The Real Deal en Carbohidratos: ¿Bueno o malo

Una amenaza creciente para la salud

El síndrome metabólico podría ser el más bajo amenaza apreciada para la salud estadounidense. Allí y' sa buena probabilidad de que usted y' nunca has oído hablar de él. Si usted ha oído hablar del síndrome metabólico, es probable que don &'; t sabe exactamente lo que significa

El síndrome metabólico se define por la presencia de varios factores de riesgo de enfermedades del corazón y diabetes.. Los factores de riesgo del síndrome metabólico incluyen:

La presión arterial alta
altos triglicéridos (grasa en la sangre)
HDL bajo (y" bueno y") colesterol
resistencia a la insulina o la sangre niveles altos de azúcar
Llevar exceso de peso alrededor de la barriga y parte superior del cuerpo (obesidad central)
Sabemos síndrome metabólico aumenta considerablemente el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y accidente cerebrovascular. Una nueva investigación sugiere que aumenta el riesgo de cáncer también. Las personas con síndrome metabólico tienen hasta dos veces y media el riesgo de morir de cáncer en comparación con los adultos sanos.

Hasta el 25% de los adultos estadounidenses tienen síndrome metabólico. Esto no es una enfermedad poco frecuente. Ponga todo esto junto, y usted tiene los ingredientes de una gran cantidad de enfermedades y el sufrimiento.

Blood Sugar blues

Una de las características del síndrome metabólico es la resistencia a la insulina. La insulina es la hormona que permite que el azúcar (glucosa) para pasar de la sangre en nuestras células. Dentro de nuestras células, el azúcar puede ser utilizado para obtener energía. Con síndrome metabólico, el cuerpo es incapaz de utilizar adecuadamente la insulina.

Esto lleva a la construcción de azúcar en la sangre. Nivel alto de azúcar en la sangre es muy perjudicial para el cuerpo. Crónica azúcar en la sangre puede causar insuficiencia renal, ceguera, enfermedades del corazón, derrame cerebral, presión arterial alta, daño a los nervios, el dolor crónico, problemas dentales, amputaciones y muerte prematura. También significa que nuestras células no pueden obtener la energía que necesitan.

Búsqueda de un mapa para la Salud

Una forma de mejorar la gestión de azúcar en la sangre es prestar atención a los carbohidratos en la dieta. Desafortunadamente, la mayoría de la gente cree que todos los carbohidratos son iguales. Nada podría estar más lejos de la verdad.

La Asociación Americana de la Diabetes promueve contar carbohidratos para controlar el azúcar en la sangre y mejorar la gestión de la diabetes. Este enfoque está muy bien para un comienzo. Sin embargo, es necesario profundizar un poco más para entender cómo los diferentes carbohidratos afectan nuestros cuerpos

Sin estos detalles, y'. S como mirar un mapa que doesn y' t muestran los nombres de las calles. Usted puede obtener una idea general de dónde se encuentra, pero usted y' ll tienen problemas para llegar a su destino

Carb Confusión

La última investigación sobre los carbohidratos y el síndrome metabólico es compatible con lo que y'! Hemos estado diciendo todo el tiempo. Si desea la mejor salud que la nutrición puede ofrecer, es necesario recurrir al reino vegetal.

Los autores del estudio observaron cómo las diferentes fuentes de calorías afectan el riesgo de síndrome metabólico. Las calorías en la dieta provienen de tres fuentes principales: carbohidratos, proteínas y grasas. Podríamos conseguir algunas calorías aquí y allá por el alcohol también. Con suerte, los aren y' ta parte significativa de su ingesta

A primera vista, los resultados parecen confusos.. El más fibra que una persona comió, menor será su riesgo de síndrome metabólico. Por otro lado, los más hidratos de carbono una persona comieron, mayor será su riesgo de síndrome metabólico. ¿Cómo puede ser?

El único lugar donde puedes encontrar la fibra son los carbohidratos. Los alimentos con proteínas, como la carne, el pollo, o pescado no contienen fibra. Las grasas, como el aceite de oliva y la mantequilla don &'; t proporcionan fibra tampoco. El único lugar donde puedes encontrar la fibra se encuentra en alimentos que también contienen carbohidratos
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Los buenos carbohidratos, carbohidratos malos

La explicación para estos resultados confusos se puede encontrar en el tipo de hidratos de carbono. Al comer el tipo correcto de carbohidratos, usted puede conseguir un montón de fibra, pero sólo una cantidad moderada de carbohidratos totales.

Lo que los carbohidratos son los buenos? Piense en las plantas. Si la comida es muy similar a cómo se veía cuando salió del árbol o de la vid, o fuera de la tierra, y' s el tipo correcto de carbohidratos. Estos carbohidratos toman la forma de las manzanas y las zanahorias, la avena y el brócoli, la col rizada y arándanos … casi cualquier cosa que se parece, bueno, la comida

Las plantas nos dan los carbohidratos!. Más importante aún, nos dan la fibra. La fibra es lo que puede ayudar a mantener el síndrome metabólico en la bahía.

Manténgase alejado de los hidratos de carbono refinados. Esto incluye casi todo lo que viene en un envoltorio de plástico o contiene más de 3 o 4 ingredientes. Si usted ve la palabra y" enriquecida y" en la lista de ingredientes, que y' s otro consejo de que este es el tipo incorrecto de carbohidratos

Fabulous Las grasas

Una nota final sobre la investigación: el tipo de grasa es importante también.. Las grasas poliinsaturadas también redujeron el riesgo de síndrome metabólico en el estudio.

Las grasas poliinsaturadas saludables se encuentran en nueces, semillas de lino, otras semillas, aceite de oliva y otros aceites vegetales.

Coge la Carbohidratos Derecho

Los siguientes consejos le ayudarán a sacar el máximo provecho de los carbohidratos. Recuerde, los hidratos de carbono complejos y- los que se cargan con fibra saludable y- son el objetivo.

Confíe en las verduras congeladas y frutas para mayor comodidad. En la mayoría de los casos, son tan nutritivas como las frescas. En algunos casos, son más nutritivos que los frescos.
Añadir un puñado de arándanos congelados, fresas, o moras a su avena o cereal.

Comer avena o un alto contenido de fibra, cereales de grano entero para el desayuno. El cereal debe tener al menos 8 gramos de fibra por porción.

Paquete de su tortilla favorita con los tomates, las cebollas, el ajo y espinaca fresca o congelada.

Bocado en zanahorias pequeñas, pimientos rojos frescos, y cualquier otro vegetal sumergen en hummus. It &'; sa doble-buena-carb-merienda: verduras y frijoles
preparar una gran olla de sopa de frijoles o chile en el fin de semana. Paquete de esto para el almuerzo durante la semana.

Pruebe pasta de grano entero en lugar de pasta blanca.

Cosas una patata dulce con tomates, pimientos verdes o rojos, brócoli o coliflor y cebollas. Don y'. T olvide de comer la piel, una parte de la fibra llena de la papa
familiarizarse con verduras de hoja verde. Añadir unas hojas de col rizada, espinacas, o cualquier otro alimento de hoja verde a su ensalada regular.

Asegúrese de que su plato en cada merienda o comida está cubierto por las tres cuartas partes, mínimamente procesados, alimentos ricos en fibra vegetal.

Para obtener más información, visite http:. //www.appleboost.com/newsletters/2010/03/02/issue-13-the-real-deal -... Hotel