Auténtico Louisiana Alimentos - tradicional y único

auténtica comida Louisiana es legendaria tanto es así que incluso tiene canciones escritas al respecto. ¿Te acuerdas de la canción Hank Williams Jambalaya? Más tarde se hizo popular por los carpinteros, las letras "Jambalaya y un pastel de cangrejo y fil y eacute; gumbo" eran cantaron en homenaje a una exquisita comida que tiene una historia tan antigua como la de Nueva Orleans

Louisiana cocinar es un estilo rústico. que utiliza ingredientes locales con una preparación simple. Los inmigrantes Cajún francófonos deportados de Acadia en Canadá por los británicos introdujeron este estilo de cocinar a Louisiana.

Desde entonces, la cocina de Louisiana se ha expandido para incluir a las cosechas abundantes y rico patrimonio y la cultura de su población.

Comida típica auténtica Louisiana consta de tres macetas. Uno contiene el plato principal, otro tendrá mariscos, salchichas o plato de arroz al vapor y la final será lleno de verduras de temporada. Los pimientos verdes, apio y cebolla son los ingredientes vegetales clave, aunque no se utilizan todas las verduras de temporada. El juego es popular y cocodrilo y carnes silvestres se utilizan, así como las variedades comerciales.

Gumbo
Uno de los más famosos de platos Cajun, Gumbo es un tipo de sopa o guisado. El núcleo de un gumbo es un roux ya sea oscuro o claro para satisfacer el ingrediente principal, que se espesa la sopa. Okra también se utiliza para este propósito. Pollo hace un gumbo clásico pero diversos embutidos como ANDOUILLE, otras carnes y mariscos se utilizan

Fil y eacute; Gumbo no se espesa hasta que el final de la cocción cuando se añaden sasafrás hojas; una técnica de cocción prestado de indios Choctaw.

Jambalaya
Jambalaya es otro auténtico plato de comida de Louisiana que siempre contiene arroz. Más allá de eso, cada uno tiene su propia receta individual y mientras que el otro ingrediente principal es el pollo, carne de res, camarones o cangrejos, se añade casi todo lo demás! Por lo general, usted encontrará guindillas, pimientos verdes, apio y cebolla

é. Touff y eacute; e
Este plato inventado inLouisianais cocinado utilizando diferentes crustáceos como los cangrejos o camarones. Y eacute; Touff y eacute; e, literalmente, significa "asfixiada" o "ahogado" y es una manera de cocinar los mariscos que se ahogó en las verduras en una deliciosa salsa de tomate que resulta en este guiso exquisito marisco. Y eacute; Touff y eacute; e es más grueso que un guiso de costumbre y una vez más tiene un roux como base

Rice
arroz se utiliza para platos o platos principales y una de esas plato es el arroz y los frijoles rojos. Esta gloriosa fiesta se hizo con frijoles rojos, cebollas, trozos de jamón, salchichas, arroz cocido, y los condimentos. Los ingredientes se hierven juntos y luego servido sobre el arroz con una ensalada en el lado.

Postre
Cada comida necesita un postre y el ejercicio de la auténtica tema de los alimentos Louisiana, intente pastel de nuez en un favorito de todo el mundo o Doberge Cake, que fue creado en el año 1933. Se trata de capas de pastel y budín cubierto de crema de mantequilla con un esmalte y completamente delicioso. Es comúnmente chocolate, limón o caramelo con sabor.

Louisiana rey Cake se asocia con el Mardi Gras. Se trata de un sencillo anillo de pan trenzado cubierto de hielo ni azúcar teñida de púrpura, verde y oro - los colores del Mardi Gras. A veces una pequeña baratija está escondido en el pastel y el que lo recibe se pone a hacer el pastel para la próxima celebración de Mardi Gras.

auténtica comida Louisiana es sabrosa, picante, bien sazonada y deliciosa hecha de los mejores de la temporada ingredientes de la región. Las influencias de las distintas nacionalidades que se asentaron en el condado han añadido a lo que es una cocina verdaderamente emblemático y único que es adorado por todos los que lo prueba del hogar  .;