DASH (High-Plant) Dieta para la salud del corazón, pérdida de peso y la diabetes Prevención /Control

Los informes de la Escuela de Salud Pública de Harvard muestra que una dieta rica en plantas baja la presión arterial alta (1,2). Se llama la dieta DASH (Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión). Otros estudios muestran que los patrones de alimentación similares a reducir el colesterol, ayuda a controlar la diabetes y causar la pérdida de peso en personas con sobrepeso.

Le tomó sólo dos semanas para que el dieta para producir un efecto y después de ocho semanas, 70 por ciento de aquellos que comer la dieta DASH tenido presiones sanguíneas normales, en comparación con 45 por ciento en la dieta de frutas-y-verduras y 23 por ciento en la dieta de control. Los autores consideran que el aumento de los minerales como el potasio, el magnesio y el calcio disminuye la presión arterial alta quizá suprimiendo calcio regulación de las hormonas que se cierran los vasos sanguíneos. La dieta parece actuar de la misma manera como los diuréticos, que son los fármacos más comunes prescritos para controlar la presión arterial: se deshace del exceso de sodio (1a)

La mayoría de las personas no tendrán su presión arterial bajó justo. mediante la restricción de sal. Estos estudios muestran que una dieta para bajar la presión arterial alta debe ser rica en frutas, verduras, granos integrales, contienen frijoles, semillas, nueces y productos lácteos bajos en grasa, y limitar todo lo demás. Así es un día en la dieta DASH:

  • 8 porciones de granos
  • 5 porciones de verduras
  • 5 porciones de frutas
  • 2.3 porciones de leche descremada o baja en grasa, yogur o queso
  • 5 porciones por semana de frutos secos, semillas o granos de
  • 1-2 porciones de carne, pollo o pescado
  • limitar los dulces y las grasas

    Usted debe notar inmediatamente que esto es básicamente la dieta que me han recomendado desde hace más de 20 años. Aquí está mi dieta DASH modificado para la salud total del corazón: para reducir el colesterol y la presión arterial, controlar el peso y prevenir o controlar la diabetes

  • Cerca de 8 porciones de granos enteros
  • Al menos 5. Verduras
  • Al menos 5 frutas
  • Hasta 3 productos lácteos sin grasa
  • Hasta 2 porciones de mariscos (evitan la carne y aves de corral)
  • Los frijoles o legumbres (sin límite)
  • 1-2 cucharadas de nueces o semillas
  • Hasta 3 cucharaditas de aceite de oliva (opcional)
  • azúcares añadidos mínimos (ninguno si es diabético o tratando de perder peso)
  • MÁS IMPORTANTE-Ejercicio

    Nota: tamaño de las porciones son típicamente 1/2 taza de alimentos cocidos, 1 taza de frutas o vegetales crudos; 2 cucharadas de nueces o semillas.

    Para ver si usted está entre el ochenta por ciento de las personas que pueden controlar la presión arterial con esta dieta, trate de mi show ME! dieta durante dos semanas. Usted (y su médico) se sorprenderá.

    1A) tema de la hipertensión, una revista de la Asociación Americana del Corazón julio de 2003.

    1) PR Conlin, D Chow, ER Miller, LP Svetkey, PH Lin, DW Harsha, TJ Moore, FM Sacks, LJ Appel. El efecto de los hábitos alimentarios en el control de la presión arterial en pacientes hipertensos: Los resultados de los Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión (DASH) juicio. American Journal of Hypertension, 2000, Vol 13, Iss 9, pp 949 hasta 955.

    2) LM Resnick, S Oparil, A Chait, RB Haynes, P KrisEtherton, JS Stern, S Clark, S Holcomb, DC Hatton, JA Metz, M McMahon, FX PiSunyer, DA McCarron. Factores que influyen en las respuestas de la presión arterial en la dieta: El estudio de vanguardia. American Journal of Hypertension, 2000, Vol 13, Iss 9, pp 956-965Address

    3) Circulación. De septiembre de 2000
    .

    • la pérdida de la dieta y el peso

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