Como nutricionista, ¿qué mis hijos comer para el desayuno?

Mientras Dietista, sé que la gente está constantemente escudriñando lo que yo y mi familia como. No me estoy quejando; Entiendo. No es diferente que cuando examino el atuendo de un estilista personal o los dientes de un dentista. Todos tenemos que representar a nuestra marca. En mi caso, sin embargo, no siempre es fácil de clasificar los alimentos como "saludables" y "poco saludable". Ciertos alimentos tienen ciertos significados o connotaciones para diferentes personas y pueden ser fácilmente juzgados como "malo" por un grupo y sin embargo, "bueno" por otro. Puede ser tan confuso!

Trato de no juzgar a alimentos opciones de las personas (en su mayor parte, soy humano), pero tengo que admitir a veces me siento triste cuando veo a los alimentos niños están acostumbrados a comer . Sé que en muchos casos simplemente sucede; algunos viajes con buenas intenciones para los Happy Meals convierten en un estilo de vida exige, por ejemplo. Recuerdo muy bien la madre de WIC diciéndome toda su chico comería era McDonalds Nuggets de pollo y papas fritas. Eso debe haber requerido tantos viajes dolorosos a los Arcos Dorados. Pero nosotros, como padres tienen una enorme cantidad de control sobre lo que los niños comen. Creo que los padres se olvidan de eso. Heck, incluso me olvido a veces y dejar ir las cosas que yo preferiría no hacerlo. Todos lo hacemos.

Ahora, he tenido la ventaja de una gran cantidad de formación en el área de la nutrición de la niñez, así que sabía desde el principio que cuando tuve hijos que sería la introducción de una variedad de salud, toda alimentos y evitar la exposición a las cosas poco saludables tanto como sea posible. Dicho esto, ¿tenemos el azúcar en nuestra casa? Seguramente. ¿Tenemos las bebidas de vez en cuando que contiene azúcar? Es mejor que lo creas. Tenían una media batido Odwalla y una pizca de cerveza de jengibre hoy. Pero reconozco que ha sido una semana inusualmente cálido aquí en Seattle, así que dejar que unos pocos bebidas frías deslizan. Pero gracias a Dios que no es la norma y los kiddos saben que

Mi punto es el siguiente:. Niños van a comer alimentos saludables, dada la estructura de la derecha y el modelado de los padres. Yo no estoy hablando de los niños con las aversiones textura claras u otras condiciones que causan ansiedad o malestar en torno a ciertos alimentos. Estoy hablando de "la mayoría" de los niños que simplemente se están aprovechando de la falta de conocimiento o de voluntad de sus padres cuando se trata de la dieta.

Así que sé, todavía estás preguntando, ¿qué comen mis hijos para desayuno. En primer lugar, déjenme decirles lo que no comen. Es muy sencillo. No comemos cereales (sí, no hay copos de helado por aquí), "blancos" productos de pan (bagels, muffins ingleses, Wonder Bread, tortitas /gofres con harina blanca, etc), yogures azucarados, cualquier cosa con edulcorantes artificiales, barras de cereal , Pop Tarts y carnes muy procesados ​​(salchichas, tocino barato, etc). Otra cosa que no comemos en el desayuno? Vegetales. Uh oh, lo sé! Simplemente no comer verduras en la mañana. Recojo mis batallas y obligando fritattas salados y quiches simplemente no es uno de ellos. Créanme que he probado. A menudo trabaja para el almuerzo, pero no para el desayuno. Trato de no perder el sueño por eso

Aquí hay una lista de lo que no comemos:.

• Galletas de grano entero. Hago galletas de trigo sarraceno con el aceite de coco casi semanalmente. Se mantienen muy bien en la nevera y que comen estos por día. Un poco de trabajo por adelantado y usted tiene desayunos rápidos y fáciles para días

• Panqueques de grano entero. También a menudo hecha con harina de trigo sarraceno o una mezcla de granos sin gluten. Que conste que no estamos libres de gluten ni nada, sólo me gusta la variedad

• Harina de avena con el cáñamo y las semillas de lino, tal vez algunos arándanos tirado. Oh, sí, puedo comprar los paquetes, pero yo les embellece con estos complementos para aumentar la proteína y grasas saludables. Costco menudo vende el paquete jumbo de los paquetes de harina de avena sin gluten, para que lo sepas

• Yogur griego con fruta orgánica, cáñamo y /o semillas de lino, además de frutos secos y /o granola. Una vez más, añadiendo un poco de proteína y saludable de grasa en allí, junto con una pizca de fibra

• Otros "yogures". A veces hago un gran lote de yogur de leche de coco o leche de arroz yogur cultivadas en mi yogurtera. Esto es sobre todo para mí y el pequeño. Él va a comer cualquier cosa. Dicho esto, no tengo nada en contra de los yogures alternativas que se venden en las tiendas. Simplemente no me gusta pagar por ello

• Chia "yogur." Se trata de uno nuevo para nosotros, pero yo y el pequeño encanta. Remoje la leche de coco durante la noche con semillas de chía, a continuación, añadir los melocotones y nueces tostadas a la mañana siguiente. Tan bueno. El mayor caca poo'd, pero lo que sea. Pista de ahorro de dinero: obtener su leche de coco enlatada en Trader Joe por noventa y nueve centavos. ¿Se puede hacer el desayuno nada más barato

&bull?; Tostada de grano entero (generalmente Killer Pan de Dave) con mantequilla de almendras y mermelada

• Huevos. Comimos un montón de huevos. Es posible que podríamos ahorrar mucho dinero si planteamos pollos. Por desgracia, me niego a tener ningún animal. ¿No es lo suficientemente cuidados niño

&bull?; ¡Tocino! Mi marido normalmente encuentra buena calidad bacon de nuestro carnicero local y los niños les encanta. Es más bien una rareza, pero sin duda algo que nos encantaría tener en ocasiones

• Fruta. ¿Quién no ama la fruta fresca por la mañana?

Así que no es una muestra de lo que comemos. A menudo creamos diferentes combinaciones de los puntos enumerados anteriormente. Se ha convertido en lo que mi marido llama ahora "extravaganza desayuno." Es bastante seguro muy pocos están poniendo tanto tiempo y esfuerzo en el desayuno como nosotros (aunque apuesto a que algunos de ustedes lo hacen, ¿no?), Pero es evidente que los niños les encanta y lo necesitan. El desayuno es de lejos su principal comida del día. Es satisfactorio saber que estamos empezando el día con buen pie. ¿He mencionado que mis hijos son los del percentil 75 para la altura? Tal vez sea debido a desayunar ... sólo una teoría Hotel  .;