Soluciones simples

En la primera mañana de vacaciones, nos quedamos encantados de encontrar mesas abiertas cuando llegamos para el desayuno en una popular y muy recomendable cafetería y eacute ;. Con varias personas llenando activamente walk-up de especialidad órdenes de café en el mostrador, tomó varios minutos para ser reconocido: "Va a ser alrededor de cinco minutos por una mesa ya que la camarera tiene que ponerse al día," una persona finalmente llamó a cabo en nuestro dirección.

Quince minutos más tarde nos sentamos; en otra hora llegó nuestro pedido. Lo que habíamos planeado como un rápido desayuno antes de salir a explorar la ciudad y sus museos convertido en un evento de mañana. Nuestro "desayuno rápido" tomó 109 minutos, durante los cuales no nos ofrecieron una recarga de bebidas o dado una confirmación de cortesía acerca de por qué los retrasos a la orden, recibir alimentos, obtener el cheque, y pagar la factura
.

Desde desayuno es comúnmente una comida más rápidamente servido y comido, la lentitud y el cliente abandono en este café de alta calificación y eacute; fue en un principio una sorpresa y luego una molestia. Cuando la camarera finalmente trajo nuestra hora, ella casualmente comentó: "Yo soy el único servidor de hoy, siento que fue un poco lento." ¿Fue este un tanto disculpa porque era el momento de su propina

Por supuesto, una solución fácil en esta era de la transparencia y la personalización habría proporcionado una opción inicial para el cliente y ndash?; en este caso nosotros. Reconociendo que estaban cortos de personal y servicio de desayuno lenta se nos han dado la opción de quedarse o irse basado en nuestros planes. Sin embargo, incluso cuando una opción de comunicación transparente como éste se pierde, todavía hay soluciones simples para la gente que está ganando en el trabajo.

A ganar en el servidor de trabajo sería más fácil para ella y sus clientes con al menos dos enfoques. En primer lugar, se las arreglaría las necesidades del cliente en el punto de contacto mediante la determinación de si tenían intención de ocio o tenían prisa. En nuestro caso, podría haber ofrecido sugerencias de selección más rápidos. Un muffin pre-hechos y zumo podría haber tenido sentido si hubiéramos sabido que había un problema.

ayuda En segundo lugar, en vez de actuar como una isla, que debería haber suscitado desde el personal de múltiples contador sacar-café. Podrían ayudar a ella ya sus clientes al ofrecer recargas de bebidas, la entrega de alimentos, o el procesamiento de pagos sin afectar sus roles

Por supuesto, si ese café y eacute; había un ganador en el equipo de trabajo se centró en ofrecer lo mejor de lo que son para los clientes y con los demás, no habría sido un problema por la mañana, incluso con personal limitado. Si está corto de personal en un restaurante popular en un buen tamaño de una ciudad, un equipo ganador colaboraría para apoyarse mutuamente y minimizar el impacto de los clientes.

Eso es lo que la gente que está ganando en el trabajo hacen. Anticipan problemas, reconocer los nuevos retos y resolverlos antes de que afecten el servicio o los resultados. Estas son las personas que ven el todo más grande; que intensificar a ayudar a los demás antes de ser preguntado; y cuyos comportamientos y perspectivas en curso regular de aportar soluciones simples para su trabajo en la forma de comunicación, las ideas, la confianza el rendimiento, la participación, el trabajo en equipo, la colaboración, el servicio y las acciones al mejor de uno mismo.

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