¿Qué tan seguro es su batería de cocina?

Como médico integradora, algunas de las recomendaciones más importantes que hago para mis pacientes se centran alrededor de los hábitos de alimentación saludables. Pero ¿qué pasa con la cocina saludable? Las técnicas de cocción adecuados que aumentan la disponibilidad de nutrientes son sin duda una parte importante de una dieta saludable, pero mucha gente don &'; t consideran que el hecho de que algunos métodos de cocción también aumentan la presencia de toxinas en los alimentos también.

En la última década, ha habido un número significativo de informes que revelan la presencia de, químicos cancerígenos dañinos y metales pesados ​​en aluminio y con recubrimiento de teflón (revestimiento antiadherente) utensilios de cocina. Numerosos estudios revisados ​​por pares han puesto de relieve los peligros reales de los productos químicos que no se pegue, y DuPont, la compañía química que fabrica teflón, ha estado luchando con la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos durante los últimos años. Parece que Dupont continúa afirmando que los productos químicos utilizados en sus utensilios de cocina son y" seguro, y" pagando su parte de millones de dólares en multas por contaminar el agua potable pública y ocultar información sobre teflón y' s peligros para la salud. Un número de estudios revisados ​​por pares independientes han demostrado que los productos químicos antiadherentes como el teflón son cancerígenos y pueden causar defectos de nacimiento, e incluso algo llamado y" teflón gripe y" en humanos. Estos informes asombrosas están animando a muchos a mirar dos veces en los utensilios de cocina que y'. Re usando a diario

No-palillo Artículos para cocinar Químicos
PFOA, o ácido perfluorooctanoico, es el principal producto químico utilizado en la fabricación de recubrimiento antiadherente de teflón, así como en los materiales que son y capaz de repeler el aceite, las manchas, la grasa y el agua resistente al fuego. Aunque esta característica podría hacer aparecer para que el PFOA ideal para su uso en utensilios de cocina antiadherente, los científicos han expresado serias preocupaciones acerca de cómo la exposición a esta toxina conocida, así como los otros 15 tipos de gases que se liberan cuando se cocina con teflón, podría afectar tu salud. El contacto con el PFOA podría venir principalmente de los productos de consumo, pero también puede deberse a la contaminación ambiental, como lo demuestra la planta de fabricación de teflón y' s demandas de contaminación ambiental. Dos estudios realizados desde 1999 muestran que los precursores de PFOA se han encontrado en el agua del grifo, la comida o el aire en varias ciudades de todo el país, lo que indica un riesgo de alta prevalencia de la exposición.

Los riesgos para la salud de aluminio y antiadherente Utensilios
Una ingesta normal de aluminio es aproximadamente de tres a cinco miligramos por día, pero los estadounidenses puede ingerir hasta 10 miligramos por día en promedio. Cocinar y almacenar los alimentos ácidos en ollas y sartenes de aluminio es probable que sanguijuela mayores cantidades de aluminio en la comida. La investigación sugiere que el uso de teflón, aluminio y otros productos utensilios puede aumentar los riesgos de cáncer, problemas respiratorios y otros problemas de salud graves en los adultos y niños, incluyendo el riesgo de Alzheimer y' s la enfermedad en los ancianos.

El vínculo entre el aluminio y la enfermedad de Alzheimer se presentó por primera vez en la década de 1960 y desde entonces, los investigadores han afirmado varios otros vínculos circunstanciales entre los dos. El aluminio se ha demostrado que se asocia con placas y ovillos en el cerebro de personas con enfermedad de Alzheimer y la evidencia adicional indica que el aluminio puede estar implicada en la formación de estas placas. Estos y otros hallazgos sugieren que el aluminio es un factor que contribuye a esta enfermedad muy prevalente que parece estar apareciendo en las poblaciones más jóvenes de la gente

Proteja su salud:. Desintoxicar su cocina y su cuerpo
Entonces, ¿qué se puede hacer para proteger su cuerpo de estas toxinas dañinas y elusivas? El primer paso es elegir alternativas para reemplazar el aluminio o utensilios de cocina recubiertos de teflón. La Coalición de Seattle legado tóxico-Free y otros expertos recomiendan de acero inoxidable, hierro fundido, vidrio y esmaltado utensilios de hierro fundido como las mejores opciones. Una vez que usted y' has actualizado sus utensilios de cocina a estas alternativas más saludables, elija un método eficaz para la limpieza de su cuerpo de años de acumulación de tóxicos.

Mi primera recomendación es participar en un metal pesado suave y gradual y limpieza toxina ambiental mediante una fórmula de quelación natural a base de pectina cítrica modificada y alginatos provenientes de alga. No sólo es esta combinación clínicamente probada para eliminar metales pesados ​​incluyendo el aluminio, el plomo, el arsénico y el mercurio del cuerpo, sino que también logra este objetivo sin descargando minerales esenciales en el proceso. Además, impide la re-absorción de toxinas a través del tracto digestivo. Esta fórmula es la primera fase de un protocolo de desintoxicación de dos pasos integral para la eliminación de metales pesados ​​y toxinas dañinas del cuerpo
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Una segunda fase fórmula de desintoxicación secundaria puede mejorar aún más su proceso de desintoxicación. Para ello, utilizo una mezcla especialmente adaptada que incluye el ajo, el cilantro, los aminoácidos sulfurados, minerales, junto con la mejora de la energía y la desintoxicación de apoyo botánicos incluyendo extracto de semilla de cardo de leche y el gingko. La combinación de la fase uno y fase dos fórmulas de desintoxicación, cuando se usan más de tres a seis meses, ofrece un clínicamente probado, la desintoxicación suave desde la salud robar a los metales pesados ​​y las toxinas ambientales que pueden haber sido almacenados en nuestros nuestros tejidos y órganos durante años. Para obtener más información sobre la desintoxicación segura y efectiva, descargar una guía completa de bienestar complementaria a www.safedetox.org Hotel  .;