Los maravillosos beneficios para la salud de té verde

y' s ninguna duda de que el té verde es una bebida altamente nutritiva. Los chinos lo han utilizado como medicina desde hace miles de años para tratar dolencias como dolores de cabeza y depresión. En años más recientes, los beneficios para la salud han sido bien documentados a partir de estudios científicos en todo el mundo.

El té verde es rico en sustancias antioxidantes llamados polifenoles: Una serie de sustancias químicas llamadas catequinas; EGCG (galato de epigalocatequina) es el más poderoso. Los antioxidantes tienen la capacidad de absorber los radicales libres capaces de causar coágulos de sangre (que podrían conducir a la trombosis) y formaciones de placa en las paredes internas de las arterias que conducen a la enfermedad cardiovascular. El té verde también reduce malo (LDL).

Propiedades anti-cáncer se han encontrado en el té verde. Por ejemplo, mediante la investigación, el Instituto Nacional del Cáncer publicó en 1994 un estudio epidemiológico que muestra que los bebedores regulares de té verde reduce el riesgo de cáncer de esófago por la friolera de gran 60%. La Universidad de Purdue encontrado que el té verde tenía la capacidad de inhibir el crecimiento de células de cáncer.

Una vez dicho esto, más investigación; estudios de laboratorio y del mundo real se podría hacer para averiguar cómo de grande es el grado en que las propiedades anti-cancerígenas de té verde en realidad.

Recientemente, el profesor Tak-Hang Chan en el departamento de química de la Universidad de Montreal declaró de sus estudios se demostró que la forma sintetizada de EGCG fue capaz de tener el efecto de reducir los tumores de cáncer de próstata en ratones.

Sin embargo, en lo que respecta a las consecuencias humanas de esta con el té verde, las preguntas Chan cuánto se necesita para ser bebido con el fin de obtener los beneficios para la salud: Se cuestiona qué tan eficiente que el cuerpo es capaz de utilizar el EGCG.

En otro estudio, el té verde de buena calidad resultó ser 25-100 veces más potente que la vitamina C o E. Sus contribuciones de construcción de sistemas inmunes hacen bueno para la lucha contra el envejecimiento, la digestión, la promoción de la función del cerebro y el hígado y encías saludables.

Otros beneficios para la salud del té verde incluyen la lucha contra la artritis reumatoide, la reducción de la placa dental y la prevención de la intoxicación alimentaria debido a sus propiedades anti-bacterianas.

Los que quieren una bebida con menos cafeína puede también desear considerar el té verde. Tiene menos de la mitad de la cantidad de cafeína en comparación con el café.

El mejor té verde es verde brillante y del doesn &'; t sabor amargo. Y- Si el té verde y' re tener no es así, entonces es una cualidad oxidado inferior, generalmente de color marrón en la apariencia y en realidad tiene menos beneficio para la salud.

Al igual que el té negro y oolong, hojas de té verde proviene de una planta llamada Camellia sinensis. Sin embargo, el método de procesamiento determina la calidad del té verde y lo diferencia de los otros dos.

la luz Buena calidad del té verde de color ha tenido menos oportunidad de fermentar. Las hojas de té se derivaban, tostado o pan-seca muy rápidamente, dejando poco tiempo para fermentar.

La mayoría de té verde rico en nutrientes es Matcha. Matcha viene de Japón y es la raíz tostado o frito. Está hecho de un polvo de tierra de piedra totalmente sin fermentar y conserva gran parte de su valor nutritivo Hotel  .;