Estilo de vida saludable, alimentación saludable - Calabaza (Calabaza de invierno)

Calabaza
es de la familia de plantas cucurbitáceas del género Cucurbita pepo. Es un género comunes y especies con muchos cultivares incluidos; Calabaza de bellota, Delicata squash, Gem squash, Corazón de la calabaza de oro, Pattypan calabaza, calabaza, calabacín y muchos otros. Algunas de las calabazas pertenecen a otras especies y' grupos como Cucurbita moschata, Cucurbita maxima y Cucurbita mixta. El Especies y" mixta y" es lo que más comúnmente reconozco como un verdadero calabaza, aunque existen variaciones dentro del género.

La calabaza es una fruta, pero es tratado como un vegetal en la mayoría de los casos
. La calabaza es en realidad una forma de baya, pero no suele ser reconocido como tal. Una fruta de una planta es generalmente el receptáculo para la celebración de la semilla. Puede ser un alimento utilizado en platos dulces o salados. Algunas frutas son mejores en entremeses, otros en platos dulces, pero la mayoría se pueden utilizar tanto en comidas dulces y saladas

semillas y ' calabaza;. S
generalmente se plantan a mediados de primavera y crecen a través de verano para ser cosechados antes de que comiencen las heladas de invierno. En Australia, lo que nos referimos como la calabaza es a menudo reconocido como calabaza de invierno en los Estados Unidos |

Nutricionalmente, calabaza isn y'. Ta enorme fuente de importantes nutrientes pero contiene cantidades ricas de vitamina A y es una buena fuente de vitamina C, potasio, fibra dietética y Manganeso. También contienen ácido fólico, ácidos grasos Omega 3, tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5). Verduras amarillas o anaranjadas profundas son reconocidos como de alto contenido de vitamina A. El más rico o más oscuro que el color de la vitamina A. Más

La calabaza es rica en hidratos de carbono por lo que incorporan en la dieta es muy abundante y es baja en grasa . Esto hace que sea un ideal de aumento de volumen de alimentos en sopas y guisos. También actúa como espesante también.

Tanto calabaza y semillas de calabaza se pueden incluir en la dieta.

Calabaza es delicioso hervido y puré por sí solo o puré de patatas. También se puede hervir y se come como un vegetal lado. Al horno calabaza es común en nuestra casa, como estoy seguro de que es en muchos otros. Tradicionalmente Nos hornear calabaza con la piel en pie. Esto ayudaría a mantener la calabaza juntos ya que hacía más suave, evitando que se va a papilla en la sartén.

Calabaza hace excelente sopa o se puede añadir a los guisos o cazuelas.

La Calabaza es de la palabra griega que significa grande melón. Calabaza hizo su primera mención conocida en la prensa como un alimento en el siglo 17. Sin embargo, su uso se remonta a entre 5000 y 7000 antes de Cristo

Calabazas en América son reconocidos por su uso de un Jack O &';. Linternas utiliza alrededor de Halloween. Su interesante leer la historia de cómo la Jack O &'; Lantern produjo. También me pareció interesante que el original Jack O &'; Lantern fue un tallado Nabo Hotel  .;