Coma su Guarnición! - El valor de qué es lo que no estamos comiendo

Entre los expertos nutricionales, hay una gran cantidad de énfasis puesto en lo que estamos consumiendo en comparación con lo que debemos evitar a fin de mantener un régimen sano. ¿Qué pasa con la consideración de qué es lo que NO estamos consumiendo eso puede, de hecho, tienen un gran valor nutricional? Lo que me estoy refiriendo son las cosas en nuestros platos que no podríamos considerar normalmente comer; lo que comúnmente sabemos que es y '; guarnición y ' ;. La mayoría de las personas don &'; t dan cuenta de que las funciones de guarnición como algo más que decoración. De hecho, guarniciones acompañan muy apropiadamente la mayoría de las comidas. Guarniciones comunes incluyen ramitas de perejil y menta, cilantro, varios kales, rodajas de cítricos, y verduras como los tomates y rábanos dispuestos decorativamente al lado de nuestro plato principal. Las verduras de hoja verde mencionados son plantas superiores para abordar los problemas de digestión. No es un error que el perejil, la menta y el cilantro adornan muchas delicias culinarias. Perejil y la menta son conocidos por sus acciones que son calmantes para el sistema digestivo, mientras que el cilantro, un miembro de la familia de la zanahoria, es menos conocido por sus propiedades digestivas. Todos son lo que se conoce como y '; carminativas &' ;, que significa que estimulan el proceso digestivo, calman la pared del intestino, mientras que la reducción de la inflamación, aliviar el dolor y quejarse indigestión, y aliviar la flatulencia. Qué conveniente entonces que adornan nuestros platos en el caso de que tengamos una experiencia posterior a la comida horrible. Qué y' s más, tanto el perejil y la menta refrescar efectivamente el aliento!

Kale es una hoja verde densa que a menudo ha sido clasificado como a &'; súper alimento y ' ;. Junto con el título mencionado ir muchas propiedades curativas y preventivas. Además del hecho de que la amargura de la col rizada trabaja para estimular el flujo de jugos digestivos, la col rizada es rico en manganeso, así como beta caroteno, que también hace que sea rico en vitamina A. Como resultado, la col rizada es un antioxidante eficaz, la prevención de enfermedades de todo tipo, así como la mejora de la salud del ojo. Kale también es rica en vitamina C, otro antioxidante valioso, y un estimulante inmunológico ilustre. Y nada mantiene todos los sistemas de verificación como una buena fuente de fibra. Bueno, lo has adivinado; la col rizada es una gran fuente de fibra! Por último, y como si todo esto fuese y'. T lo suficiente, la col rizada proporciona altos niveles de calcio, hierro y potasio

Vamos y' s medida a los rábanos, ¿de acuerdo? Un miembro de la familia de las coles, rábanos reciben poca atención como un alimento digestivo. Sin embargo, los rábanos aumentan de manera eficiente el flujo de bilis en el cuerpo, y más flujo de bilis significa una mejor digestión. Esto no es una sorpresa ya que los rábanos también tienen un sabor amargo, y los alimentos de sabor amargo comúnmente estimular el flujo de bilis. Los rábanos son conocidos por ser tanto antibacteriana y antifúngica. Además, son una buena fuente de vitamina C y potasio.

Otro alimento rojo, los tomates son bien conocidos por su alto contenido de un carotenoide llamado licopeno. Un carotenoide es un pigmento. Al igual que el beta caroteno carotenoide que hace que las zanahorias de color naranja, el licopeno es lo que hace que los tomates rojos. El licopeno se distingue por su protección de la glándula prostática. Además, el licopeno es otro antioxidante superior, dándole una serie de cualidades de protección para preservar la buena salud en general, y a saber, en la prevención de cánceres. Mejorar la capacidad antioxidating de tomates es el hecho de que ellos también son una buena fuente de vitaminas A y C.

Como nota final sobre lo que parece que estamos perdiendo a medida que dicen tener y '; limpiado nuestros platos y ' ;, permítanme discutir el valor de las cortezas de cítricos y las cáscaras. La mayoría no considerarían terminar la totalidad de la naranja y- cáscara y todo - que se encuentra torcido de vez graciosamente sobre su plato, pero déjame que te aseguro que no habría valor definido en hacerlo. Hay un alto contenido de pectina en las cáscaras de cítricos no sólo, pero las manzanas también. La pectina comúnmente se ha utilizado como un agente gelificante para la fabricación de mermeladas y jaleas, pero hay más que eso! Actos pectina como un prebiótico, lo que significa que es un precursor para la producción de las cepas de bacterias saludables que habitate y requieren la función exitosa de nuestras entrañas. La pectina también previene la enfermedad desagradable promoción de organismos conocidos como patógenos de la unión a las paredes intestinales. Las cáscaras de los cítricos y las manzanas también son tremendamente altos en contenido de vitamina C, y una alta fuente de fibra, lo que reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Como nota final, es esencial para hacer mención de la importancia de comer lo más natural y orgánica como sea posible. En relación con las cáscaras y cáscaras de frutas, especialmente, los beneficios de consumir bien pueden ser aniquilados por el hecho de que son muy absorbentes de herbicidas y pesticidas de uso común en la producción comercial de tales productos del hogar  .;