Convertirse en un vegano - Sustitución vs. Transformación

Hace poco llevé a mi nueva vegana pilaf lentejas rojas con una cena compartida donde su "vegan-ness" atrajo mucho la atención entre los invitados.

Una mujer que intentó que dijo que pensaba que era una maravilla y luego admitido que tenía hace poco dejar de ser un vegano. Cuando le pregunté por qué, ella dijo: "Yo no podía soportar todos los sustitutos. Salchicha y queso vegano vegano simplemente no saben tan bien como la cosa real. No podía hacerlo, así que me fui de nuevo a comer carne y queso. "

Por desgracia, esta historia es muy común entre aquellos que están dando sus primeros pasos hacia la salud con una dieta vegana. Al renunciar a la carne y los productos lácteos, mucha gente espera continuar con las mismas rutinas y hábitos dietéticos como siempre lo han tenido - que sólo figura que va a hacer sustituciones

A partir de un viaje vegana como éste es realmente el mejor. manera de no aferrarse a él! Las expectativas de lo que los sustitutos pueden ofrecer siempre están a la altura -. Es por eso que son sustitutos

Así que en lugar de centrarse en la sustitución, piensan TRANSFORMACIÓN! Convertirse en un vegetariano es una gran oportunidad para repensar por completo la forma de comer, con qué frecuencia usted come y cómo equilibrar su nutrición

Pruebe estos sencillos Consejos para transformadoras:.

1. Piense diferente acerca de su idea de una comida típica. - ¿Por ejemplo, por lo general piensa en el desayuno como cereales, tostadas o huevos? ¿Por qué no hacer algo diferente? Tener un batido, un sofrito, o incluso una ensalada en lugar!
   
2. reconsiderar cuánto come y cuándo. - Un amigo mío me dijo una vez, "Usted debe comer como un rey en el desayuno, un príncipe en el almuerzo y un mendigo en la cena." Tiene sentido, cuando se piensa en ello. ¿No es mejor consumir las calorías temprano en el día, cuando en realidad estamos quemarlos? En cambio, muchas personas comen pequeños desayunos y almuerzos, y luego se sientan a una gran cena que sus cuerpos tendrán que digerir mientras duermen. Tal vez el cereal para la cena es una mejor idea después de todo ...
   
3. Comer comidas más pequeñas con más frecuencia - Aunque hemos evolucionado tecnológicamente, estamos biológicamente aún herbívoros y este enfoque está más cerca de lo que necesitan nuestros cuerpos. Nuestros cuerpos son más felices con un pequeño pero constante corriente de la comida sana. Comer de esta manera también ayuda a mantener su ingesta nutricional más equilibrada porque no va a estar tratando de interferir cada "grupo de alimentos" en una sola comida. Usted puede contagiar sus necesidades diarias a lo largo de varias comidas y tienen, por ejemplo, sus verdes sobre una o dos comidas y sus proteínas en otros dos. Comer cinco o seis comidas pequeñas al día mantiene su cuerpo mucho más feliz y le da la oportunidad de repensar la estructura de sus comidas.
   

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   Hay, por supuesto, haber ocasiones en las que
   desea utilizar un sustituto (postres serían francamente imposible sin ellos!), pero si esas ocasiones suceden solo ... um ... de vez en cuando, entonces usted lo encontrará mucho más fácil permanecer en su ruta vegana. Convertirse en un vegano significa tomar un gran paso "fuera de la caja." ¿Por qué no ir más lejos y tirar todo el cuadro completo de distancia Hotel  !;