Estilo de vida saludable, alimentación saludable - Garbanzos

Históricamente Garbanzos
se han utilizado casi desde siempre grabada. Han grabado usos de Garbanzos en Italia y Grecia desde la Edad de Bronce. Los garbanzos se cree que uno de, si no las verduras cultivadas más antiguas. Hay pruebas que sugieren los garbanzos se utilizan ya en 9500BC
.

Hay 2 tipos de garbanzos cultivados hoy. El y" Desi y" cultivado en la India, México y Etiopía y el y" Kabuli y" Comúnmente se cultiva en el norte de África, el sur de Europa, Afganistán, Pakistán y Chile

Los garbanzos, también conocido comúnmente como Garbanzos
, se clasifican botánicamente como Cicer arietinum de la familia de plantas y ';. Fabaceae y' . Son un cultivo anual utilizado como alimento para humanos y ganado. Los guisantes y frijoles son la principal fuente de proteína en vegetariana y dietas vegetarianas.

Dahl garbanzos (garbanzos partidos) es una de las variedades más populares, que son de los garbanzos Desi. Kabuli Garbanzos suelen ser consumido como una semilla de guisante conjunto.

El consumo de garbanzos y otras legumbres se está llegando más popular como la gente está reconociendo el valor nutritivo de ellos y otras legumbres.

En Australia sólo una pequeña parte de su cosecha total de garbanzo se consume con la mayoría enviado a la India entre otros países.

Los garbanzos son ricos en vitaminas B Grupo
(ácido tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, pantoténico y vitamina B12) La vitamina, C, vitamina E y vitamina K. Tienen un alto contenido en zinc, Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo y Potasio. Los garbanzos contienen alrededor de 8 gramos de fibra dietética por 100g

Los garbanzos son ricos en lisina, un aminoácido usado por el cuerpo para muchas funciones, incluyendo la reparación del músculo y para mantener la masa muscular. Ayudas lisina en la producción de hormonas

Garbanzos pueden ser incorporadas en la dieta de muchas maneras

-.. Garbanzos forman la base de Hummus. Un chapuzón o propagación populares consumidos en todo el Oriente Medio y popular en otros países. Para hacer Hummus, garbanzos estén cocidos y luego puré y se combinan con el tahini, el jugo de limón, aceite de oliva, sal y ajo. También hay un Guacamole Garbanzo donde Hummus se combina con aguacate

-. Los garbanzos deben dejarse en remojo durante la noche para suavizar. Esto puede reducir drásticamente el tiempo de cocción. Garbanzos están disponibles en latas, que son ideales si remojo no es una opción

-. Revuelva Garbanzos través de sopas de sabor y como espesante

-. Añadir a sopas y guisos para relleno, nutricional valor y engrosamiento

-.. Se utiliza con otros vegetales con su plato favorito carne o usar como sustituto de la carne para el vegano y dietas vegetarianas

- Ideal añadido a ensaladas frescas como ensaladas de pasta y verano ensaladas de hojas Hotel  .;