Ir Orgánica: ¿Por qué la gran alboroto

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Una vez alguien dijo, y" I don &'; t creen que pagar extra por la comida orgánica beneficiará a nadie más que a los que lo venden y"

Hay un montón de gente ahí fuera que se oponen a la compra o comer alimentos orgánicos. No sé por qué, pero es posible que la razón principal es que es difícil de cambiar; el statu quo siempre es más fácil de mantener.

Cuando se trata de la salud en general, y los alimentos orgánicos, en particular, hay una falta de información. Los consumidores son bombardeados con mensajes de los medios mixtos sobre lo que es mejor para ellos, y ellos no saben lo que deben hacer. Además, el tamaño de la industria orgánica es relativamente pequeña; los agricultores orgánicos y las empresas aún no son lo suficientemente grandes como para competir con sus contrapartes comerciales no orgánicos.

Por otra parte, las leyes orgánicas no están estandarizados en todo el mundo y ni siquiera existen en algunos países, lo que hace que sea difícil para los productores orgánicos para prosperar. Como resultado, la comida orgánica no es de fácil acceso y tiene a menudo la imagen de ser para los llamados nerds salud.

Entonces, ¿qué es lo que necesita saber sobre los alimentos ecológicos? La agricultura orgánica puede tener un enorme efecto en su salud. Conocer la existencia de alimentos orgánicos y sus efectos en el cuerpo es el primer paso hacia la fabricación de sus propias decisiones acerca de su salud y bienestar.

¿Qué es orgánico?

La definición de los alimentos orgánicos es diferente según a quién le pregunte. La mayoría de los países occidentales, Canadá siendo la primera en 1999, han establecido normas orgánicas nacionales que conforman la definición más clara.

En los Estados Unidos, por ejemplo, los alimentos orgánicos se define como la comida que se produce por los agricultores que hacen hincapié en el uso de recursos renovables y la conservación del suelo y el agua para mejorar la calidad del medio ambiente para las generaciones futuras. Carne, aves, huevos y productos lácteos orgánicos provienen de animales que se dan sin antibióticos ni hormonas de crecimiento. Los alimentos orgánicos se produce sin necesidad de utilizar la mayoría de los pesticidas convencionales, fertilizantes a base de petróleo o fertilizantes a base de lodos de aguas residuales, bioingeniería o radiación ionizante. Antes de que un producto puede ser etiquetado y" orgánica, y" un certificador aprobado por el gobierno inspecciona la granja donde la comida se cultiva para asegurarse de que el agricultor está siguiendo todas las reglas necesarias para cumplir con los estándares orgánicos. Las empresas que manipulan o procesan alimentos orgánicos antes de que llegue al supermercado o restaurante local deben estar certificados too.1

Los agricultores orgánicos también usan métodos como la rotación de cultivos, residuos de reciclaje para devolver nutrientes a la tierra, la gestión eficaz de plagas de fomentar depredadores benéficos y microorganismos, y la prestación de atención atento para animales de granja.

Después de leer la definición de los alimentos orgánicos, empiezas a darte cuenta de que la comida no orgánica puede tener cosas extrañas. Si y" &" fertilizantes lodos a base; no están permitidos en las granjas orgánicas, son utilizados en granjas ordinarios? Las aguas residuales de lodos! Y ese y' no es todo: la comida no orgánica es tratada y se rocía con un cóctel de plaguicidas, fertilizantes y sustancias químicas que la persona promedio no es consciente. Y estas sustancias químicas se utilizan aún más abundante en los países donde las leyes no están tan definidos.

Es comida orgánica mejor para nosotros?

Sí. En pocas palabras, los alimentos orgánicos son libres de productos químicos. Los productos químicos son tóxicos para el cuerpo. Los más toxinas que tenemos en nuestros cuerpos, más propensas a la enfermedad y la enfermedad somos. Para deshacerse de las toxinas, nuestro cuerpo utiliza todos los nutrientes esenciales, y terminamos con muy poco para mantenerse saludable.

Las personas reaccionan de manera diferente a las toxinas, al igual que lo hacen a medicamentos o alimentos. El efecto de las toxinas dependerá de los niveles de toxinas en los alimentos, el período de exposición, y la salud de la persona que los recibe. Por ejemplo, una gran cantidad de tipos de cáncer a menudo se producen a una edad mayor, porque algunas personas han tenido una vida de exposición a toxinas que el cuerpo ya no puede manejar.

Algunos otros efectos de los productos químicos y toxinas en nuestro cuerpo son problemas hormonales, infertilidad, asma, eczema, alergias, dolores de cabeza y trastornos relacionados con el cerebro, tales como cambios de humor, depresión, autismo y déficit de atención /hiperactividad trastorno.

¿Es la comida orgánica más nutritivos? El contenido de nutrientes de la planta se determina principalmente por la herencia, sino también por el contenido mineral del suelo. Y como suelo orgánico está expuesto a la rotación de cultivos y muchos menos productos químicos, es muy probable que los productos son más ricos en nutrientes.

¿El mejor sabor de la comida orgánica? Creo que sí, pero yo soy parcial. Así que probarlo por ti mismo y decidir. A mí, por ejemplo, la diferencia de sabor entre una manzana orgánica y no orgánica es enorme. Un niño una vez conmigo, y ldquo preguntó; ¿El sabor de la comida orgánica como flores frescas y "?; No sé porque nunca he comido una flor, pero estoy seguro que me gustaría pensar que sí.

No frutas y verduras orgánicas se ven mejor? Probablemente no. Las frutas y las verduras no se supone que un aspecto perfecto. Si usted compra un tomate, por ejemplo, y se ve perfecto, entonces lo llevas a casa y se sienta en su refrigerador durante más de una semana, sin dejar de mirar perfecto, entonces y' s probablemente modificado y se pulveriza. Frutas y verduras naturales tienen una vida útil más corta, y es muy normal encontrar con algunas contusiones y formas extrañas
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¿Qué puede hacer?

* No deje de comer frutas y verduras por temor a plaguicidas y productos químicos. Los beneficios de las frutas y verduras son mayores que los posibles riesgos de los productos químicos.

* Lave las frutas y verduras muy bien antes de su consumo. El lavado con agua no es suficiente. Lave las frutas y verduras en una tina de agua con sal añadida mar, vinagre o bicarbonato de sodio para eliminar todos los residuos de pulverización. También puede comprar un pequeño cepillo para fregar con.

* Comience su propio huerto en su patio trasero. Esto es muy sencillo y económico, y como orgánicos como usted lo hace.

* Anime a vendedores de verduras locales mediante la compra de sus productos si no se rocía.

* Averigüe qué granjas tienen leche orgánica y pollo y huevos orgánicos o libre-gama, y ​​comprar de ellos.

* Comprar alimentos orgánicos si usted tiene acceso a ella. Aunque los productos orgánicos son ligeramente más caro, que no son sólo el pago de más y" naturales y" versión, también están pagando por la agricultura ecológica y el manejo que entró en ella. Con más personas que compran productos orgánicos a través del tiempo, los precios bajarán.

* Comprar alimentos orgánicos para bebés y niños. Niños y' cuerpos s reaccionan muy fácilmente a los productos químicos, así como ellos se nutren de alimentos naturales

* Obtener más información sobre cómo obtener alimentos orgánicos preguntando a su supermercado local para sus productos orgánicos o visitando una tienda de alimentos saludables..

Orgánicos Mitos alimentarios

* La comida orgánica no tiene pesticidas en absoluto. FALSO: Los agricultores orgánicos se les permite utilizar varios productos químicos específicos (no incluye productos químicos citotóxicos que son en carbono basada)

* Los agricultores orgánicos no utilizan antibióticos.. FALSO:. En las granjas orgánicas, los antibióticos no se les permitiría como estimulantes de crecimiento, pero sólo se les permitiría contrarrestar infecciones

* Todos los productos orgánicos son mejores para nosotros que los productos no orgánicos. FALSO: Vi una mermelada de frutas en el supermercado que fue etiquetada y" orgánica y". Sin embargo, cuando leí los ingredientes, me encontré con que el primer ingrediente era azúcar orgánica. Aunque el producto era orgánica y todos los ingredientes en fuera orgánico, que jam tenía más azúcar de lo que hizo la fruta! Compra de manera inteligente.

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