Los beneficios para la salud de Ghee Desconocido

Introducción

Ghee, a menudo etiquetado como "mantequilla clarificada" en los países de habla inglesa, es de mantequilla sin sal que se ha cocido a fuego lento a fuego lento durante un largo periodo de tiempo es una forma que elimina todos los sólidos de la leche y otras impurezas en la mantequilla. Se utiliza en todo el mundo, pero es un componente central en la comida del sur de Asia y algunos países de África del norte y este. Hago casi todo mi cocina con Ghee en estos días, especialmente al freír alimentos.

Ghee es fantástico para el almacenamiento a largo plazo siempre se se mantiene lejos de la humedad y en un recipiente hermético para detener cualquier oxidación. Algo como el vino, Ghee tiene varios sabores, colores y texturas, dependiendo de la forma en que se hizo durante la preparación y la fuente de la leche que se hizo a partir. En mi experiencia personal Ghee por lo general tiene un sabor ligeramente a nuez con una dulzura deliciosamente suave.

Los beneficios de Ghee

Ghee es el aceite de cocina saludable debido a su inclusión de varios ácidos grasos esenciales que son vitales a nuestra dieta. Rico en ácidos grasos de cadena corta, que el cuerpo encuentra más fácil de digerir, también contiene vitimins A, D, E y K y ácido linoleico que se considera que tiene propiedades muy similares a los anti-oxidents. Ghee te hace sentir más saludable y le ayuda a estar durmiendo pacíficamente por la noche.

Ghee tiene uno de los puntos de humo más altos en grasas para cocinar conocidos por el hombre debido al proceso de eliminación de los sólidos de mantequilla a fuego lento a través. Esto hace que sea fantástico para cocinar y significa que no hay radicales libres dañinos se está formando. Ghee también mantiene muy bien. Usted no tendrá que ponerlo en el refrigerador, ya que puede ser almacenado en el armario.

Para los que tienen alguna preocupación debido a la Intolerancia a la lactosa, el proces de calefacción utilizados para aclarar la mantequilla quita toda la lactosa de la mantequilla vacas. También elimina toda la caseína de la mantequilla también.

Ghee y su corazón

Cualquiera que me conozca sabrá que he hecho un gran esfuerzo de investigación y yo no soy un gran creyente en la hipótesis de los lípidos en absoluto, o para el caso, la relación entre los niveles de grasas saturadas /ingesta de colesterol y Colesterol en la sangre. Para aquellos que tienen preocupaciones sobre el alto contenido de colesterol, sin embargo, echa un vistazo a la relación con el estudio sobre el consumo de Ghee y los niveles de colesterol en suero en la parte inferior de esta página. En todo caso, esto casi se podría utilizar para probar mi punto sobre el enlace (o falta de) entre sat. admisión y de colesterol en suero los niveles de grasa en la sangre

Para los que no quieran leer todo el artículo en el siguiente enlace, te voy a dar la esencia básica. El estudio sugiere que las dietas cuando se alimentaron ratas que contienen cantidades significativas de Ghee niveles de colesterol sérico fueron efectivamente bajaron en comparación con las ratas que fueron alimentadas con las mismas dietas que contienen aceite de maní en lugar de la mantequilla de búfalo. Se cree que esto puede ser a efecto de Ghee en el cuerpo de alentar biliar excreción de colesterol, ácidos biliares, fosfolípidos y ácido urónico.

En Conclusión

Ghee tiene un sabor dulce y es grande para la revitalización, bueno para la visión, los ojos, la digestión, la resistencia, la inteligencia, el dormir, el deseo sexual, y la protección de la salud en general. Involúcrese y echa un vistazo a las tiendas en línea de confianza para comprar Ghee hoy Hotel  .;