Ya sea que usted come o no, todo se va al Residuos

"Piensa en todos esos niños hambrientos en la India." "Ser miembro del club plato limpio." "No hay postre hasta que termine su cena." "It &'; s un pecado desperdiciar la comida." Estas fueron las exhortaciones de nuestros padres está tratando de quedarse con nosotros a comer como los niños, pero no tenían el efecto secundario desafortunado de entrenarnos a comer en exceso. La unión de la culpa de dejar comida en el plato es particularmente insidiosa, porque nos pone en un aprieto: Comer demasiado (y sufrir las consecuencias), o sentir como que y' he defraudado a su madre. También nos permite racionalizar y sentimos virtuosa mientras compulsivamente comer en exceso.

Soy un conservacionista. Despilfarro se siente pecador para mí. Nunca cuestioné la validez del principio de la "plato limpio." Fue sólo durante una conversación reciente que empecé a darme cuenta de lo absurdo de esta línea de razonamiento es. Todavía hay comida en mi plato, pero me siento completa. ¿Se come el resto ayudar a los niños que mueren de hambre en la India? Puedo enviarlo por correo a ellos? Por supuesto, la respuesta a estas preguntas es no, pero ganó y' t la comida será en vano si don &'; t comen? ¡NO! Vamos y' s dicen que doesn y' t conseguir comido. ¿Lo que pasa? O bien se guarda para después (sin duda no tiene desperdicio), o se va a la basura. Pero ir a la basura del doesn &'; t significa que se desperdicia. La comida es biodegradable, así que no importa donde se termina, se descompone y se convierten en compost. Los nutrientes son devueltos a la Tierra y alimentan el nuevo crecimiento. Este es el reciclaje en su forma más pura.

De hecho, comiendo ese alimento extra en su plato es un desperdicio. Cualquier comida extra comido se almacena en forma de grasa. La energía en el alimento está ahora encerrado en la masa corporal extra. Durante el tiempo que permanece en este estado se mantiene fuera de la Tierra y' s red alimentaria. Así que por el consumo de calorías adicionales que don &'; t uso, I &'; estoy realmente privar egoístamente el resto del mundo de acceso a esa energía! Además, I &'; m degradar mi salud, lo que conduce a un mayor consumo de recursos de atención de salud

Pero alguien puso esfuerzo en hacer que la comida.. ¿Qué puedo hacer? Don y' t toman tanta comida para empezar. La cantidad de alimento que el estómago puede sostener cómodamente es más o menos el mismo volumen que el puño. Compare su puño al siguiente plato de comida que está a punto de comer y usted y' estés en una verdadera revelación. Comienza con un pequeño plato de comida, luego tomar un descanso antes de precipitarse por un segundo. You &'; probablemente se sentirá lleno y darse cuenta de que usted don &'; t quiere la comida extra. Bingo – no tienen desperdicio!

tamaño de las porciones en Estados Unidos ha sido objeto de una grave inflación. Estudios recientes de alimentos histórica que sirven tamaño de la porción en los Estados Unidos publicado en la revista de la American Medical Association y la American Journal of Public Health confirman lo que instintivamente sabemos que es verdad: desde el 1970 y' s, nuestro concepto cultural de las porciones de alimentos ha sido super -sized. Los establecimientos de comida rápida cada vez más populares en particular, han aumentado considerablemente la cantidad de comida en una sola porción. Cuando salga a comer, es fácil que se enfrentan a muchos más alimentos de lo que es cómodo para comer en una sola sesión.

Recuerde, "todo lo que pueda comer" no es todo lo que debe comer, o incluso desear comer. Ser completo es diferente a estar en el dolor, y sin embargo, todos hemos experimentado la incomodidad de comer pasado cuando nos y' re lleno. Esto es una pérdida real. Es una pérdida del disfrute de la comida, y se desperdicia las calorías que se mantienen fuera de la economía mundial de la energía. Así que toma una postura moral contra el despilfarro y empujar ese plato cuando usted y' he comido lo suficiente. Luego de explicar a su madre por qué está bien para dejar un poco de comida en su plato. Ya sea que usted come o no todo se va a perder. Los residuos en la cintura es el más desafortunado Hotel  .;