Cómo no dirige un hotel Parte - 2, Habilidades Técnicas

Siempre he creído que cada industria, el comercio y la profesión requiere ciertos rasgos especializados, habilidades y atributos en los que están involucrados en su gestión. Si eso no fuera así, habríamos necesitado educación para produciendo médicos o físicos nucleares o para el caso de un sonido o un ingeniero de auto? Imagine un escenario en posesión de un cuchillo, hilo y aguja sería la cualificación para realizar una cirugía cardíaca, ¿le sorprendería entonces, si el paciente falleció. . No, absolutamente no

Sin embargo, te encuentras con casos en los que se ven obligados a decir y" lo poco profesional y " ;. ¿Por qué lo dices, porque su experiencia se espera de una profesión determinada no se entregó? Estas cosas pasan cuando la gente trata de ejercer una profesión sin necesidad de adquirir las habilidades o experiencia necesarias en esa industria en particular. Muchas profesiones son víctimas de algo que se llama y" Todos podemos hacerlo, España sin necesidad de conocimientos necesarios y" Síndrome

Uno de estos profesionales, por desgracia, es la industria de la hospitalidad y dentro de que, sobre todo de “. &" ;. hoteles Si es el propietario o planea poseer o administrar o planificar para gestionar un hotel, se le bien aconsejado para evitar hacer las cosas enumeradas en este artículo, el segundo de la serie, cómo no gestionar un hotel.

Es tan fácil de gestionar un hotel

Vamos y'. s entienden lo que un hotel. Proporciona refugio temporal a los viajeros para una noche, una semana o un mes o por un período acordado entre el hotel y el viajero. Además, el hotel ofrece comida y bebidas para el viajero que tras el registro de entrada se llama un invitado. Además algunos hoteles también ofrecen a sus huéspedes una piscina, un gimnasio o spa y algunos hoteles más avanzados también tienen una sala llamada el centro de negocios. Todo esto parece muy sencillo. ¿Qué habilidades se necesitan? En su propia casa refugio y' t alguna vez recibió visitantes, don &'; t les sirven la comida, tomar una copa por la noche, pídales que recibir un masaje relajante en el sillón de masaje que recibió la pasada Navidad e incluso se permitió y" Bob &"; utilizar su ordenador portátil para revisar sus mails. La única diferencia es que usted no presentó un proyecto de ley para ellos. Pero todos ellos volvieron tan feliz; tú y Barbara agradeció una y otra vez por su hospitalidad. De hecho, incluso han expresado su deseo de que visite este otoño también.

Ahora usted sabe los secretos de la dirección del hotel. Sólo se necesita una chispa. Su hotel, será una extensión de su hogar, diez veces más grande. Bueno, puedes manejarlo. Después de todo la preparación y presentación de una factura al final de la estancia no es un gran problema para usted.

Sé que todos los síndromes

Me siento este síndrome germina desde la primera. Su creencia de que la dirección del hotel no requiere conocimientos especializados a continuación, usted sabe que y" que lo sabes todo y " ;. Desafortunadamente este síndrome es el factor clave en la creación de un producto malo o la prestación de servicios de calidad inferior. Mientras que usted está muy orgulloso de el hotel que acaba de crear, ¿estás seguro de que esto daría comodidades deseadas a los invitados? Vamos y' s examinar lo que ha creado. Si el número de la habitación parece estar en el lugar correcto, excepto que en la noche no puedes leerlo como haber hecho la luz entre las dos habitaciones para iluminar el suelo, pero un cliente necesitaría una vela para encontrar a su habitación. Usted ha proporcionado un armario muy caro, pero ¿qué es esto, la caja de seguridad se mantiene en el estante superior en más de cinco años y medio de altura pies. ¿Cómo la usan sobre todo las invitadas. ¿Y usted se olvida de proporcionar una toma de carga portátil, no, aquí está? Oh ho, el huésped tiene que tirar sólo por la mesa de escribir y conectar el enchufe que se proporciona detrás de la superficie de la mesa. Entendemos que no quería estropear la estética de las habitaciones, proporcionando un enchufe a una altura visible, que habría parecido tan feo. Puedes seguir a otras áreas de la habitación descubrir sorpresas después de la sorpresa. Ni que decir tiene, se puede esperar encontrar mismas maravillas en todo el hotel
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Mi esposa es el mejor cocinero, ama de llaves y horticultor

Sí, sin duda, es ella. Ella cocina para usted y sus hijos, mantiene la casa limpia y ordenada y tiende al jardín todos los días. Por supuesto que mueva el césped cada fin de semana. Convino en que, mientras ella cocina diaria, todas las tres comidas para los cinco de ustedes ya veces para sus amigos que invitan para el asado de fin de semana, se podrían administrar fácilmente una cocina del hotel que está a diez veces más grande que su cocina de la casa. El hecho más importante que ha pasado por alto es que mientras que en casa se cocina un menú para todo el mundo, en un restaurante del hotel, diez invitados exigirán diez combinaciones diferentes de menú que, desgraciadamente, Barbara no puede manejar. Uno podría imaginar la confusión resultante sin mucho esfuerzo.

Lo que me gusta debe ser del agrado de los huéspedes

Si te gusta el color rojo, no hay problema, pintar el rojo del hotel de dentro a fuera. Te gustan las sopas y ensaladas, cosas de su menú con todas las sopas y ensaladas que usted podría encontrar. Empuje su gusto, la elección, el gusto y la voluntad a los invitados y sigo preguntando por qué sus habitaciones y restaurantes están vacíos. Recuerde que su familia le gusta lo que te gusta por obligación o respeto, que don y' t tiene una opción, sino un invitado tiene la opción de ir a otro hotel donde se consigue lo que quiere. Él está pagando por lo que es el maestro

Yo se comunicará mi camino

Usted es muy particular acerca de la señalización y'! S; usted don &'; t como signos que estropean los interiores del hotel que dispone de tanto esfuerzo a ti mismo diseñó y odias a sus gerentes ponen en marcha señales temporales en el vestíbulo si su gimnasio cerrado por mantenimiento. ¿Y qué si camina al cliente hasta el gimnasio y descubre que el gimnasio está cerrado, los cielos no caerían, después de todo, caminar es bueno para la salud. Usted no debe preguntarse si su huésped a quien le diste un ejercicio de caminar hasta su gimnasio cerrado decide tomar un largo paseo a la siguiente hotel. Recuerda siempre que el cliente que está pagando por sus comodidades y no el tuyo.

Me va a vender el hotel en mis propios términos

Sí, todos sabemos, de hecho todo el mercado sabe que usted don &' ; t diluir sus tarifas con independencia de las tasas a las que la competencia es la venta de las habitaciones en el mercado. Si el mercado es la venta de habitaciones dicen en $ 100 /- no ofrecer a sus habitaciones por debajo de $ 200 /-, después de todas sus habitaciones y su producto es muy superior al de la competencia. Usted ha hecho grandes esfuerzos en el diseño de cada uno y todos los rincones de su hotel a ti mismo, ¿cómo se puede malvender ella. Usted don &'; t se preocupan por la ocupación o los ingresos, lo único que te importa es que sus tasas no deben diluirse como usted cree que las tasas reducidas atraen y '; gentuza y" huéspedes, que te odio. Recuerda aquellos que quieren hacerse un hueco especial para sí mismos; tiene que tener una excepcional producto aceptable para el huésped.

voy a elegir mis propios invitados

Usted ha dado instrucciones estrictas a las ventas y el personal de recepción que personas de determinadas profesiones, industrias de grupos sociales no pueden ser habitaciones dan independientemente de la tarifa que están dispuestos a pagar. Estas instrucciones tienen que ser seguido incluso si estuviera en una ocupación cero por ciento. Después de todo tu preocupación es su reputación. Hay que recordar que los clientes tienen otras opciones en el mercado.

Los clientes deben saber cómo utilizar mi hotel

Se siente fuertemente que usted consigue los huéspedes que rompen cosas, instalaciones mal uso y se convierten en una molestia al hotel. A menudo se ha cargado la rotura a los huéspedes a pesar de que con vehemencia negó haber roto su lámpara. Usted se siente fuertemente que los clientes deben primero aprender a utilizar su hotel antes de registrarse.

Esto no es el final de la larga lista de cómo no se debe administrar un hotel, pero algunos para demostrar cómo se puede convertir un empresa potencialmente rentable en un pasivo. El otro lado de la historia no sólo es alentador, pero también prometedor. Me sentiría muy feliz y profesionalmente satisfecho si una sola dicha empresa podría volver a la pista después de leer este resumen de la experiencia.

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