Plato Up Nueces, semillas y legumbres para una buena salud

Al analizar las tendencias de los alimentos para el próximo año, la investigación de Nielsen indica que el noventa y uno por ciento de la gente dice que merienda diaria y bocadillos va en aumento en todas las edades y géneros. Y me alienta que la gente se están centrando más en bocadillos que son ricos en nutrientes como nueces, semillas y legumbres - elecciones que ganan altas calificaciones de mí. Estos tres alimentos son fácilmente potencias nutricionales disponibles. Ellos son excelentes fuentes de proteínas, baja en grasas saturadas y sodio; son libres de colesterol y una buena fuente de fibra.

En alineando resoluciones para el año que viene, durante esta temporada del buen comer, encontrará un surtido de semillas, frutos secos y legumbres en un montón de mesas. Si usted sirve hasta las cosas buenas para comer durante la próxima reunión de vacaciones, añadiendo algunas semillas, frutos secos y legumbres le dará una ventaja en hacer cambios en su dieta diaria para mejorar la salud en el Año Nuevo.

Las semillas son el suministro de embriones y los alimentos de nuevas plantas. Estos incluyen la chía, calabaza, sésamo, girasol y semillas de lino. Los verdaderos frutos secos de acuerdo con la definición botánica son un compuesto de semillas y frutos secos dentro de una cáscara exterior dura, es decir, castañas, avellanas y bellotas. Tuercas culinarias son aquellos que no cumplen con la definición botánica, sin embargo, los consideran demasiado nueces nueces, pecanas, almendras, pistachos y anacardos. Ahora cacahuetes en otra parte en realidad son leguminosas cuyas semillas comestibles están encerrados en vainas. La mayoría de los frutos secos se crecen en los árboles sin embargo cacahuetes crecen bajo tierra de una sola planta

Las legumbres también incluyen guisantes, habas y lentejas

&bull.; Guisantes incluyen guisantes de ojo negro, guisantes verdes, guisantes, guisantes y guisantes partidos

• Variedades de frijol son los frijoles adzuki, frijoles negros, frijoles de soya, frijoles Anasazi, habas, garbanzos (garbanzos), frijoles y habas

• Las lentejas no son de forma esférica, pero plana, rondas, generalmente identificado por el color es decir, amarillo, naranja, verde, marrón o negro.

Estos alimentos han crecido en popularidad cada uno y, a menudo se publican en la última lista de " trending "alimentos. Frutos secos y semillas contienen grasas mono-y poliinsaturadas saludables para el corazón; estas grasas ayudan a reducir el colesterol y mantener la estructura normal de las células en el cuerpo. Para la gente que anhelan bocadillos crujientes, las semillas y los frutos secos son las mejores opciones, que permiten masticar saludable con crisis, y que son grandes opciones para servir o disfrutar en las fiestas.

Las legumbres se mostrarán en buffets como la soja tostados o edamame (soja jóvenes verdes), garbanzos tostados, hummus o dip de frijol negro. Para guisantes divertidos, de ojos negros de Año Nuevo son perennes platos en el menú para ayudar a garantizar la buena suerte durante todo el año.

Al igual que con muchos productos comestibles en un buffet del partido, no se trata de "todo lo que pueda comer". Elija sus porciones con sabiduría y limitar las nueces y semillas a alrededor de 1 onza o 1/4-cup. Son buenos aperitivos y lleno de un montón de nutrientes; sólo recuerda todas las cosas con moderación

Para llevar:. Nueces, semillas y legumbres son nutrientes lleno. Adición de inmediato a su dieta diaria aumentará su consumo de vitaminas, minerales y fibra que ayudan a llenar, y no por Hotel  .;