Índice glucémico - ¿Por qué debería prestar atención a ella

El índice glucémico (IG) de una fuente de hidratos de carbono es un factor importante a tener en cuenta. Libros enteros se han escrito sobre el tema y no voy a tratar de entrar en detalles, pero aquí está el y" esencia y" de la misma.

El índice glucémico muestra las distintas velocidades a las que un hidrato de carbono se rompe y libera la glucosa en el torrente sanguíneo. Cuanto más rápido se descompone la comida, mayor será el índice. El índice glucémico pone azúcar a 100 y las puntuaciones otros alimentos contra ese número, por lo que es un gran indicador de nuestro cuerpo y' s la respuesta a la insulina. Como regla general, los niveles de insulina se deben mantener lo más constante posible para una salud óptima.

Hay un montón de información disponible para usted en el tema. Usted puede ir en línea y descargar listas de alimentos de alto y bajo índice glucémico para guiarlo con sus opciones de carbohidratos. El objetivo debe ser para elegir más alimentos en el índice IG bajo para evitar un aumento en los niveles de insulina. La insulina es una hormona importante en la regulación de almacenamiento de grasa. Comer una dieta baja en índice glucémico promueve menor grasa corporal y un físico más delgado en el largo plazo.

Los altos niveles de insulina podrían conducir a estrés no deseado en el páncreas y luego conducir a la diabetes. La investigación muestra que uno de cada tres norteamericanos está siendo diagnosticado con diabetes tipo 2 y el 90 por ciento de esos casos podrían evitarse con cambios de estilo de vida. La secreción de insulina también puede tener un impacto en el desarrollo del cáncer, ya que provoca la liberación de IGF (factor de crecimiento insulínico), que estimula el crecimiento celular. Por lo tanto, podría aumentar potencialmente el número de células cancerosas. La insulina y el IGF también promueven la inflamación en el cuerpo que puede conducir a otras enfermedades inflamatorias tales como el cáncer, la artritis y las enfermedades del corazón

Se ha demostrado que el 75% de lo que nos sucede es relacionada al estilo de vida y- hay mucho que uno puede hacer para vivir 100 años de edad! Y mantener su azúcar en la sangre nivelada es definitivamente uno de ellos Restaurant  !;