Pot asado - el truco

Entr y eacute; e se utilizó por primera vez en Francia, de la palabra en sí, de entrada, lo que significa que un curso más pequeña que precede al plato principal. Suena como y de hecho es aperitivo, ya que era donde se deriva la palabra. Sin embargo, el uso del término y" entr y eacute; e &"; mucho tiempo se ha cambiado con el tiempo, cuando en la actualidad se conoce como el plato principal. Y uno de los famosos platos americanos es la carne asada de crisol. Un plato clásico, que es básicamente un corte de carne de vacuno, que estén doradas en sus lados, luego se cocina hasta que estén tiernos. Que sea cocinado lento en un anafe o en el horno o en una cazuela de barro, el objetivo es cocinar con ternura la carne para lograr una entr y de muy buen gusto eacute; e.

Hay algunas cosas que usted necesita para tener en cuenta al planificar para tener Pot asado en su siguiente menú. Fácil, sencillos pasos. En primer lugar, a tomar el control del calor. Un corte más gruesa de la carne se utiliza para Pot Roast, comúnmente mandril, hombro, tapa redonda y pechuga, donde se necesita una cocción lenta, que ablanda las fibras de la carne. Comience fuera por sazonar la carne y fuego alto, dorar ambos lados hasta que estén doradas. Adición de ajo picado y la cebolla en el fondo de la sartén ayudará a realzar el sabor, por lo que lanzar en unos pocos. Y debe estar listo para una cocción lenta. Cualquier líquido que tiene disponible sería muy útil, desde el vino tinto, el jugo de manzana, de caldo de carne, incluso su refresco favorito. Después de agregar el líquido, asegúrese de bajar el calor hacia abajo, a su nivel más bajo, luego cubra la olla y mantener a fuego lento durante unos 3 ½ horas. Las verduras como las zanahorias y las patatas se pueden añadir 10-15 minutos antes del final del tiempo de cocción. Usando su tenedor, echa la carne y debe estar listo cuando escamas fibra aparte. Preparar en un plato y servir Hotel  !;