La sopa de pollo tradicional

La sopa de pollo es un plato ampliamente creado en todo el mundo, desde Japón a Alemania, a los EE.UU. y Colombia.

Cada país todo el mundo tiene sus propias versiones de la sopa de pollo tradicional, pero la mayoría de ellos comparten dos cosas en común: Ellos usan pollo, y un caldo de pollo

Pollo ha sido también ampliamente. considerada como una medicina popular para curar los síntomas de los resfriados y la gripe, pero incluso los recientes experimentos de laboratorio no pudo llegar a una evidencia concluyente si la sopa en efecto, tiene algún tipo de propiedades medicinales.

En los viejos tiempos, cuando los pollos . tuvo la oportunidad de envejecer, las viejas gallinas fueron empleados principalmente en la sopa de pollo ya que su carne era demasiado viscosa y difícil para la cocción al horno

Centrándonos en la realización de la y" tradicional sopa de pollo y " ;, lo haría dice esta receta sería espejo de cerca la versión de EE.UU., ya que es uno de los más sencillos de recetas para hacer.

El truco para esta sopa es que se cocina el pollo durante un largo período de tiempo y sólo agrega las verduras y fideos o pasta de arroz hacia el final

Los ingredientes:.

• Piezas de pollo - palillos, pechos, muslos, alas, el cuello y los huesos
• Cebollas (Aproximadamente CUT)
• Las zanahorias (en rodajas o picado) guía empresas • Apio (Sólo un palo, en rodajas finamente)
• Aceite de Oliva (unas gotas)
• Salt & Pepper (Temporada al gusto)

Preparación:

Comience con una olla grande con agua hirviendo. Añadir las unas gotas de aceite de oliva y luego un condimento luz de sal y pimienta (se puede añadir más tarde si es necesario).

Bajo todas las piezas de pollo en la olla y hervir durante un par de minutos hasta que el pollo empieza a cambiar a un color blanco y la piel comienza a aflojarse.

Baje el calor y coloque la tapa en la olla, a fuego lento el pollo dentro de alrededor de 3 horas. Esto liberará todos los sabores naturales dentro de los huesos y la piel de los pollos en el caldo.

Asegúrese de comprobar para arriba en su olla de vez en cuando, dándole un gran revuelo.
Mientras esperas, puedes empezar a pelar y cortar la cebolla, el apio y las zanahorias.

Después de que hayan pasado los 3 horas, levante la tapa de la olla y agregar todas las verduras recién cortadas y permitir a fuego lento hasta que las verduras estén y frac34; preparada y- a continuación, añadir la pasta-arroz o fideos. Esto es para asegurarse de que no cocine sus vegetales al tratar de terminar de cocinar sus fideos.

Cocine hasta que los fideos estén suaves y luego se apaga el fuego.

Añadir más sal y pimienta si es necesario y disfrutar de la sopa de pollo sana que ha sido favorecida en todo el mundo Hotel  .;