Mayores Retos Nutrición enfrentan a sus rivales en la leche de cabra

la nutrición de ancianos es un tema de preocupación para muchos adultos mayores y sus cuidadores. Naturalmente que se producen los cambios en nuestros cuerpos crean desafíos para la ingesta adecuada de nutrientes y la absorción a medida que envejecemos. Los productos lácteos y la leche de cabra, en particular, tienen propiedades que pueden ayudar a satisfacer estos retos para reducir la posibilidad de una nutrición inadecuada para las personas mayores.

La leche de cabra es rica en calcio, proteínas, grasas beneficiosas, y muchas vitaminas y minerales. Pero, como se verá, los componentes nutricionales no son los únicos aspectos importantes de los productos lácteos de cabra para enfrentar los desafíos nutricionales altos.

El primer conjunto de desafíos a considerar implica cambios reducidos sensaciones físicas, y por lo tanto, disminución del deseo para la ingesta nutricional. Muchas personas de edad avanzada ya no experimentar o reconocer la sensación de hambre. Esto, por sí mismo, puede causar una reducción significativa en la ingesta de alimentos, sobre todo si la persona mayor vive sola, sin nadie para recordarles a comer.

Además, la sensación del gusto parece cambiar con la edad, con muchos adultos mayores informes placer reducida en los alimentos que alguna vez disfrutaron. Con menos placer obtenido del sabor de los alimentos, junto con la reducción de la sensación de hambre, hay menos incentivos para comer. Además, en cuanto a la comida, el deseo de los líquidos a menudo disminuye, causando un mayor riesgo de deshidratación en los adultos de edad avanzada.

Con menos consumo de alimentos, que es vital que cualquier alimento consumido ser de alta calidad nutricional. Leche de cabra entera es de calorías y rico en proteínas, que contiene más ácidos grasos, proteínas y aminoácidos que la leche de vaca. La leche y los productos lácteos también tienen un sabor suave, y las texturas suaves son generalmente bien aceptados. También se mezclan fácilmente con muchos alimentos cocidos y leche, yogur natural o crema agria puede ser utilizado para humedecer los alimentos que de otra manera serían seco o difíciles de masticar.

Además de las propiedades nutricionales, la leche es casi un 90% de agua, y puede proporcionar hidratación en una forma que muchos adultos mayores encuentran más atractivo que el agua o jugo. La leche también es fácilmente con sabor a jarabes disponibles, como el chocolate y fresa, para satisfacer los gustos particulares.

Otro conjunto de desafíos implica problemas digestivos. La digestión de los alimentos comienza en la boca, y un problema común con el envejecimiento es dientes perdidos o sueltos, lo que puede dificultar la capacidad de los adultos mayores para masticar los alimentos firmes. La producción de saliva se reduce por lo general también, por lo que los alimentos difíciles de digerir. En el estómago, nos encontramos con que una reducción de la producción de ácido del estómago interfiere con la digestión, por lo que es más difícil para las personas mayores a obtener y utilizar los nutrientes de sus alimentos. Por último, la comida se mueve más lentamente a través del tracto digestivo a medida que envejecemos, a menudo dando por resultado el estreñimiento.

Cabra productos lácteos son un partido para estos desafíos, también. La leche y los quesos blandos se pueden mezclar o puré de fruta u otros alimentos a una mezcla que es la consistencia adecuada para la capacidad de masticación de la persona mayor. Quesos más duros pueden ser fundidos y mezclados con verduras suaves. Productos de la leche de cabra son particularmente fáciles de digerir, debido a las propiedades únicas de las moléculas de grasa y proteína, y los estudios han demostrado que el consumo de leche de cabra en realidad mejora el metabolismo mineral por el cuerpo.

proteína de la leche de cabra está completamente digerido antes de llegar al intestino grueso, por lo que no debe contribuir a problemas de estreñimiento. Además, cabra productos lácteos fermentados como el yogur y la mantequilla contienen bacterias que son beneficiosas para la salud gastrointestinal.

Una nutrición adecuada para los ancianos tiene un conjunto único de desafíos que incluye limitaciones físicas y declinación natural de las funciones corporales. Evaluación individual de estas limitaciones es esencial para proporcionar soluciones satisfactorias.

La leche de cabra y productos lácteos de cabra pueden jugar un papel importante en el cumplimiento de estos desafíos. La leche de cabra siempre se ha destacado por su gentileza, y tiene propiedades que hacen que sea mucho más adecuado para la nutrición de ancianos que la leche de vaca, como se puede ver en el artículo, http://www.everything-goat-milk.com/goat-

La leche de cabra leche-vs-vaca-milk.html.
es versátil, altamente digerible y rica en nutrientes. El contenido de proteína y la grasa de la leche de cabra puede ayudar a contribuir a peso y el mantenimiento muscular, mientras que las vitaminas y minerales proporcionan los nutrientes necesarios para el cuerpo y la función celular. La leche también contiene hidratos de carbono simples que pueden proporcionar un aumento de la energía.

Conclusión? La leche de cabra puede hacer un gran sabor, además de nutritivo a la dieta de la mayoría de los adultos de edad avanzada Restaurant  .;