Deje Perfección ir a la cocina y aceptar su estilo de cocina

He encontrado una foto mía a la edad de 3 o 4 jugando en mi juego de la cocina y mirando tan feliz como puede ser. Mientras miraba la foto, yo tenía un enorme y" aha y" momento. Me di cuenta de que mi juego de la cocina era un desastre y parecía completamente caótico, pero yo estaba tan feliz. Yo era un cocinero desordenado y caótico cuando yo era un niño y todavía soy un cocinero desordenado y caótico como un adulto y funciona!

¿Qué tipo de cocinero es usted? ¿Te gusta cocinar? Si usted contestó sí a la última pregunta y usted don &'; t gusta cocinar, me sentía de la misma manera. Sin embargo, todo eso cambió cuando me abracé el tipo de cocinero que soy y empecé a dejar de lado la perfección Pensé que necesitaba tener en la cocina.

Durante años, nunca me gustó la cocina y de hecho, resistido tanto como pude. Me casé con un hombre que es un "natural" en la cocina, y lo usé como mi muleta por un largo tiempo. Cuando vi los chefs en la cocina muestra que siempre hacen que parezca tan fácil y todo fluyó a la perfección y luego me mirarían mi cocina y siempre parecía un gran lío.

Sostuve la creencia desde hace años que No pude cocino y francamente la presión me pongo a mí mismo para tratar de hacer algo perfecto sabor era estresante. Yo estaba comparando mi estilo de cocina a los demás y me sentía como un fracaso antes de que yo iba a empezar con una receta. No era y' t hasta que empecé a abrazar a mi estilo de cocina y aceptar la forma desordenada y caótica cocino, que empecé a disfrutarlo. Cuando empecé a abrazar mis caminos desordenados y caóticos en la cocina y dejar ir de la perfección, de repente cocinar comenzado a trabajar para mí. Se convirtió en la diversión y la sensación estresado solía tener en la cocina desaparecido

Quiero que sepas que don &';. T tiene que ser perfecto en la cocina, ya sea para cocinar a trabajar para usted. Usted puede tener su propio estilo y se puede trabajar

Yo solía necesitar silencio en la cocina para que pudiera concentrarse y cocinar de “! Derecha y" camino. ¿Sabes lo difícil que es tener una cocina tranquila cuando tienes hijos? Si el don &'; t tiene hijos, déjame decirte que es casi imposible tener una cocina tranquila, con niños corriendo. Estaba tan concentrado en conseguir que y" derecho y" que no era divertido en absoluto y sintió estresante. La presión de hacer las cosas y" derecho y" y tratando de ser perfecta en la cocina contribuyó a mis sentimientos negativos acerca de mis propias habilidades de cocina.

empecé a tener más diversión en la cocina cuando cambié mi forma de pensar y abracé a mi estilo de cocina. Abracé el hecho de que yo uso más que suficiente utensilios, ollas, sartenes y tazones. Yo no abrazó la limpieza como yo cocinaba. Abracé la cocina desorganizado y desordenado cuando cocinaba porque funcionó para mí. Atrás han quedado los días en que necesitaba silencio para concentrarse en la cocina! Ahora juego de música y añadir al caos y me encanta!

La belleza de aceptar el tipo de cocina que está le permite reírse de sus errores y seguir adelante con un corazón más amable hacia usted y su cocina. Cuando usted deja la perfección ir y disfrutar de su estilo, puede traer la diversión en la cocina.

¿Quieres tener más diversión en la cocina?

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Abrace su estilo
Sea aceptable con errores
reírse de sí mismo de vez en cuando sobre Don y' t consigue enojado si su medida está apagado y- que hace que el plato de su propio plato y fue tal vez la intención de suceder de esa manera
Recuerde que usted don &'; t tiene que ser perfecto

Abrace su estilo en la cocina y soltó a la perfección. Sólo es posible darse cuenta de como cocinar más de lo que pensaba Hotel  .;