El vínculo secreto entre la nutrición y Comportamiento: Abordar Intolerancia a la alimentación y su estado de ánimo
Si usted se siente mal y puede y' t averiguar por qué, usted puede estar sufriendo de una intolerancia alimentaria. Fatiga inexplicable y cansancio, así como fogginess cerebro, lo que hace que sea difícil concentrarse o recordar, puede vincularse a comer un alimento que doesn y'. T de acuerdo con su cuerpo
Alergias alimentarias
Cuando escuche el término alergia a los alimentos, es posible pensar en una reacción grave a un alimento o al medio ambiente que se traduce en una erupción, urticaria, dificultades (shock anafiláctico), o pérdida de la conciencia para respirar. Si conoces a alguien con una alergia al maní, por ejemplo, usted sabe que no puede entrar en contacto con el alergeno causante por el olfato, el tacto o el gusto. Una definición simple para la alergia es una condición en la que el cuerpo tiene una respuesta exagerada a una sustancia como un alimento o medicamento. Un análisis de sangre puede a menudo diagnosticar una alergia verdadera.
¿Qué es la intolerancia alimentaria?
Las intolerancias alimentarias pueden no tener los síntomas físicos evidentes de una alergia. Sin embargo, pueden tener un profundo impacto en la salud. La definición de intolerancia alimentaria es una reacción a un alimento o ingrediente alimentario específico
Los principales síntomas de la intolerancia alimentaria
Los síntomas de la intolerancia a los alimentos se incluyen los siguientes:.
* cambios de humor
* irritabilidad *
impaciencia
* ansiedad
* depresión
* Trastornos del sueño
* dolores de cabeza
* erupciones en la piel
* diarrea
* orinarse en la cama
* asma
* eczema
* infertilidad
* aumento de peso o pérdida.
Las intolerancias alimentarias principales que experimentan las personas incluyen productos lácteos (75 por ciento de las personas), la levadura (33 por ciento) , trigo y gluten (15 por ciento), y azúcar (35 por ciento) .1 Otros intolerancias relevantes son el glutamato monosódico (MSG), soja, maíz, huevos, colores artificiales, sabores artificiales y edulcorantes artificiales, incluyendo aspartamo, sacarina y sucralosa .
Intolerancia Alimentaria y- Trastornos Relacionados
La intolerancia alimentaria puede afectar a diferentes sistemas de nuestro cuerpo, incluyendo lo siguiente:
* gastrointestinal (estómago e intestinos)
* respiratoria (pulmones y respiración)
* piel (erupciones, urticaria, etc.)
* neurológico (dolor, la memoria y el estado de ánimo)
* muscular y ósea
* reproductiva (genital y problemas de fertilidad)
* inmune (capacidad para combatir las infecciones)
.
Desde reacciones pueden tardar de dos a tres días para presentarse a sí mismos, que une la comida a una enfermedad intolerancia alimentaria es a menudo difícil. Los médicos no son suficientes por lo general bien informado sobre las intolerancias alimentarias para hacer un diagnóstico o sugerir un remedio.
Determinar el Enlace
Aquí están algunas ideas de cómo cada una intolerancia a los alimentos puede estar vinculada a los síntomas específicos.
Dairy
Una intolerancia láctea puede dar lugar a un desequilibrio intestinal, problemas digestivos, diarrea, erupciones en la piel, gases, hinchazón, náuseas y calambres. Después de dos años de edad, muchos seres humanos desarrollan una incapacidad para digerir la lactosa debido a una deficiencia de la enzima como nuestros cuerpos producen menos lactasa. Algunos pueden encontrar alivio al tomar una tableta de enzima lactosa antes de comer productos lácteos para ayudar en la digestión de la lactosa. Lea las etiquetas cuidadosamente para identificar a los alimentos procesados que contienen suero de leche, lactosa, leche, mantequilla, queso, yogur o cuajada.
La levadura
Candida albicans, o levaduras, normalmente está presente en el cuerpo. Cuando el balance de bacterias beneficiosas se ve comprometida por los antibióticos, la ingesta excesiva de dulces y carbohidratos refinados, o problemas inmunológicos, Candida puede crecer sin control. Los síntomas incluyen cambios de humor, fatiga, pérdida de memoria, dolor de cabeza, y los antojos de dulces.
El trigo y gluten
Trigo y la intolerancia al gluten puede causar problemas gastrointestinales y digestivos como erupciones en la piel, diarrea, hinchazón y gases.
Azúcar sobre Sugar se debe considerar para incluir todos los carbohidratos refinados (que se convierten en azúcar), incluyendo el azúcar de mesa, dulces, panes, pastas, y así sucesivamente. Los síntomas primarios son el síndrome de intestino irritable, gases, hinchazón y aumento de peso. La lactasa enzimas, maltasa, isomaltasa y son necesarias para romper los disacáridos; cuando uno o más es inadecuada, el resultado es intolerancia a los carbohidratos o azúcar.
ADD y Autismo
Muchos de nuestros niños preciosos, así como los adultos están siendo diagnosticados de forma rutinaria con trastornos del espectro del autismo, incluyendo la atención trastorno -deficit (ADD), déficit de atención /hiperactividad (TDAH), Asperger y' s el síndrome, problemas sensoriales, y autism.2 Aunque las drogas que alteran el humor como Ritalin y Aderal tienen un lugar para algunos, muchos pueden evitar estos medicamentos por cambiar sus dietas para eliminar los alergenos conocidos y desconocidos e intolerancias alimentarias. Alimentos probables que pueden ser culpables son el trigo, productos lácteos, y los colores artificiales y sabores. Dr. Feingold, un pionero en el campo del autismo como un alergólogo y pediatra, cree que los aditivos alimentarios y los alimentos, la aspirina, medicamentos o productos de cuidado de la piel puede ser el culprit.3 Algunos alimentos con altas concentraciones de salicilatos que contiene salicilato incluir frutos secos , bayas y productos cítricos. Comportamientos que los maestros, médicos, terapeutas o comúnmente etiquetan como ADD /ADHD a menudo se pueden detener, o al menos reducirse, siguiendo una dieta restringida.
Cambios en la dieta son la clave del éxito
Si usted cree que puede tener una intolerancia a los alimentos, es probable que la derecha. Afortunadamente, un cambio en la dieta es el único remedio usted requiere. Después de comer un alimento responsable, usted puede saber que está experimentando una reacción. En otros casos, puede que tenga que embarcarse en una dieta de rotación o eliminación, 4 que le ayudará a desplazarse a través de diferentes grupos de alimentos para determinar dónde se encuentra su intolerancia. Muchas de estas intolerancias incluyen síntomas similares, por lo que puede ser necesario el uso de una dieta de rotación para determinar la comida exacta que está causando problemas. Una dieta básica de rotación permitirá a un número limitado de alimentos integrales (carbohidratos saludables, grasas y proteínas) por lo general en un ciclo de cuatro días. Productos lácteos, trigo, gluten, huevos, azúcar, levadura, el café, el alcohol, los frutos secos, refrescos, y otros contribuyentes comunes a las alergias alimentarias son eliminados. Seguidores deben elegir entre una lista de alimentos aceptables. Por ejemplo, el día 1 incluye una selección de cordero, carne de res, almejas, tomate y espinacas, para nombrar unos pocos. El día 2, el pollo, el apio, el atún, las cerezas y melocotones son algunas de las opciones. Días 3 y 4 días también vienen con sus propias listas de alimentos.
Una vez que haya descubierto que los alimentos no están de acuerdo con usted, la eliminación de ellos será la prueba definitiva. En general, esto llevará treinta a noventa días de experimentación. En muchos casos, usted será capaz de volver a agregar pequeñas cantidades del alimento responsable y puede ser capaz de tolerar de nuevo después de sus reajustes del cuerpo y se equilibra. En otros casos, puede ser necesario para mantener los alimentos de su dieta durante más tiempo antes de que pueda tolerar bien. Cada vez es más fácil de mantener una dieta sin lácteos, trigo, gluten o con un montón de opciones sabrosas y baratas que estén disponibles. Tomará mucho más la vigilancia de su parte para mantenerse alejado de los alimentos que contienen azúcar, levadura, y MSG (que a menudo mascarada en las etiquetas de los alimentos como y" sabores naturales &";) como se abonen comúnmente para casi todos los alimentos procesados
.
La solución final? Coma una dieta de alimentos frescos enteros que son lo más cercano posible a la naturaleza. Esto significa vegetales no procesados y sobre todo crudas, frutas, frutos secos y semillas. Evite las carnes criados en granjas industriales y productos de origen animal que pueden contener hormonas, antibióticos, pesticidas y bacterias dañinas. Elija carne orgánica y producir siempre que sea posible, y evitar los alimentos procesados que vienen en una caja, puede, tarro o bolsa con productos químicos añadidos, colores y sabores artificiales, edulcorantes y otros ingredientes desconocidos y no naturales.
Hacer estos cambios que recorrer un largo camino para mejorar su visión de la vida, aumentar su nivel de energía, y darle a su cuerpo el combustible que necesita para estar bien. La buena salud y el bienestar de usted!
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