secado, el café debe olor y sabor fresco, no rancio. Si el café no tiene un aroma agradable, es probable rancia o de mala calidad y le dará menos beneficios de salud

-. Evite aditivos. Si usted está interesado en los beneficios de salud, beber su café negro, sin azúcar o crema pasteurizada. Azúcar niega la mayor parte de los beneficios de salud de café por clavar sus niveles de insulina y causar resistencia a la insulina. Alternativamente, puede endulzar su café con xilitol, que no induce la misma respuesta negativa a la insulina.

Además, asegúrese de usar filtros no blanqueadas en su cafetera. Los filtros de color blanco brillante que la mayoría de la gente usa han sido blanqueado con cloro que se filtre en su café durante el proceso de elaboración de la cerveza.

¿Cuál es el veredicto final?

Por lo tanto, es el café bueno o malo para usted?

La respuesta es no - y ambos -. a la vez
Con el café, al igual que muchos, si no todas las cosas, es la dosis y la propia respuesta de su cuerpo que determina si algo es bueno para usted o no.

Cada persona es diferente y metaboliza el café - y todo lo demás para el caso - de una manera diferente. Preste atención a la respuesta de su cuerpo y si ves que necesitas café acaba de funcionar, ya han de haber fatigado sus glándulas suprarrenales y la necesidad de dejar el hábito del café.

Si quieres consejos sobre cómo dejar de beber demasiado café sin los síntomas de abstinencia incómodos, siga este enlace http://www.carisaholmes.com/blog/2012/10/10/How-To-Stop .. La ingesta de-Too-Muc ... para aprender sobre remedios naturales para la abstinencia de cafeína y formas de impulsar su energía naturalmente Hotel