Siento más ligero y más lleno de energía

Bonnie Grubbauer, Culver City, California:

“ La conclusión es que me siento más ligero y más completa de la energía y hellip; &";

I &'; había estado felizmente vegetariana durante dos años y nunca perdió la carne. Yo estaba, sin embargo, un amante del queso confirmado. O al menos me lo imaginaba. En un viaje a Centro y Sur América dejé de comer productos lácteos debido a su asociación con problemas digestivos y era más fácil que I &'; d temido. Cuando volví a casa, mi madre me preguntó sobre la dieta I &'; d caído en y me entregó una copia del vegano Fusión Cocina del Mundo. Abrir el libro me hizo darme cuenta de los beneficios de la adopción de un estilo de vida vegano y maneras deliciosas ofrecidos para hacer el cambio. Así comenzó mi deliciosa y reafirmando la búsqueda en el por qué y' s y cómo y' s de convertirse en vegano

Mis reacciones físicas iniciales a la transición a una dieta vegana pasó rápidamente y todos los signos de desintoxicación se han ido.. En todo caso, me siento mejor que nunca; I &'; d apuntado mi mañana nariz tapada a las alergias y supuse que era normal. La conclusión es que me siento más ligera y llena de energía. Tan pronto como me di cuenta de que se trataba simplemente de una cuestión de conseguir más allá de la rutina, de reevaluar esas tentadoras y confortables hábitos y dejar de lado la idea de que la I &'; amante del queso ma, yo estaba listo para empezar a comer conscientemente. Una vez que acabo comprometido a dar el paso, el resto era simple.

Las razones de salud para mantenerse alejado de los productos de origen animal son asombrosas. I don &'; t quiero ser parte de los antibióticos, hormonas y otras rarezas naturales dado a los animales criados para la venta en estos días (como el cemento). Animales actúan como filtros - los plaguicidas y otras sustancias tóxicas que los animales ingieren sin darse cuenta simplemente siguen a acumularse en sus anfitriones hasta que y' re empaquetados y vendidos en el supermercado local. La ironía es que la mayoría de los motivos de salud al comer productos de origen animal se basan en información obsoleta o la falta del mismo.

La gente puede fácilmente obtener la proteína que necesitan de una dieta basada en plantas sin las grasas saturadas y el colesterol malo marcado a lo largo. El cuerpo utiliza realmente más energía para descomponer las proteínas animales que la proteína a base de plantas con el fin de obtener los aminoácidos que necesita. Y los productos lácteos, simplemente no son una buena fuente de calcio utilizable. La mayoría de la gente es un cierto grado de intolerancia a la lactosa por la edad de tres años de todos modos. Los cuerpos humanos prefieren un grano más fino de calcio que la realizada para las vacas del bebé y sus cuatro estómagos. Calcio Dairy está atado en proteínas de la leche, la caseína (un ingrediente superior en cola) y por lo tanto en gran medida un-asimilable de todos modos.

Por lo tanto hay un montón de razones para permanecer alejado de los productos de origen animal y las razones en gran medida mal informados a consumirlos . La mayoría de los productos de origen animal o bien llevan las toxinas, junto con ellas, liberar toxinas cuando se cocina, o son tóxicos a sí mismos. I don &'; t quiere debilitar mi sistema inmunológico por tener que luchar la comida I &'; estoy supuestamente comer para alimentar mi cuerpo; I &'; d en lugar tengo en plena forma para protegerse de atacantes más allá de mi control

En cuanto a los efectos globales de una dieta vegana es aún más impresionante y una vez que empecé a buscar, yo no podía y'. T volver atrás. Sólo uno come carne puede vivir en la cantidad de tierra que puede soportar 14 veganos! Se necesita 4.000 litros de agua para producir un día y' s vale de comida para un comedor de carne y sólo 300 galones para una dieta vegana. Más del 80% del maíz y el 95% de avena producida en los EE.UU. ir a la ganadería de alimentación, 16 libras de grano van a producir 1 libra de carne. Estas y otras estadísticas corazón desgarradora comenzaron a llenar algunas lagunas de hecho que había estado ausente para mí.

Mientras viaja en las selvas tropicales de historias de horror Central y América del Sur que había oído acerca de la devastación causada por la incorporación de ganado. Los cuentos de los bosques talados para el pastoreo, las tierras que se desnudó y se lavó limpia de sus nutrientes, especies enteras desaparecen y los pueblos siendo desplazados, llegaron streaming de nuevo a mí como yo hojeé vegano Fusión Mundial Cuisine &'; s de páginas. Yo había estado confundido por la cantidad de personas hambrientas en los países con dicho terreno rico en agricultura; De repente me di cuenta de que la comida iba. La lectura de los números en blanco y negro detrás de las pesadillas colorido de I &'; había oído acerca de hecho la situación devastadora más real

Al ver las estadísticas de la exposición de los hábitos de los residuos y el mal uso que somos conocidos por completado el cuadro de la situación que. No quiero contribuir. Esto hizo que mi propia decisión y el poco de diferencia que podría hacer, mucho más clara. ¡Oh, qué maravilloso mundo vegano podría ser
. Vegano Mundial Fusion Cuisine

Lectura vegano Fusión Cocina del Mundo y de los libros que han seguido me ha convencido por completo de que una dieta vegana es el siguiente paso en nuestro colectivo la evolución en este planeta, con este planeta. Creo que mi madre me dio el libro porque sabía que iba a tomar el tiempo para entrar en ella e informar a ella con una versión resaltado. Recientemente ha estado llevando a cabo una evaluación lento pero constante y cambio de imagen de su dieta, con una dieta vegana como el objetivo final. Así que ahora I &'; he dado la vuelta armado con hechos y recetas y remoje /horas brotes y estoy a su reparto en dar el siguiente paso, también

Mi cuerpo reafirma mi decisión diaria por sentirse más ligero y con más energía que nunca.. I &'; he intentado más de las recetas en vivo flor de loto en el libro y me siento más poder y esperanzado con cada uno. I &'; m satisfacer más y más personas que ven la transición a una dieta vegana como el movimiento lógico para hacer. La elección es nuestra y ahí radica el poder. It &'; s realmente inspirador de lo que podemos hacer de nosotros mismos y de nuestro mundo cuando establecimos que la buena intención. Nuestro futuro está en nuestras manos - nos y' hemos llegado a soñar a lo grande

El caminar arriba está lleno de hermosos testimonios y recetas para ayudarle a sentirse más ligero y lleno de energía en el cuerpo, la mente y el espíritu.
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El despertar, nuestro nuevo ebook ya está disponible. Este testimonio de Bonnie Grubbauer es un extracto de Waking Up Restaurant  .;