Una breve introducción a pizza

La pizza es un tipo de pan y tomate plato; a menudo sirven con queso que ha existido desde tiempos inmemoriales en Oriente Medio y la cocina mediterránea. El término "pizza" apareció por primera vez "en un texto latino del sur de la ciudad italiana de Gaeta en 997 AD.
En 16 Century un pan plano se refiere como una pizza. Un plato de los pobres, que se vendió en el calle y no se consideran como receta de cocina por mucho tiempo. En el 17 siglo, la pizza estaba cubierto con la salsa re d. Esta tarde fue sustituido por aceite, los tomates y pescado.
Estos panes planos, como la pizza son desde el Mediterráneo área y otros ejemplos de panes planos que sobreviven hasta nuestros días desde el antiguo mundo mediterráneo. panes planos similares en otras partes del mundo incluyen el Paratha indio.
La palabra "pizza" se cree que proviene de la palabra latina pinsa , lo que significa pan plano. Una leyenda sugiere que los soldados romanos ganaron el gusto por Matzoth judía mientras se encontraba en Roma ocupada Palestina y desarrolló un alimento similar después de regresar a casa. Sin embargo, un reciente descubrimiento arqueológico ha encontrado una pizza edad de bronce conservada en la región del Véneto. Por la Edad Media estas primeras pizzas comenzaron a adquirir un aspecto más moderno y el gusto. Pizza se está convirtiendo en la comida rápida en las zonas urbanas de la India. Con la llegada de la pizza de marca como Pizza Hut y Domino y' s de pizza a principios o mediados -1990, hoy ha llegado a toda la mayoría en todas las ciudades de la India. Hay alguna marca de pizza doméstica como Smokin y' s Joes y Pop –. Tates
Pizzas constan de harina de trigo, la levadura, el tomate, la cebolla, la sal y el agua. Para obtener resultados adecuados, nos dan fuerte harina con alto contenido en proteínas y carbohidratos.
El grosor de la pizza
no es más de 3 milímetros y la pizza debe ser al horno 60-90 segundos en un 485 grados centígrados (950 Fahrenheit) de piedra sobre con un fuego de madera de roble. Cuando esté cocido, debe ser crujiente, tierna y fragante Hotel  .;