Salud Dieta - ¿Cómo y por qué comer Cuando Lidiando con disfagia

¿Qué es la disfagia

Esto es cuando una persona tiene dificultades para masticar y tragar los alimentos y /o líquidos?. Hay 2 tipos de disfagia y estos a su vez pueden causar una gran pérdida de peso y desnutrición

1) disfagia esofágica -. De alimentos o de parada de líquido en el esófago, por lo general causada por el reflujo ácido que con el tiempo causa la inflamación del esófago , dando como resultado el estrechamiento de este tubo [este estrechamiento se denomina estenosis].

Las causas menos frecuentes son el cáncer, ciertos trastornos musculares y una hernia de hiato. Una persona puede sentir realmente la comida o la parada de líquido en la parte media /inferior de su pecho, otros síntomas son - malestar en el pecho y dolor de pecho. El tratamiento médico sería la dilatación de este tubo [esófago]

2) La disfagia orofaríngea - dificultad para comenzar el proceso de deglución [incluyendo mover la comida masticada a la parte posterior de la boca]. esta condición es causada generalmente por trastornos cerebrales o nerviosas como:. parálisis cerebral, un accidente cerebrovascular, esclerosis múltiple, enfermedades de Parkinson y de Alzheimer, el cáncer que involucra el cuello /garganta, trastornos dentales, un golpe en la región del cuello y un golpe en el cerebro

Hay muchos síntomas de esta condición, estos incluyen - incapacidad para succionar de una paja, tos durante y después de una comida, babeo y un sonido de gorgoteo cuando la persona trata de hablar. El tratamiento médico se haría por una fuerza combinada de -. Médicos, dietista registrada, psicólogo, logopeda y terapeuta ocupacional, una vez que la condición se diagnostica correctamente

Las necesidades nutricionales

Este es el más importante parte de cualquier tratamiento para la disfagia - garantizar que el paciente reciba la cantidad correcta de la nutrición y líquidos mientras se asegura de que nada se mete en los pulmones [causando neumonía]

1) Líquidos -. muy esenciales en todas las dietas, ya que los mantiene funciona un cuerpo de las personas. Una persona sana tiene que consumir por lo menos 6 a 8 vasos de agua al día, los pacientes con este problema médico pueden tener dificultades para tragar este líquido delgado, por lo que el cuidador necesita para espesar este fluido [batido, sopas, etc] para que colabore en la deglución y asegurar una buena ingesta de líquidos diarios

2) Calorías -. pacientes les resulta difícil y bastante agotador para tragar los alimentos, sin el problema añadido de tener que preocuparse de comer suficientes calorías también. Para resolver este problema un cuidador puede fortalecer cualquier alimento que el paciente se las arregla para comer.

* Hacer un poco de leche fortificada mediante la adición de 1 taza de leche en polvo a un litro de leche, añadir esto a todos los alimentos que van bien con leche [batidos, postres, sopas y salsas], ya que ahora es muy alta en proteínas.

* añadir la margarina, miel, azúcar, alimentos hechos puré de bebé y jalea a los alimentos adaptados a estas adiciones, esto añadirá calorías y ayudar con la ingesta diaria de calorías

* jugos de frutas bebé [tensas] añaden a cereales y batidos ayuden con la adición de la nutrición en la dieta de los pacientes
cocidos

* todas las carnes y verduras en puré de bebé [manchados ] son ​​buenos como adiciones en sopas, salsas y salsas, esto aumentará el valor nutritivo de los alimentos seleccionados

Directrices para la deglución segura

Aunque no es aplicable a todos los que sufren, estos consejos le ayudarán con facilitar el proceso de deglución:

* come lentamente - asegúrese de masticar bien los alimentos y tratar de comer sólo un alimento a la vez - no mezclar diferentes alimentos en su tenedor

* pequeñas cantidades - tomar pequeñas cantidades [aproximadamente una cucharadita llena] de alimento a la vez

* sentarse en una posición vertical en todo momento - no sentarse en el sofá para comer, prefiere sentarse en una silla de espalda recta cerca de la Comedor Mesa

* evitar hablar ya que tendrá que concentrarse

* comer en un ambiente relajado donde sea posible

* evitar distracciones mientras comen - como ver la TV o

* no mezclar el líquido con comida sólida en la boca [a menos que se lo indique su equipo médico] y comer en la parte más fuerte de la boca si usted ha sufrido un derrame cerebral

* para ayudar con la deglución es posible que desee para tratar de meter la barbilla hacia el pecho y doblando el cuerpo ligeramente hacia delante [esto también ayuda en la prevención de los alimentos de entrar en sus vías respiratorias]

* comprobar el interior de las mejillas después de cada comida para asegurarse de no hay comida ha sido 'embolsó'

* No se acueste después de una comida, prefiere quedarse sentado en una posición vertical para los próximos 45 minutos o así

Esperamos que pueda encontrar que algunos de los consejos anteriores no aliviar su problema de la deglución y de su salud deben mejorar una vez que esté comiendo y bebiendo bien

Recuerde - como con todas las condiciones médicas que pueden afectar su salud, consultar a su médico Restaurant  ..;