Recomendaciones de dieta saludable corazón nuevo Sorprendentes

La bella y- y molesto - cosa acerca de la ciencia y la medicina, es que nosotros y' re siempre haciendo nuevos descubrimientos. Y con cada nuevo descubrimiento, nuestra comprensión de los cambios de salud

Durante años nos y'. Han dicho para deshacerse de las grasas saturadas y sustituirlas por aceites vegetales saludables. Esto dio lugar a un gran cambio en cómo comían personas. y" Corazón sano y" aceites vegetales se pusieron de moda.

Pero todo esto ha cambiado con una bomba de un estudio publicado en el British Medical Journal de febrero de 2013. . .

El estudio encontró que mientras que la sustitución de aceites vegetales de grasas animales saturadas puede ayudar a reducir el colesterol, aumenta drásticamente el riesgo de enfermedades del corazón! comentario El estudio analizó un lote de datos recientemente recuperados del Estudio del Corazón Dieta Sydney que corrió 1966-1973. Se miraron un grupo de 458 hombres entre 30-59 que habían sido instruidos para sustituir el aceite de cártamo para la ingesta de grasas saturadas. El estudio encontró que los hombres que hicieron este cambio tuvo un mayor riesgo de no sólo las enfermedades del corazón, pero de muerte por todas las causas. [1]