Comer frutos secos para bajar de peso - Una revisión científica

¿Será una dieta que contiene nueces; un alimento de alto contenido de calorías y grasas; llevar al aumento de peso? La sorprendente respuesta es no. De hecho, la adición de nueces a su dieta, incluso podría ayudar a perder peso. La suposición natural que nueces provocarán el aumento de peso ha sido cuestionada por una serie de estudios científicos que examinan la relación entre una dieta con frutos secos y peso corporal. Muchos estudios han encontrado que el consumo de frutos secos en realidad no causa un aumento en el peso corporal, e incluso puede ayudar a perder peso de manera más fácil y eficiente.

Dos ensayos clínicos, en los que los participantes fueron provistos con las almendras para ser comido diario, pero dado ninguna instrucción relacionada con la dieta o estilo de vida conductas, encontró que el consumo de frutos secos tiene poco impacto en el peso corporal [1]. En ambos estudios se predijo que los participantes ganarían varias libras con la adición de nueces a su dieta, pero en realidad ganó poco o nada de peso.

Parece claro que la adición de frutos secos a su dieta no necesariamente significan aumentar de peso, pero pueden comer nueces ayuda a perder peso? Varios estudios clínicos han encontrado que, sorprendentemente, la adición de frutos secos a una dieta de pérdida de peso puede mejorar la eficacia de la dieta [2, 3]. Un ensayo examinó la eficacia de un programa de pérdida de peso que incluye almendras con uno que incluye carbohidratos complejos. Este estudio, que incluyó a 65 participantes adultos, encontró que el grupo que consumió almendras perdieron más peso y tuvieron una mayor disminución en el Índice de Masa Corporal (IMC), circunferencia de la cintura y la masa grasa que los que estaban en el grupo de los hidratos de carbono complejos. Otro estudio encontró que una dieta que contiene cantidades moderadas de grasa, incluida la grasa de los frutos secos, tuvo más éxito en términos de pérdida de peso y la adhesión a una dieta baja en grasa.

¿Cómo puede Nuts Ayuda a perder peso?

  • Las personas que comen sensación informe tuercas mucho menos hambre, lo que indica que algún aspecto del consumo de frutos secos ayuda a suprimir el hambre [4] Hotel .
  • Comer frutos secos te lleva a comer menos calorías en las comidas posteriores. Se estima que entre el 65-75% de las calorías proporcionadas por los frutos secos se compensan con espontáneamente comer menos después Restaurant .
  • Las grandes cantidades de grasa contenidos en pase nueces enteras a través del tracto digestivo sin ser absorbida por el cuerpo. Varios estudios han encontrado que el consumo de nueces enteras (a diferencia de pasta de nuez o aceite de nuez) resulta en un estimado de 10-20% de las calorías perdidas debido a la limitada eficiencia de absorción de energía. Las paredes celulares de los frutos secos parecen ser resistentes a la degradación por las enzimas gastrointestinales, lo que significa que las células no rotas través de la masticación no pueden liberar la grasa que contienen [5] Hotel .
  • Comer nueces aumentará su gasto energético en reposo (REE) y- el número de calorías que usted quema en reposo. Según un estudio, comer cacahuetes resultaron en un aumento del 11% en REE. Por ejemplo, una mujer de 30 años de edad, que mide 5 pies y 4 pulgadas de alto y pesa 160 libras tiene un REE de 1511 calorías por día, lo que significa que la sustitución de parte de su dieta con nueces podría dar lugar a la quema de un extra de 166 calorías cada día y- una pérdida de 17 libras por año si no reemplaza estas calorías con alimentos adicionales.

    A pesar de que los frutos secos son un alimento alto en grasas y calorías, no hay razón para creer que la adición de un moderado cantidad de frutos secos en su dieta no causará un aumento de peso, y de hecho puede ser una parte útil de una dieta orientada a la pérdida de peso. Nueces te hacen sentir más lleno y comer menos, contienen grasa que es difícil que el cuerpo absorba, y puede aumentar el número de calorías que gasta, mientras que su cuerpo está en reposo. Con todas estas ventajas, no es de extrañar que algunos de los mejores programas de pérdida de peso recomiendan incluir nueces en su dieta a fin de obtener y mantener un peso corporal saludable.

    Referencias

    1. Hollis JH, Mattes RD. Efecto del consumo crónico de las almendras sobre el peso corporal en los seres humanos sanos. Br J Nutr. 2007; 98:. 651 y- 6

    2. Rajaram S, Sabate J. Nuts, el peso corporal y la resistencia a la insulina. Br J Nutr. 2006; 96:. S79 y- 86

    3. Alper CM, Mattes RD. Los efectos del consumo de maní crónica sobre el balance energético y hedonismo. Int J Obes. 2002; 26:. 1129 y- 37

    4. Kirkmeyer SV, Mattes RD. Efectos de los alimentos atributos sobre el hambre y la ingesta de alimentos. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000; 24:. 1167 y- 75

    5. Ellis PR, Kendall CWC, Ren Y, Parker C, Pacy JF, Waldron KW, Jenkins DJA. Papel de las paredes celulares en la bioaccesibilidad de los lípidos en semillas de almendra. Am J Clin Nutr. 2004; 80:.. 604 y- 13 Restaurant

    • la pérdida de la dieta y el peso

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