Hongos Shiitake Algas sopa

Prueba esta deliciosa combinación de algas y setas shiitake añadir un impulso extra de minerales a su forma más sana de comer. Disfrute

Prep y Tiempo de cocción: 30 minutos Rinde 4

Ingredientes: Hotel • 6 entera seca setas shiitake medianas Hotel • 6 tazas de agua tibia
• 4 piezas medianas Wakame algas Hotel • 1 cebolla mediana, descuartizado y en rodajas finas Hotel • 3 dientes de ajo medianos de búsqueda picada • 2 TBS picada fresca de jengibre Hotel • 2 TBS vegetal seca stock polvo Hotel • 2 TBS picada alga dulse Hotel • 2 TBS salsa de soja Hotel • 1 TBS vinagre de arroz Hotel • 3 TBS picadas verdes cebollín para adornar Hotel • Sal y pimienta blanca al gusto

Instrucciones:
1. Enjuague setas y wakame y sumergirse en 2 tazas de agua caliente durante unos 10 minutos, o hasta que estén blandas. Ahorre agua.
2. Calentar 1 cucharada de agua de hongo algas en una olla mediana sopa. Agregue la cebolla y Saut Saludable y eacute; a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo y el jengibre y seguir saut y eacute; por otro minuto.
3. Cuando las setas y wakame son suaves, cortar las setas fina y cortar las algas. Cortar los tallos al rebanar setas y desechar. Añadir a la olla junto con el agua de remojo, y 4 tazas más de agua y caldo de verduras secas. Llevar a ebullición a fuego alto.
4. Añadir dulse.
5. Una vez que vuelva a hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento sin tapar durante unos 10 minutos. Sazonar con salsa de soja, vinagre de arroz, sal y pimienta. Añadir el cebollino picado y servir.

Sugerencias de Servicio: Servir con ensalada de col china Restaurant .