Verano Grillin: Rosemary Pinchos Scampi Camarón

Este es uno de mis favoritos, verano grillin y ' ;, rápido fijar platos que nunca falla para obtener ooh y' s, aha y' s, y elogios de todos, ya que y' s visualmente bella y elegante. Todo el mundo va a pensar que usted y' re un chef gourmet. (También puede sustituir a Paul Newman y' s ensalada baja en grasa César vestirse en vez de hacer el adobo y mdash; fácil hasta semi-casera!)
Ingredientes

  • 1 T de vino blanco seco
  • 1 t de jugo de limón fresco
    aceite
  • 1 t de oliva
  • 1/8 t sal
  • 1/8 t recién molida negro pimienta
  • 1 diente de ajo picado
  • 18 camarones grandes, pelados y desvenados (unos y frac34; libras)
  • 6 (6 pulgadas) ramitas de romero
  • Cocinar aerosol
  • cuñas de limón para decorar (opcional)

    1. Combine los primeros 6 ingredientes en una bolsa de plástico de cremallera superior. Agregue los camarones a la bolsa, sellado y sacuda para cubrir. Marinar en el refrigerador 30 minutos, dando vuelta la bolsa de vez en cuando.

    2. Trabajar con 1 ramita de romero a la vez, mantenga final frondosa de puntilla en 1 mano. Gaza deja fuera la puntilla con la otra mano, dejando y frac12; pulgadas de hojas adjunta al frondoso final de la puntilla. Repita el procedimiento con el resto de las ramitas de romero para hacer 6 brochetas de romero. Tema 3 camarones en cada pincho romero.

    3. Calentar una sartén a fuego medio alto (o parrilla al aire libre). Escudo ambos lados de brochetas de gambas con aceite en aerosol. Organizar 3 pinchos en la cacerola; cocinar 2 minutos por cada lado o hasta que los camarones se hacen. Sacar de la sartén; mantener el calor. Repita el procedimiento con el resto de los pinchos. Servir con rodajas de limón para adornar, si lo desea

    Los rendimientos:. 3 porciones. Tamaño de la porción: 6 camarones por pincho. Contenido Nutricional: 208 calorías, 5,2 g de grasa, 0 g de grasa saturada, proteínas 34.7g, hidratos de carbono 2,4 g, 0,1 g de fibra, colesterol 259g, 4.mg Hierro, 400 mg de sodio, calcio 93 mg

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