*** Mejorar su salud con la coliflor MAGIC

A CABALLERO BLANCO

CONTRA EL CÁNCER

Energía curativa

PUEDEN AYUDAR:

inhibir el crecimiento tumoral

estimular el sistema inmunológico

Es dijo que Mark Twain una vez llamó la coliflor y" una col con una educación universitaria y".
Al igual que otros miembros de la familia de las crucíferas, coliflor está cargado de nutrientes que parecen librar una guerra contra una serie de enfermedades, incluyendo el cáncer. It &'; es una excelente fuente de vitaminas y minerales que son esenciales para mantener el sistema inmune fuerte

Los investigadores encontraron dos fitonutrientes, sulforafano e indol-3-carbinol que luchan contra el cáncer.. Estos compuestos se encuentran en todas las verduras crucíferas. Esto tal vez la razón que estudia constantemente muestran que la gente que lo convierten en un hábito de comer estos crucíferas son menos propensas a padecer cáncer. Estos compuestos que se encuentran en todos los vegetales crucíferos pueden ser la razón de que los estudios muestran consistentemente que las personas que lo convierten en un hábito de comer verduras crucíferas son menos propensas a padecer cáncer. La coliflor tiene sulforafano protector que produce enzimas en su cuerpo que se lava las toxinas fuera del cuerpo antes de que dañen su cuerpo y' s células. haciendo ellos canceroso. La otra característica tumor-aplastamiento de la coliflor es la 13C compuesto que funciona como un anti-estrógeno. Este compuesto reduce los niveles de estrógenos dañinos que pueden facilitar el crecimiento de tumores en las células sensibles a las hormonas, como los de los senos y la glándula próstata

El investigador, Dr. Michnovicz, dice, y". Ese y' s por qué, a pesar de Los estudios muestran que las personas que comen verduras crucíferas están protegidos de todo tipo de cánceres, estos alimentos son probablemente más útil para la lucha contra el cáncer de colon, mama y próstata y".

  ; Poder Inmune

La coliflor está lleno de vitamina C y ácido fólico, dos nutrientes que son bien conocidos por mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones. Imagínense tres floretes crudos de este quebradizo suministro crucíferas 67 por ciento del valor diario (DV) para la vitamina C. Ese y' s más que la cantidad de una mandarina o un pomelo blanco. Usted puede aumentar su nivel de vitamina C, junto con otras vitaminas antioxidantes como la vitamina E y beta-caroteno. Usted puede mantener su sistema inmune fuerte mientras aplazando una serie de condiciones, como enfermedades cardíacas, el cáncer y las cataratas.

La coliflor contiene folato una vitamina importante, pero una deficiencia nutricional común mostrada por muchos en los EE.UU. Tres floretes de coliflor crudos proporcionan 9 por ciento del DV para el folato.

El folato puede ayudar a análisis de sangre de manera más eficiente y con frecuencia se recomienda para prevenir la anemia. Las investigaciones demuestran que el ácido fólico es esencial para el crecimiento normal de los tejidos. Al carecer de suficiente folato durante un largo período podría sentar las bases para enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón en el largo plazo, dice los investigadores.

El folato es un requisito importante para las mujeres en edad fértil, ya que juega un papel importante en la prevención defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral.

Resumen

La coliflor es una verdura tan importante que puede hacer la guerra en tantas enfermedades que asolan. Es un miembro de la familia de las crucíferas, cargado de vitaminas y fitonutrientes minerales que son esenciales para la salud y el bienestar. Usemos estas estrellas de rock para mantener nuestro sistema inmunológico fuerte para evitar enfermedades. A continuación se presentan algunas recetas que le ayudará a empezar si usted es nuevo a probarlos? Son simples y fáciles de preparar

RECETAS

COLIFLOR CON DIP picante de cacahuetes

Ingredientes:

½ taza desmenuzó tofu firme regulares

1- y frac12; cucharadas de mantequilla de maní reduce la grasa, a temperatura ambiente

1 cucharada de miel

vinagre de arroz 1 cucharada de vino blanco o vinagre

1 cucharadita de jengibre fresco rallado
< ajo p> 1 diente, España picada

1/8 cucharadita de pimienta roja

4 tazas de coliflor

Preparación:

En una licuadora o procesador de alimentos :.

Combinar el queso de soja, mantequilla de maní, la miel, el vinagre, el jengibre, el ajo y la pimienta

Licuar todos los ingredientes

Transfiera la mezcla a un tazón pequeño

Servir inmediatamente con la coliflor o cubrir y refrigerar por varias horas

hasta que esté listo para servir

Por Porción

.

  Calorías ; 42
Total grasa . 1,5 g
grasa Saurated 0,1 g
colesterol. 0 mg.
Sodium 99 mg
fibra dietética. 2,2 g

ESTILO Mediterráneo- COLIFLOR

Ingredientes:.

Hotel 4 tazas de coliflor

5 aceitunas negras

1 cucharada de perejil picado fresco

1 cucharadita de vinagre de vino tinto

1/8 cucharadita de pimienta roja molida aplastado

Cómo prepararse:

En una cacerola mediana, combine la coliflor y y frac14; taza de agua

. Tape y cocine a fuego medio durante 4 a 5 minutos o hasta que la coliflor apenas comienza a ablandarse.

Agregue los copos de aceitunas, perejil, vinagre y pimienta roja.

Cocine durante 1 minuto, o hasta que esté bien caliente.

4 porciones

Calorías 42
grasa   total; 1,5 g
Saturada 1 g de grasa
Colesterol 0 mg ... Sodio 99 mg
fibra dietética .. 2.2 g Hotel