Miso saludable Sofría

El miso es una gran manera de darle más sabor y nutrición a su forma más sana de comer. Este versátil Saut y eacute saludable; receta se puede adaptar a cualquiera de sus verduras favoritas o lo que sea que puedas tener en la mano y mdash; de hecho, el más variedad, más valor nutricional. Disfrute

Prep y Tiempo de cocción: 25 minutos
para 6

Ingredientes: Hotel • 1 TBS hijiki o algas arame secas, remojadas * en 3/4 taza de agua tibia (ahorro de agua) Hotel • 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas gruesas Hotel • 1 TBS picada fresca de jengibre Hotel • 3 dientes de ajo, prensado Hotel • 1 zanahoria mediana, pelada y en rodajas muy finas Hotel • 2 tazas pequeñas flores de brócoli, unos trozos de 1/2-pulgada Hotel • 1 taza de queso verde repollo Hotel • 4 oz tofu luz firme, cortado en cubos de 1/2 pulgadas Hotel • 2 TBS luz miso Hotel • 2 TBS salsa de soja Hotel • 2 TBS vinagre de arroz Hotel • Sal y pimienta blanca al gusto Hotel • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas

* Para más información sobre cuestiones de seguridad en relación con las verduras del mar, ver Los factores de seguridad en relación con las verduras del mar, como hijiki

Instrucciones:.
1. Picar la cebolla y la prensa de ajo y deje reposar durante 5-10 minutos para llevar a cabo sus beneficios que promueven la salud.
2. Enjuague y disfrutar hijiki o algas arame en aproximadamente 3/4 de taza de agua caliente, y picar resto de las verduras. Después de unos 10 minutos exprimen hijiki para eliminar el exceso de agua. Guarde el agua.
3. 1TBS calor del agua de algas en un wok de acero inoxidable, o una sartén grande. Saut y eacute saludable; la cebolla y las zanahorias en agua algas a fuego medio-alto, durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
4. Agregue el ajo y el jengibre. Continúe revolviendo constantemente. El jengibre puede pegar un poco a la sartén. No se preocupe. Vendrá cuando se añade líquido. Después de aproximadamente 2 minutos agregar el brócoli. Saltee durante otros 2 minutos. Página 5. Añadir la col, el miso disuelto en 2 TBS agua algas, salsa de soja, vinagre de arroz, hijiki o arame, y tofu. Página 6. Continuar la fritura durante otros 2 minutos, revolviendo constantemente. Añadir sal y pimienta. . Espolvorear con las semillas de sésamo y servir

Sugerencias para servir: Sirva con arroz integral Hotel .