Granja a la mesa de fitness

Se ha producido un auge en los mercados de los agricultores en los últimos años. El USDA produce directorio de un mercado de agricultores que enumera más de 8.000 mercados, y un aumento del 76 por ciento desde el año 2008! Si eres un entusiasta de mercado, se conoce el mercado local ofrece una recompensa de cosas buenas para comer; el problema es llegar al mercado a principios y beneficiarse de la mejor selección.

Frutas de temporada, melones, bayas y otros productos son ricos en nutrientes. En otras palabras, estos son los alimentos que son ricos en nutrientes, pero bajos en calorías. Aunque usted encontrará varias cosas para elegir en su mercado local, el artículo de hoy se centrará en mis favoritos melones.

Sandía

Este melón es una de las frutas más populares de la temporada. Tiene un alto contenido en vitaminas A, B6 y C. La vitamina A es importante en la salud de los ojos, y ayuda a estimular el sistema inmunológico. La vitamina B6 ayuda en la producción de anticuerpos para combatir las enfermedades, mantener la salud de los nervios y de romper las proteínas en el cuerpo. La vitamina C también ayuda al sistema inmunológico para ayudar a combatir las infecciones y los virus. Este melón es también alta en licopeno que es el pigmento que da el melón y otra producir el color rojo. El licopeno es un antioxidante que ayuda a prevenir estudios muestran endurecimiento de las arterias y puede ser beneficioso en la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata. Una porción de 2 tazas de sandía también contiene potasio, que ayuda al cuerpo a mantener el equilibrio de agua, y los guerreros de fin de semana ayuda en la reposición de líquidos y evitar los calambres musculares. Bono-2 tazas contienen sólo 80 calorías!

En la elección de la sandía perfecta, tomar un buen vistazo. El melón debe ser simétrica, sin abolladuras, golpes o cortes. Debe ser pesado para su tamaño y tienen una mancha amarilla cremosa sobre el mismo en el que se apoyaba en el suelo y madurado

Cantalupo

La superficie no es tan suave como algunos de los otros melones; es ligeramente rugosa con una piel palmeada beige. Melón es una buena fuente de vitaminas A, C y las vitaminas del grupo B. También es una buena fuente de potasio y fibra, alto contenido de agua, baja en grasa, sodio y calorías. Dos tazas de melón en cubos contienen aproximadamente 110 calorías.

En la selección de un melón, busque uno que se siente más pesado y más completa para su tamaño, tiene un aroma fragante y es ligeramente más suave, cediendo a una suave presión cuando pulse el dedo contra el extremo del tallo. La corteza debe ser crema, amarillo o de color dorado cuando el melón está maduro.

Honeydew Melon

Ahora todos hemos oído acerca de "miel", pero en este caso se trata de algo bueno para comer y no una tarea que requiere atención. Estos melones son más sabrosa cuando madurado vid. Son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo las vitaminas A, C, B, E y K. Los minerales encontrados en los melones son el hierro, calcio, zinc, magnesio, potasio y fósforo. Este melón es baja en sodio y grasa - dos tazas de melón contienen aproximadamente 120 calorías

Elija un melón que es de color verde pálido con una superficie libre de mancha suave.. El melón debe ser pesado para su tamaño, firme al tacto, sin ningún tipo de áreas esponjosas o molde. Como es el caso con el melón, el extremo del tallo del melón debe ser un poco suave, ceder a una presión suave con la punta del dedo. Huele el melón, el extremo del tallo debe ser fragante y ligeramente dulce Hotel  .;