Deje de contar calorías ... empezar a contar Calidad

Nuestra sociedad parece completamente obsesionado con cantidades de alimentos, en lugar de la calidad de los alimentos. He leído varios blogs y foros en la web, donde los individuos elegir un producto sobre otro, ya que contiene menos calorías. Yo no estoy hablando de grandes diferencias en los valores calóricos ... esta elección se hace a menudo en torno a dos productos que difieren en 20 calorías. Esto no quiere decir que el número de calorías no es importante, pero tiene que ser mirado desde una perspectiva holística. En resumen, ¿qué representan las calorías?

La comprensión de los ingredientes, así como el contenido nutricional de un producto es más importante que la comprensión de la cantidad de calorías que contiene. Tomemos dos productos: bajas calorías Producto (100 calorías) y con más calorías Producto (120 calorías).
Ingrediente Calidad:
Si las calorías de 'bajas calorías producto' representan ingredientes de baja calidad que son procesados ​​(como el azúcar, los aceites parcialmente hydrogenized, harina blanqueada) , y el "calorías Superior producto 'tiene principalmente ingredientes que son más altos en la calidad (tales como la miel en lugar de azúcar, aceite de oliva en lugar de aceites hydrogenized, granos enteros en lugar de harina blanqueada) que el hecho de que la' bajas calorías producto ' tiene menos calorías es irrelevante. En realidad se está 'perdiendo' calorías por el consumo de este producto. Usted es mejor comer 20 calorías más de las buenas, ingredientes sanos, de 20 calorías menos de Crapola
Calidad Nutricional:.
Si las calorías de 'bajas calorías del producto' representa poco o ningún valor nutricional, y el "alto contenido calórico del producto 'ofrece una buena relación calidad nutricional, usted está perdiendo una vez más calorías por el consumo de cualquiera de los' productos de bajas calorías". Valores nutricionales que usted debe prestar atención a incluyen:
Fibra:
Teniendo en cuenta que usted debe tratar de obtener 25 gramos de fibra al día, siempre mirar la cantidad de fibra que está recibiendo en el producto. Cuanto mayor sea la fibra, mejor. Además, la fibra ayuda a llenar y que se sienta lleno por más tiempo. Esto significa que usted no tendrá hambre en una media hora después de comer
Azúcar:.
Azúcares que no son una parte natural de un alimento (como fruta), son realmente no es bueno. Si el producto es alta en azúcares, entonces eso es una buena señal de que no está recibiendo una gran cantidad de valor nutricional
Grasas:.
Grasa puede ser bueno ... si es menos del 30% de sus calorías por producto (Esto significa 3,3 g de grasa por 100 calorías) y si es insaturado (lo que significa monoinsaturados, poliinsaturados e insaturados). Si un producto tiene la mayor parte de su grasa como las grasas saturadas o grasas trans, esto no es bueno
Vitaminas y Minerales:.
Si un producto tiene poco o nada de vitaminas o minerales, de nuevo ... usted está comiendo calorías vacías. Trate de que el producto que tiene una cierta cantidad de vitaminas y minerales para asegurar que está trabajando hacia la obtención de su ingesta diaria recomendada.

¿Qué significa todo esto es que la calidad de sus calorías es mucho más importante que la cantidad de calorías. Si usted trata de encontrar los alimentos que tienen muy pocas calorías, usted no va a conseguir ninguna nutrición. Sin calorías, usted no tiene la nutrición. Es tan simple como eso. Así que deja de contar las calorías, y empezar a contar el valor nutricional. Un gran sitio que permite realizar un seguimiento de los valores nutricionales de los alimentos a lo largo del día es: Día

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