Pasta con Almejas

Esta variación saludable de la pasta de pescado es una forma deliciosa, rápida y fácil de tener almejas altamente nutritivos en su dieta. Es más ligero que algunas recetas de pasta y la abundancia de la albahaca agrega beneficios adicionales saludables y sabor.

Prep y Tiempo de cocción: 20 minutos Para 4

Ingredientes: Hotel • 1/4 libra de pasta de trigo entero espiral Hotel • 1 cebolla mediana, picada
• 1 TBS + 1/2 taza de caldo de pollo o de verduras
• 10 oz almejas enteras con jugo Hotel • 1 TBS pasta de tomate Hotel • 1 15 oz puede tomates cortados en cubitos Hotel • Una pizca de hojuelas de chile rojo Restaurant • 1/2 taza de albahaca fresca picada Hotel • 6 dientes de ajo medianos, presionado Hotel • 2 TBS aceite de oliva virgen extra Hotel • Sal y pimienta negro al gusto Hotel • Opcional: 1/2 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones:
1. Lleve el agua a ebullición y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras que el agua está llegando a un hervor y se cocina la pasta, el calor 1 caldo de TBS a fuego medio en una sartén de acero inoxidable 10/12 pulgadas. Saut y eacute saludable; cebolla en caldo durante unos 4 minutos, revolviendo con frecuencia.
3. Añadir la pasta de tomate y los tomates cortados en cubitos. Cocine durante otros 10 minutos a fuego alto para reducir e intensificar la salsa. Añadir las almejas y cocine por otros 2 minutos.
4. Agregue el ajo prensado, la albahaca picada, aceite de oliva, sal, pimienta y hojuelas de chile. Retire del fuego inmediato y mezcle con la pasta cocida y escurrida.

Sugerencias de Servicio: Servir con gran ensalada antipasto o cremoso Romaine ensalada Hotel .