Guía glucémico Índice: Impacto en la Salud, Energía y Peso

La guía índice glucémico puede mostrarle el ranking de los carbohidratos en los alimentos en función de su efecto inmediato en los niveles de azúcar en la sangre de un individuo. De acuerdo con dietistas, el índice glucémico puede ayudarle a medir cómo un carbohidrato porción de 50 gramos puede afectar su nivel de azúcar en la sangre en comparación con el consumo de hidratos de carbono de 50 gramos porción de pan blanco o la glucosa.

Con base en el índice glucémico guía, los alimentos con una graduación más alta en carbohidratos puede causar que el nivel de azúcar en la sangre al pico más rápidamente se descomponen rápidamente durante la digestión. Por otro lado, los alimentos que tienen carbohidratos de bajo rango se descomponen lentamente y provoca variaciones graduales de glucosa en la sangre que ayuda a reducir el riesgo de varias enfermedades del corazón y diabetes, y es muy útil en la pérdida de peso también.

En la guía de índice glucémico, los alimentos se clasifican en 3 grupos principales que son los siguientes:

• Altas Alimentos indexado - 70 y por encima de Hotel • Medio Alimentos rated - 56-69 Hotel • Bajo clasificado Alimentos - 55 abajo

Usted debe saber que los alimentos con alta calificación, no sólo eleva los niveles de glucosa en la sangre, pero también puede quemar su energía. Aparte de eso, estos alimentos también pueden desencadenar el apetito que puede conducir a comer en exceso y aumento de la acumulación de grasa. Las dietas ricas en alimentos altos indexados también pueden aumentar el índice de masa corporal, que a menudo están vinculados a diversos problemas de salud como la diabetes, enfermedades del corazón y la obesidad. Por otro lado, los alimentos de baja calificación tienen menor impacto en la masa corporal y los que prefieren alimentos con bajo índice tienen niveles de grasa corporal considerablemente inferiores. Estos alimentos bajos clasificados pueden ayudar a mantener un nivel de azúcar en la sangre relativamente constantes que pueden ayudar a regular la energía, mantener o perder peso y reducir el riesgo de ciertos problemas de salud.

Después de la guía índice glucémico no necesariamente significa que usted tiene a sacrificar los alimentos de buen sabor sólo para mantenerse saludable. Usted puede hacer esto al iniciar el consumo de alimentos ricos en fibra y menor consumo de alimentos que se basan en los almidones refinados, azúcar y granos. Usted puede optar por cereales sin azúcar que se basan en la cebada, el granero de trigo o de avena. También puede optar por que el arroz basmati, quinua o pasta en vez de patatas. Ñames o las patatas dulces son mucho mejor que las papas blancas. Prefiero panes de grano entero en lugar de pan blanco y todos los alimentos no elaborados frescos, como frutas y verduras. Si se sigue la guía de índice glucémico, asegúrese de tomar nota de los alimentos con IG alto y eliminar o disminuir su consumo. Estos alimentos con IG alto a menudo incluyen el arroz blanco, pan blanco, bebidas gaseosas y papas.

Aparte de los beneficios mencionados anteriormente, los alimentos de bajo índice glicémico también pueden ayudar a prolongar su resistencia física y por eso es muy recomendable una dieta de bajo IG para los deportistas o para cualquier persona con un estilo de vida muy activo Restaurant  .;