Cómo hacer ensalada de frutas

El mismo oxígeno que necesita para vivir es perjudicial para la aparición de una ensalada de frutas. Cuando se expone al aire, ciertas frutas como manzanas, plátanos, peras y melocotones se oscurece a un color marrón poco apetecible. Algunas personas salir de estas frutas de ensaladas de frutas, porque de este oscurecimiento, pero usted puede tener una ensalada de frutas brillantes y comérselo también, sin el oscurecimiento de la fruta. El secreto es la adición de un ácido para bloquear la reacción del oxígeno con el fruto

Fruta enlatada Jugo

• Incluir una lata de frutas envasados ​​en jugo en la ensalada de frutas, y añadir suficiente del líquido de la lata para recubrir la fruta en la ensalada. Jugos de frutas enlatados son ligeramente ácido. Para mejor tratamiento para prevenir el pardeamiento en su ensalada de frutas, optar por una fruta enlatada ácido como piñas o mandarinas. Mezcle las frutas expuestas a dorar con el jugo de la fruta en conserva antes de añadir a la ensalada para evitar que dorar antes de mezclar la ensalada. El zumo de fruta enlatada tiene el beneficio adicional de agregar dulzor y sabor a la ensalada

Lemon Juice

• El jugo de limón aclara el sabor de las ensaladas de fruta, manteniendo la fruta brillante en color, pero usar limones reales en lugar de limón concentrado de jugo para no convertir su ensalada de frutas en una ensalada con sabor a limón. Mezcle los componentes de ensalada de frutas en jugo de limón para cubrir completamente las superficies de corte de los frutos tan pronto como hayan sido cortadas. Este recubrimiento jugo de limón crea una barrera entre el fruto y el aire

Cítricos

• Los cítricos tienen un alto contenido de ácido. En lugar de utilizar los jugos, mezcle los gajos de naranja o de toronja en su ensalada de frutas. Los cítricos rodajas dará a conocer su ácido en la ensalada de frutas. La vitamina C en los cítricos actúa como un antioxidante natural, el bloqueo de los efectos degenerativos de oxígeno en la fruta y prevenir el pardeamiento

La vitamina C

• Para preparar una ensalada de frutas sin cítricos, utilice una fuente concentrada del ingrediente activo en los cítricos, la vitamina C. Se vende en farmacias y supermercados con otras vitaminas, la vitamina C se ralentizará el ritmo de dorar hasta que pueda terminar la ensalada. Aplastar una tableta de vitamina C y se mezcla con 3/4 taza de agua para tirar la fruta cortada en antes de añadir a la ensalada. No sólo su ensalada permanecer brillante, agregará un alza de la vitamina C para el plato
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Sirviendo selecciones de fruta fresca a menudo significa tener que cortar y preparar con antelación. La dificultad es que algunos tipos de fruta se vuelven marrones, una vez que están expuestos al aire y comienzan a reaccionar con el oxígeno. Hay una variedad de métodos naturales que pueden mantener el fruto de tener una reacción tan rápida y pongan marrones antes de servirla.

Escoja el que las frutas para incluir en la ensalada de frutas tropicales. Ingredientes de la ensalada de frutas tropicales comunes incluyen plátanos, naranjas, piñas, mangos, satsumas y kiwi. Además, las frutas como el árbol del pan, la fecha, el higo, la toronja, guayaba, feijoa, jaca, kumquat o la papaya puede hacer deliciosas adiciones.

Lave toda la fruta. Pat secar frutas con paños de cocina limpios o nuevos toallas de papel. Pelar la piel frente a la naranja, plátano y mandarina con las manos. Pelar las pieles fuera del mango, melocotón, kiwi y manzana con un pelador de papas sobre una tabla de cortar. Con el cuchillo, cortar todas las partes externas fuera de la piña para exponer la carne amarilla a continuación. Picar todos los frutos que está utilizando en forma de cubo piezas de aproximadamente el mismo tamaño. Tirar ligeramente todas las piezas de fruta junto con una cuchara de madera Hotel  .;