¿Cuál es la mejor Edulcorante Natural

¿Cuál es el mejor edulcorante natural?
Stevia ..

He escrito varias veces sobre mi edulcorante favorito, stevia. No tiene calorías, que sabe muy bien, y no aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Tampoco cuentan con los posibles efectos secundarios (como el cáncer y los trastornos neurológicos) de los edulcorantes artificiales.

Parece que todo lo que usamos para endulzar los alimentos causa problemas de salud. Pero ¿qué pasa con la hierba dulce natural - stevia? ¿Por qué no son más fabricantes utilizan stevia en lugar de azúcar, fructosa, aspartamo o el jarabe de maíz de alta fructosa? ¿Podría ser que los costos de stevia demasiado?

No es porque los costos de stevia demasiado. Desafortunadamente, se trata de la política.

Stevia no puede ser patentado, por lo que no tiene el potencial de ganancias de los edulcorantes artificiales. Y porque es mucho más seguro, que representa una amenaza a la de millones de dólares de varios industria de los edulcorantes artificiales. Así, estas empresas han utilizado su poder de presión para emprender una campaña en contra de ella. Y a pesar del hecho de que la stevia se ha utilizado de manera segura durante siglos, fue prohibido por la FDA para años - e incluso fue objeto de ataques armados de sus instalaciones de fabricación y almacenamiento.

Stevia ya no está prohibido, pero sólo puede ser comercializado como un "suplemento dietético". No puede ser vendido como un "edulcorante" o se usa como un "aditivo alimentario". Es por eso que no lo ves en los alimentos, el té y los refrescos (ya que se utiliza en otros países).

Evite el uso de edulcorantes artificiales .. Leer la sección sobre Aspartame ..
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