Healthy School para llevar: Sí, podemos
A los 39 años de edad doctora Yvonne Sanders-Butler pensó que tenía ojos de color rosa, pero era mucho peor que eso. A medida que sus síntomas empeoraron que fue trasladado de urgencia al hospital al borde de un derrame cerebral masivo. Ella era obeso mórbido, tenía la presión arterial alta, era pre-diabético y podría haber muerto.
Mientras yacía allí en su cama de hospital, ella hizo un trato con Dios. Ella dijo, y" Dios, si me deja vivir, me comprometo a cambiar mi vida y abogar por los niños y" Dr. Sanders-Butler es un director de escuela primaria. Dios la dejó vivir y lo que ha hecho desde que es realmente inspirador.
En primer lugar, ella empezó a comer bien y hacer ejercicio a sí misma. Luego se inició la primera y" El azúcar Zone &" gratis; la escuela primaria en los Estados Unidos. Ella elimina todos los alimentos con alto contenido de grasa /altos de azúcar en los menús de la cafetería, se negó a permitir que los refrescos en la escuela y' s máquinas expendedoras y en lugar permitido sólo agua y jugos de frutas saludables para ser vendidos. Ella también agregó un programa de acondicionamiento físico que incorpora la nutrición y el ejercicio en los planes de lecciones de clase
El resultado:. Una caída de 28% en las referencias disciplinarias, una caída de 23% en las referencias de asesoramiento y resultados de exámenes más altos. Los niños dicen que tienen más energía y se sienten mucho mejor. También hay menos ausencias enfermedad relacionada. En resumen, los niños están prosperando.
Tuve la suerte de conocer al Dr. Butler y oírla hablar en la reciente epidemia de la obesidad /Adicción a la Comida conferencia a la que asistió. Antes de que ella comenzó su charla que tenía todos nosotros nos levantamos y nos llevó en un baile en línea. Aquí nos habían sentado todo el fin de escuchar las conferencias y ella tuvimos nosotros (investigadores, los médicos, PhD y' s de Harvard, Yale, Princeton y hellip;) haciendo un baile en línea y sacudiendo nuestras bootys. Fue un espectáculo para la vista.
Dr. Sanders-Butler está liderando el camino para el país en el cambio de lo que damos de comer a nuestros hijos. Nuestros niños merecen una alimentación sana y que merecen que se les enseñe cómo ser saludable en la escuela primaria.
Tom French, un chef y filántropo, está haciendo lo mismo en las escuelas públicas de Seattle, y tener resultados similares. Él está trayendo menús saludables en la escuela y' s los programas de desayuno y almuerzo y los niños están prosperando
Es necesario que esto sea la norma y no la excepción para nuestros hijos.. Aquí en los Estados Unidos nuestra epidemia de obesidad es un problema tremendo y comienza con los niños. Si somos verdaderamente la nación más grande del planeta, tenemos que actuar en consecuencia. Dr. Sanders-Butler, Tom francés y otros nos están mostrando el camino.
Si desea obtener más información sobre el Dr. Sanders-Butler y cómo puede ayudar a cambiar las cosas visitan su página web www.healthykidssmartkids.com/.
Para obtener más información sobre lo que está haciendo Tom Francés en Seattle y de involucrarse visita www.experiencefoodproject.org/
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Puedes seguir Irene en Twitter aquí Hotel  .;
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