La batalla de las Grasas y Aceites

Hay dijo mucho acerca de las grasas buenas y grasas malas. Hablan de grasas saturadas, grasas no saturadas, grasas monosaturadas, grasas poliinsaturadas y grasas trans, y cómo todas estas grasas afectan los niveles de colesterol en nuestro cuerpo. Doesn y' t que llegar abrumadora? Déjame hacerlo simple para ti.

Cualquier aceite que tiene en un alimento procesado no va a ser bueno para usted. Aceites en los productos de alimentos envasados, tales como pasteles, tartas, galletas, donas, pasteles y alimentos congelados son los peores aceites para su salud. Aceites de cocina refinados tales como hortalizas y maíz no son aceites saludables para empezar, y cuando se cocinan a altas temperaturas se vuelven tóxicas para el cuerpo. Si usted tiene el colesterol alto y la obstrucción de las arterias que sería una buena idea dejar de cocinar con este tipo de aceites.

Los aceites saludables son los aceites crudos

aceite crudo va a decir, y" prensado en frío y" en la etiqueta. Estampado frío es cómo extrae la fábrica de aceite de oliva de la semilla de oliva. El primer prensado se llama aceite de oliva virgen extra. El segundo prensado es el aceite de oliva regular, que toma un poco más de calor para extraer. Y, finalmente, la tercera presión es en realidad un (cocido) de aceite de oliva refinado.

aceite de oliva virgen extra es el petróleo crudo, pero el aceite de oliva regular no está en carne viva. Busque y" expeller presionado y" o y". presionado en la etiqueta frontal para asegurar que está recibiendo el petróleo crudo frío
Es mejor no cocinar con sus aceites crudos es porque entonces el aspecto de la salud de que sería contraproducente.

Para cocinar utilizar expeller presionado aceite de cártamo. Por ejemplo, si usted y' re va a hornear galletas o hacer un uso sofrito expeller presionado aceite de cártamo. Si usted y' re va a hacer una gran olla de sopa minestrone añadir y frac14; taza de aceite de oliva crudo cuando la sopa se hace la cocción, revuelva y comer. Estos son los únicos dos aceites que necesita. Contrariamente a la creencia popular, el aceite de canola no es bueno para su salud y por desgracia eso es un conjunto el otro artículo.

Utilice aceite de oliva prima para aderezos para ensaladas y sándwiches. Rocíe una buena cantidad de aceite de oliva crudo en platos de verduras al vapor y ensaladas de pasta. Lo creas o no, el aceite de oliva prensado en frío en realidad protege sus venas y el corazón de la presión arterial alta y el colesterol alto. Esta es la razón por la dieta mediterránea es una buena dieta, porque los italianos, franceses y griegos todo nadar en aceite de oliva crudo!

¿Cuándo Petróleo Hazte malo para su salud?

La mayoría de los alimentos procesados ​​han hidrogenado aceite en ellos, lo que provoca el aumento de peso, la celulitis, los síntomas del SII, el colesterol alto, presión arterial alta, y finalmente la enfermedad. Los aceites refinados tales como verduras y aceite de maíz, ya que se cocinan a fuego alto tal, hace que sea casi letal para el corazón y la salud vena. Crisco, la manteca y la margarina son también muy malo para cocinar con. Recuerde, presionado expulsor del aceite de cártamo es el mejor para cocinar con.

Permítanme hacer un ejemplo. Sería mejor en su salud a freír las patatas en grasa de tocino u otras grasas animales que el aceite refinado, como el aceite vegetal, Crisco, margarina o aceite de maíz. Todavía no es una buena idea para freír alimentos en grasa animal, pero si usted tuviera la opción, ahí está. Deje la batalla de las grasas y aceites en el pasado donde pertenece. Los dos mejores aceites y los únicos aceites usted necesitará siempre son prensado en frío de aceite de oliva y expeller presionado aceite de cártamo Hotel  .;