Si quieres hacer una buena comida vegetariana debe tener ingredientes frescos

y' s ningún secreto que nosotros y'. Re no todos los vegetarianos en la Alimentación de Amigos, de hecho, incluso el 70% de nuestros clientes afirman ser consumidores de carne
Hace 8 años, Ramin y Jane querían hacerse cargo de un restaurante en una gran ubicación en Brighton y elegimos este y '; hippy vegetariano estudiante cafe &'; en medio de la bulliciosa Lanes Sur. Decidieron mantener el nombre (y'! Ganadora sa) y dieron a la decoración y el menú de un lavado de cara drástica, manteniendo los platos vegetarianos y veganos

El foco en el Food for Friends isn y'. T en la salud, sino en sabrosa y la cocina vegetariana moderna, utilizando los más frescos y, cuando sea posible, la mayoría de los ingredientes locales que podemos encontrar. El más fresco del producto, su más sabroso que es. It &'; también es cierto que producen pierde su valor nutricional en el tiempo para comprar fresco es muy importante para la toma de tantos nutrientes como sea posible para un sistema inmunológico saludable.

Nos encanta usar berros frescos en verano debido a sus pimienta y mostaza fantásticos sabores, a la vez que y' s rico en nutrientes como el hierro y el calcio. . Tome calabaza en invierno con su sabor a nuez, a la vez que nos proporciona una gran fuente de fibra dietética
Sabor es esencial para cocinar todo tipo de platos pero creemos que y' s especialmente importante la utilización de las mejores combinaciones de especias y hierbas frescas en platos vegetarianos para hacer los ingredientes realmente brillan! Esto es aún más importante con los sustitutos de la carne como el tofu que doesn y' t se destacan por su propia cuenta, pero con los amigos adecuados sabor realmente puede brillar. Coriandro, por ejemplo, es una fuente rica en minerales y promueve la digestión. El pimentón es un jugador regular en nuestro menú de su saque humo y es bien conocido por sus propiedades antibacterianas.

y' s no se puede negar el sabor increíblemente aromático de jengibre y IT &'; s también grande para el estómago y para combatir los resfriados!

En Food for Friends nuestra prioridad es, sin duda haciendo platos vegetarianos frescos deliciosos y originales que tienen la ventaja de la utilización de ingredientes saludables. Algunos platos son bastante indulgente y quizá nutricionalmente desafiado (tomar nuestro pudín de chocolate Gooey fundida caliente con helado de Baileys) pero son firmes creyentes de que todos los alimentos están bien en la moderación. El puro disfrute de la comida y sonrisas relajadas en las caras es sin duda un gran beneficio para la salud en sí mismo Hotel  .;