¿Necesita un sustituto de aceite vegetal al cocinar?

Una razón por la que nuestro cuerpo sufre tanto la inflamación en la actualidad se debe a un exceso de compuestos creados por demasiadas grasas y aceites que tienen un exceso de ácidos grasos Omega 6. Debido a que los aceites vegetales pueden ser altos en Omega 6s, ¿necesita un sustituto para el aceite vegetal al cocinar?

Cuando usted come carbohidratos o proteínas, su cuerpo los lleva aparte y los diferentes componentes van a realizar las tareas que se supone que debe hacer. Sin embargo, cuando usted come grasa, el cuerpo del doesn &'; t descomponerlo en unidades más pequeñas. Esto significa que las grasas se mantienen intactos después de que les digerir. Por lo tanto, el tipo de grasa que usted come tiene un impacto en la determinación de la salud, o la falta de ella, de su cuerpo.

Si se ingieren principalmente Omega 6 grasas, este es el tipo de grasa que se encuentra en su las células del cuerpo. Lo mismo ocurre con los animales alimentados con granos con alto contenido de Omega 6. Por otro lado, si se ingieren 3s más Omega, como los que encontramos en el pescado, que se mostrará en sus células, siempre y cuando usted no está comiendo demasiadas Omega 6s. 6s

Omega: la llamada y" grasas y " saludables;
Si has leído mis artículos anteriores sobre la inflamación, usted sabe por ahora que Omega 3 promueven la salud y que un exceso de Omega 6s promueven la enfermedad. Esto se debe a demasiados Omega 6s en sus células evitarán Omega 3 hagan su trabajo.

Durante años, Omega 6s se han promovido como grasas saludables para el corazón. Muchas organizaciones, con buenas intenciones, intentan vender aceites como el aceite de maíz o aceite de girasol, los niveles de colesterol en la sangre. Los consumidores se les dijo que sustituir las grasas saturadas por grasas poliinsaturadas para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Por desgracia, estos aceites vegetales son ricos en Omega 6s y baja en Omega 3. Como resultado, la inflamación se apodera de nuestro cuerpo provocando enfermedades crónicas que estábamos tratando de evitar al hacer estos aceites parte de nuestra dieta.

¿Usted necesita un sustituto para el aceite vegetal en su cocina entonces?
No exactamente. Lo que hay que hacer es ser selectivo con los aceites vegetales que usted use, ya que no todos los aceites tienen una relación desproporcionada de Omega 6s contra Omega 3. Familiarizarse con la lista de aceites incluyo aquí y leí la parte Ingrediente de la etiqueta de los alimentos para identificar algunos de estos aceites en tus productos favoritos. Lo que está ocurriendo hoy en día es que nos encontramos con aceites en los estantes del mercado y en muchos alimentos procesados ​​que no me paré y'. T existían hace un siglo, como el aceite de algodón

Proporción de Omega 6s y Omega 3 en los aceites vegetales más populares

Recuerde que una proporción saludable de Omega 6s contra Omega 3 es de aproximadamente 4, es decir, para cada parte de Omega 3, podemos tener 4 de Omega 6s.

Aquí está una lista de la relación para diferentes aceites que pueden ayudarle cuando va al mercado a comprar aceite para cocinar:

El aceite de semilla de algodón: 234: 1