Usando Healing especias para prevenir la enfermedad - Pruebe cúrcuma

En lugar de centrarse en el que la caja tiene el y" mejor y" etiqueta de nutrición, entrar en la cocina y experimentar con los alimentos saludables que se han utilizado durante cientos de años y pueden beneficiar a su salud en una multitud de formas.

La cúrcuma es un gran lugar para comenzar! Esta especia utilizada en la India y muchas otras cocinas se considera que es uno de los más poderosos especias curativas encuentran en la naturaleza.

El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, que contiene potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sanadores de la India han utilizado la cúrcuma para muchos propósitos incluyendo calmar el tracto digestivo, lo que acelera la cicatrización de heridas, aliviar dolores de cabeza y despejar las vías nasales. Ha habido cúrcuma lo que sugiere la investigación puede ser protectora en muchas condiciones de enfermedad. Los beneficios que nos centramos en la actualidad provienen de la cúrcuma y'. Habilidades s fuertes antioxidantes y anti-inflamatorias

Beneficios de un antioxidante

La oxidación es un proceso que ocurre en el cuerpo como resultado de muchos factores incluyendo la exposición al sol, la contaminación, o la dieta. Este estrés oxidativo puede conducir a bajos niveles de inflamación en todo el cuerpo que aumentará la probabilidad de progresión de la enfermedad. La inflamación se asocia con muchas condiciones de la enfermedad de artritis a las enfermedades del corazón con el Alzheimer y' s enfermedad. El consumo de antioxidantes en la dieta puede ser beneficioso para reducir el estrés oxidativo y reducir la inflamación. Alimentos de colores brillantes, como muchas frutas y verduras contienen antioxidantes que son beneficiosos para reducir esta carga oxidativo y la inflamación. Además, considerar la elección de alimentos o recetas que incorporan especias que tienen estos importantes beneficios para la salud.

La adición de cúrcuma para sus comidas

Las recetas más conocidas que incorporan la cúrcuma son currys. Aunque las cocinas de todo el mundo utilizan la cúrcuma de la India a Japón a Inglaterra. Una de mis recetas favoritas es Dahl en forma para un santo de Rebecca Katz y' s El Longevidad Cocina. La especia tiene un aroma de jengibre y naranja con un poco de sabor a pimienta. Puede considerarse dura cuando está cruda, por lo que los indios siempre utilizarlo en comidas cocidas.

Puede utilizar la cúrcuma en muchas formas sencillas. Comience por calentar el aceite en una sartén y espolvoree en la cúrcuma se continúa agitando él para que no se queme. Usted debe comenzar a oler y' s aroma. Si doesn y' t tiene mucho olor tu cúrcuma puede ser demasiado viejo y debe ser lanzado. La cúrcuma no se utiliza mejor en platos que contienen productos lácteos, ya que tiende a cubrir la cúrcuma y' s delicado sabor. Puede ser un gran sabor, sin embargo, en los platos que contengan leche de coco

• Añadir a un sofrito con la carne y /o verduras.

• Aceite Saltee y la cúrcuma con carne, pollo o pescado.

• Añadir a las verduras crucíferas como la coliflor, la col rizada, col o brócoli.

• Mezclar en salsas o vestidor

• Scramble en huevos.

• Añadir a sopas, guisos o chile

• Heat antes de agregar al arroz

• Mezcle con verduras asadas

• Marinar la carne para asar

• Explora nuevas recetas.

No tenga miedo de darle una oportunidad. Aunque la búsqueda de una receta que amas puede parecer más seguro, usted puede ampliar su experiencia en la cocina por experimentar con diferentes sabores y encontrar combinaciones que amas Hotel  .;