Cómo Grill una hamburguesa grande y saludable

asar hamburguesas son de &'; o &'; tan típica comida al aire libre de verano el tiempo pasado. Se trata de uno de los más básicos de comida americana alrededor. Honestamente, no puedo pensar en otra cosa más americano y básica de la hamburguesa. Tomemos, por ejemplo, que American &'; s en promedio comen 2-3 hamburguesas a la semana. Venga la primavera y el verano que aumenta el número de 3-4 a la semana! Una vez éxitos de clima cálido, que rápidamente comienzan a ver las parrillas que sale, humo en el cielo, y el dulce aroma de la carne chisporrotea. Conozco a muchas personas que se enorgullecen de su parrilla. Pero la parrilla puede no ser tan simple para aquellos que no están familiarizados con ellos. Asar a la parrilla una hamburguesa a la perfección puede ser una tarea muy difícil para algunas personas. Por ejemplo, sin saber la temperatura adecuada para cocinar en su parrilla puede convertir su hamburguesa en un lío quemado o cocida desastre! O no saber la diferencia entre las parrillas de gas y carbón pueden convertirse en pesadillas fundamentos parrilla para asar.

En la mayoría de los maestros de la parrilla, no hay compromiso. Usted es un tipo parrilla de gas de la persona o el carbón hasta el final! Hay algunas diferencias importantes entre los dos. Por ejemplo, asar a la parrilla a gas es mucho más conveniente, y fácil para asar a la parrilla los principiantes. Por el simple giro de una perilla, que son buenos para ir. Las parrillas de gas son alimentados por gas propano líquido almacenado en tanques recargables. Muchas personas prefieren la parrilla de gas, ya que es rápido, limpio e increíblemente fácil. Carbón parrilla, por otro lado no ofrece el mismo tipo de comodidad como de la parrilla de gas hace. Asar a la parrilla de carbón es del agrado de muchos debido al sabor ahumado distintivo que añade a su comida. El calor seco, al rojo vivo de carbón vegetal sears carne rápida y añade un exterior caramelizado crujiente a su hamburguesa que le da un sabor ahumado muy distintivo diferente a cualquier otro método de cocción puede. Sepan que la parrilla con carbón requiere mucho más tiempo y atención que la parrilla de gas hace. Desde edificios e iluminación briquetas, a la espera de las brasas para obtener calor, a la gestión de la llama, asar a la parrilla de carbón vegetal puede ser un proceso bastante tedioso. Muchas personas respetan el tiempo y el esfuerzo que se necesita cuando la parrilla con carbón vegetal, que aprecian el resultado de su duro trabajo. Así que si usted decide parrilla de carbón y luego tener en cuenta para dejar espacios vacíos en la rejilla de la parrilla inferior. Estos espacios fríos permiten un mejor control, dejar dorar los alimentos primero sobre los puntos calientes antes de transferirla a las partes más frías para terminar de cocinar. Nota: Si usted está en un presupuesto apretado entonces es posible que desee considerar ir de carbón, debido a que son sustancialmente más baratos que las parrillas de gas

Espero que han decidido, o ya sabes, el tipo de griller eres!. Así que ahora vamos a por favor, tomamos toda la molestia de verano cocinar para usted y echar un vistazo a algunos de los siguientes consejos sobre la forma de la parrilla de su hamburguesa de verano perfectamente:

- Asegúrese de que su parrilla esté a la temperatura adecuada . Demasiado calientes, y sus hamburguesas se quemarán en el exterior antes de conseguir que se hagan en el interior. Media baja a fuego medio es la mejor para cocinar al aire libre

-. Recuerde que debe mantener la tapa cerrada mientras que la parrilla, por lo que su parrilla se puede retener el calor. Retención de calor se acortará el tiempo de cocción y mantener sus hamburguesas húmedo. Sólo debe abrir la tapa de vez en cuando para comprobar que la carne

- Si usted y'. Re utilizando carne de pavo molida o pollo puede agregar un poco de caldo o aceite de oliva para mantenerlos húmedos mientras que la parrilla. Estas carnes tienen menos grasa, por lo tanto se convierten en seco y duro al cocinar. (Nota:.! Si usted tiene una conciencia saludable, entonces sabrá que usted puede usar carne magra a la parrilla Así que cuando se utiliza una carne más magra, recuerda que siempre hay especias para añadir un poco de brillo a su hamburguesa insípida)

- ¡Toque gentil! Trabajar en exceso la mezcla producirá una hamburguesa difícil. Mezcle los ingredientes lentamente y una vez que se reúnen, se haya terminado

- Don y'! T forma empanadas demasiado grueso o demasiado fino. A ¾ patty pulgadas de espesor es ideal para una cocción uniforme en toda la hamburguesa. Para mantener sus hamburguesas de la hinchazón en el medio, hacer una pequeña sangría en el centro

-. Siempre limpio y el aceite de la rejilla de la parrilla. Esto evita que las hamburguesas se peguen, se extiende la vida útil de su parrilla y ayuda a poner esos hermosos marcas de la parrilla en sus hamburguesas

- Don y'! T voltear hamburguesas más de una vez. Dándoles la vuelta una sola vez es todo lo que es necesario. Recuerde que no debe presionar el patty abajo con la parte posterior de una espátula; al hacerlo libera todos los jugos sabrosos

- cocinar sus hamburguesas correctamente. Por razones de seguridad y' s causa de mi bondad y su propio bienestar, cocinar la carne molida a una temperatura interna de 160 a 170 grados F. Para comprobar la temperatura, inserte un termómetro en la hamburguesa horizontal para una lectura precisa

. La hamburguesa tiene muchas posibilidades. Los niños les encanta y yo rara vez se ve a un adulto a su vez hacia abajo. Tómese su tiempo para pensar en el potencial de una hamburguesa sencilla tiene. Un par de dientes de ajo y una gruesa rebanada de queso feta, por ejemplo, puede convertir su hamburguesa simple en un delicioso gusto. Hacer algo tan simple como que se ha convertido su hamburguesa anodino en una pieza que se precie de carne y hellip; literalmente! Si usted aren y' t en todos los adornos y luego ir básica con una pizca de sal y pimienta si es tan amable. ¿Sabes qué condimentos que te gusta y que los que usted don &'; t. Prueba de ellos y probar cosas nuevas. Quién sabe, a su paladar sólo podría amar a una nueva creación! Escoja cualquier selecciones que te gustan para agregar encima de su deliciosa hamburguesa, ya se trate de pepinillos, lechuga, cebolla, tomate, ketchup o mostaza, hacen su hamburguesa agradable. Seleccionar un buen bollo o rollo de su gusto para golpear a ambos lados de su hamburguesa.

La parrilla puede ser una gran manera de comer sano si se prepara correctamente. Busque una carne más magra, o probar un pavo molida o pollo. Al asar agregar sabor a sus hamburguesas sin tener que añadir el exceso de condimentos. También cocinar sin añadir cantidades excesivas de grasas y aceites saludables. Al cocinar la carne demasiado alto de una temperatura, que los Chare, haciéndolos no sólo de mal gusto, pero contaminado con productos químicos. Charring provoca la formación de los productos químicos que se han relacionado con un mayor riesgo de algunos tipos de cáncer. Siga estas reglas básicas para también hacer de su experiencia de la parrilla una sana una:

- Mantenga su parrilla limpia
- Lave la parrilla cada vez que use su parrilla
- Evite carbonización carnes
- Elija alimentos más sanos
- Cocine las carnes a la temperatura adecuada, utilice un termómetro para asegurarse
- No cocine sus carnes
- Recorte el exceso de grasa antes de cocinar
- Elija cortes magros de carne de res, pescado, aves o carnes de caza

Considerar pensar en otras maneras que usted puede mantener una comida sana y equilibrada, como la sustitución de la mayonesa con el aguacate. Probar cosas nuevas que normalmente no en sustitución de las cosas que añadir a su hamburguesa o en tu plato! La parrilla debe ser agradable y así que si la comida que se desprende de un solo Restaurant  .;