Sensación de hinchazón después de comer que panecillo? Lea esto!

¿Es usted uno de los millones de personas que aman a los panecillos para el desayuno o el pan con la cena? Deje y' s cara que el pan es uno de los alimentos básicos en la cadena alimentaria que ha sostenido comedores hambrientos durante siglos.

¿Por qué entonces hay tanta charla sobre los efectos adversos del consumo de gluten? El pan se supone que es bueno para ti, ¿verdad? Esto puede ser cierto para la mayoría de la gente, pero no para otros que experimentan síntomas tales como hinchazón y diarrea. Algunos de mis pacientes incluso se quejan de fatiga, pérdida de peso, y tal vez dolor muscular y articular. Cuando profundizar en sus hábitos alimenticios para determinar la causa de su problema, nueve de cada diez veces me parece que sus síntomas ligados al gluten sensibilidad.

¿Cuál es la sensibilidad al gluten y cómo saber si lo tiene? Si usted se está preguntando esta pregunta, usted no está solo. Me explico

“. El gluten y" es una familia de proteínas que se encuentran en el trigo junto con la avena, el centeno y la cebada. La sensibilidad al gluten es causada por una reacción inmune al gluten. Un simple análisis de sangre puede determinar si usted tiene anticuerpos específicos al gluten. Una forma hereditaria de la sensibilidad al gluten se llama la enfermedad celíaca y puede afectar a 1 de cada 133 personas. La enfermedad celiaca se diagnostica a menudo por una biopsia del intestino delgado que puede revelar el daño físico. Otras formas de la sensibilidad al gluten o alergia pueden desarrollarse como personas envejecen.

¿Qué pasa si sigues comiendo gluten?

Algunos de los síntomas de la sensibilidad al gluten se sintieron en el tracto digestivo. Otros son más generalizada. El cuerpo libera sustancias químicas durante muchas respuestas inmunes que pueden causar los síntomas vagos de dolor en las articulaciones, fatiga y dolor muscular.

Si la persona sensible al gluten sigue comiendo alimentos que contienen gluten, el cuerpo va a seguir haciendo anticuerpos al gluten. Esta reacción inmune que causa daño físico a la mucosa del intestino delgado y hace que sea difícil para el cuerpo para absorber los nutrientes. Esto conduce a la diarrea y pérdida de peso. Si no se controla, el daño eventualmente puede ser potencialmente mortal. Afortunadamente el intestino delgado tiene la capacidad de regenerar las células sanas y se recuperará con el tiempo si se elimina el gluten de la dieta.

¿Qué pasa si usted y' re sensible al gluten

a continuación son sólo algunas cosas que puede hacer si usted sospecha que puede tener algunos de los síntomas descritos anteriormente Listado:

• Consulte con su médico y pedir un análisis de sangre para determinar si son gluten sensible Hotel •.. Busque alimentos hechos con avena, quinua, arroz, maíz, mijo, y el amaranto
• alimentos preparados, tales como macarrones con queso congelado, enumerará el contenido de gluten en el paquete Hotel •. Sitio para sin gluten recetas, productos y grupos de apoyo locales están disponibles en línea en •. Pregunta su mercado para ofrecer excursiones destacando productos sin gluten en los estantes Hotel •. Pida su mercado local ampliar opciones sin gluten Hotel •. Restaurantes y cruceros a menudo tienen opciones para pizza, pasta libre de gluten, y panes Hotel •. Con la sensibilidad al gluten llegando a ser tan conocida, que podrían encontrar si pides comida libre de gluten cuando cene fuera, otros en su grupo pedirá para él también Restaurant •. Si la tentación es un problema, pida que se canastas de galletas y pan quitado después de que los otros huéspedes han ayudado a sí mismos.

Mantenga su tracto digestivo saludable!

Una vez que se elimina el gluten y su tracto digestivo es la curación, hay maneras para mantenerlo funcionando bien. Coma una variedad de frutas y verduras saludables. Por la noche, beber un vaso de agua con una cucharada de cáscara de psyllium mezclados. Esto añade fibra y ayuda a eliminar el material no deseado del cuerpo. El yogur puede ayudar a restaurar el equilibrio de las bacterias intestinales, lo cual es importante para la digestión de los alimentos

Los daños causados ​​por sensibilidad al gluten puede interferir con el cuerpo y'. S capacidad de procesar los alimentos. Su sistema digestivo puede necesitar un poco de ayuda en volver a salud en Aquí hay algunas maneras naturales para ayudar con la curación

•.. Tome un multivitamínico, porque un intestino dañado absorbe menos de los nutrientes en los alimentos
• L-glutamina es útil para la curación de la mucosa del intestino delgado Hotel • Un suplemento probiótico puede ayudar a restablecer las buenas bacterias en el intestino Hotel • enzimas digestivas puede ayudar a su sistema de digerir los alimentos, mientras que la enzima natural el equilibrio se está recuperando Hotel • fibra, tales como psyllium y lino, puede ayudar a los intestinos funcionen de manera eficiente

Si usted ha estado sufriendo durante meses o años con sensibilidad al gluten, sea paciente. Dele tiempo a su cuerpo para sanar una vez que se retira el gluten de su dieta. Evite el mostrador de la panadería, y en lugar de comer, los alimentos sin gluten saludables. Un plan de alimentación libre de gluten que puede conducir a una dieta deliciosa que es mejor para su salud en general

Mark Rosenberg, MD
Instituto para el Envejecimiento Saludable Hotel  !;