¿Cuál es la Gran Nutricional Poder de Micro Greens?

¿Está comiendo los microgreens en sus comidas o cenas?
Si no, ahora es el tiempo para aprender acerca de los grandes beneficios nutricionales a estos minúsculos verdes! Greens Micro son la versión bebé de los alimentos es posible que ya conocen y les gusta. Por lo general son los brotes (o-brote como pequeñas hojas) por lo general de menos de 14 días de crecimiento. Usted puede encontrar completo grapas comestibles crecido como la espinaca, la col rizada, la cebolleta, rúcula y brócoli como MicroGreen. Sin embargo, usted puede mezclar las cosas con berros, mostaza-verdes, brotes de cebolla, rábano & alfalfa. Cada uno de los los microgreens no gustarán exactamente igual que la planta adulta. Por lo general son más leves, ya que y' re no han desarrollado completamente. Sin embargo, elementos como la mostaza, la cebolla y rábano tendrán un sabor más fuerte, más picantes
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¿Cómo estas pequeñas hojas que traer un gran valor?
Ellos generalmente tienen de cuatro a seis veces la concentración de Los nutrientes que normalmente en la planta de tamaño más grande /adulto. Eso significa que usted obtiene más nutrientes en un paquete más pequeño, como el beta caroteno, vitamina B, vitamina C e incluso aminoácidos. Ese y' s una gran noticia si usted don &'; t desea una ensalada tradicional todos los días. Puesto que usted don &'; t necesidad tanto material vegetal para obtener los beneficios, ellos y' re fácil de incluir en su dieta con ideas como mezclándolos en un batido, con brotes de lechuga para rematar una hamburguesa en vez de lechuga (o superando cualquier sandwich, de verdad ) o la sustitución de la hojas de espinaca en una tortilla con brotes micro espinacas.

Microgreens son hojas pequeñas con muchos beneficios para la salud.
Los beneficios para la salud difieren ligeramente entre las diferentes variedades de plantas que puede elegir. Por ejemplo, la mayoría de los brotes de soja son ricas en C, mientras que la alfalfa tiene mayor calcio, potasio y magnesio. Aunque nadie se le ocurriría comer la planta de girasol, se puede (y debe) comer los brotes, ya que tienen aminoácidos, ácido fólico & y la vitamina E, así como el cobre rastro. Los beneficios sólo tiene que ir una y otra vez, así que lo mejor que puede hacer es elegir el brote favorito sabor (el amplificador más dulce y;? Girasol suave, o el rábano enérgico, o tal vez la crisis más contundente del frijol brote en un salteado) y búsqueda de todos sus nutrientes específicos en el Internet.

¿Puede usted plantea micro-greens en su propia casa?
Sí! Pero algunos son más fáciles que otros. Por ejemplo, con las lentejas usted tiene que tener varios remojo, enjuague y periodos de descanso antes de que puedas conseguir que brotan. Es, por supuesto, vale la pena si usted realmente disfrutar de frijoles germinados, pero si usted y' re buscando llegar a los greens más rápido se necesita la semilla de chía. Si usted y' re buscando el brote más sencilla y rápida, (It &'; s casi infalible) buscar la semilla de chía primero. Las semillas de chía son tan fáciles de germinar, incluso hizo un animal de cerámica truco y" Pet &"; para los niños a crecer en ellos. Crecen rápidamente, gracias a la semilla nutriente lleno, por lo que los brotes de añadir a su ensalada aún más rápido. Coles de Chia tienen un poco y '; picante y' sabor. Se isn y' t tan poderoso como la cebolla o brotes de rábano, pero no es tan suave como la alfalfa.

¿Qué es la seguridad brote? Vaya con algunas semillas, un poco de tierra para macetas (O semilla emprendedora mezcla de suelo) y un plato de baja, la mayoría de las personas pueden elevar los microgreens en su propia casa. Las semillas de Chia ciertamente germinar si se colocan en suelo húmedo en un plato bajo. Es importante cuidar adecuadamente de cualquier planta y' s MicroGreen, para evitar problemas como el moho & para maximizar el atractivo al servir así como la nutrición. Sin embargo, con algunos consejos rápidos, pequeñas plantas como estas son generalmente fáciles de manejar.

Cosas a tener en cuenta incluyen:
Clip hojas diminutas o tallos alrededor de un centímetro por encima del sustrato que crecieron en
Derechos sólo limpia, tijeras de calidad alimentaria
tijeras de plástico o de cerámica Tijeras hará prevenir el pardeamiento (importante para servir presentación)
Exponga los verdes o brotes a la luz solar intensa durante varias horas antes de la cosecha y- esto va a maximizar el contenido de clorofila para una mejor salud en No usar /consumir brotes si usted encuentra el molde en la base
En un clima húmedo o húmedo, y' s mejor dejar que sus semillas germinan en el alféizar soleado & mantenerlos allí hasta que esté listo para evitar cualquier problema de moho
Clip mayoría de los verdes cuando están alrededor de 1 a 2 pulgadas de altura sobre Don y' t ellos crecen fuera a menos que y' re bien protegida por un mini invernadero o pantallas y- usted puede amar a los microgreens pero también lo hacen los insectos, esporas y otras plagas que don &'; t quiere en su comida
niebla por la humedad y el- Nebulización garantiza los niveles de humedad seguros donde riego pesado puede conducir a la trituración de las coles, lavando las semillas o moho en el suelo
La mayoría de los greens están listos en aproximadamente 10 a 14 días, pero don &'; t vuelven a crecer una vez que recortan
Enjuague suavemente verdes en sólo agua fría & servir inmediatamente
Usted don &'; t necesidad de fertilizar, ellos y' re dibujar su nutrición inicial de la propia
semilla

El aumento de sus propias verduras significa ahorrar dinero también, a veces este ingrediente es caro en el supermercado, o parece menos fresco. Tenga en cuenta que cada uno tiene un sabor diferente, si usted don &'; t como uno MicroGreen, usted puede disfrutar de otra, así que experimenta todo lo que quieras, ahora que usted sabe que los beneficios nutricionales son bastante mérito. Si te muestra algunas variedades y todavía encuentra quieres algo un poco más suave que añade la nutrición de las comidas, siempre puede comer las semillas de chía. Mientras que el brote de chía tiene sabor, las propias semillas no. Pueden ser mezclados en cada día los alimentos sin alterar el sabor, como el yogur, helados, aderezos para ensaladas, sopa, guisado, huevos revueltos, y PB & J. Si usted puede espolvorear, puede utilizar las semillas de chía. Recuerde que el último consejo de germinación: “ El brote del doesn &'; t necesidad de fertilizantes, ya que está llegando a su nutrición inicial de la semilla y" — esto ilustra el poder nutricional de la chía como ver crecer. Su brote es grande & vigoroso a pesar de las semillas y' pequeño tamaño. Y, y' s no es de extrañar ya que la semilla contiene más calcio en peso de la leche, es proteína completa 23% (como lo y' s en la carne) tiene omega-3 saludables aceites y dos tipos de fibra, además de vitaminas B y la traza . mineral boro

Con comer fresco & comer crudo conseguir tanta prensa por sus beneficios para la salud, puede estar a la vanguardia con los alimentos más frescos en la ciudad y hellip; alimentos que cosechó sólo unos minutos antes de servir. Se ahorra dinero en la tienda y ahorrar espacio en su casa, porque los microgreens se pueden cultivar en pequeños lotes y nunca requieren ollas grandes o grandes superficies. Algo tan simple como un molde para pastel de aluminio & pequeña bolsa de mezcla para macetas son todo lo que necesita para empezar (y las semillas, por supuesto!) por lo que y' s apenas un costo inicial a tiempo o suministros Restaurant  .;