Verduras Detox (Primera parte)

Este es el primero de tres artículos sobre la desintoxicación de verduras. Estos vegetales tienen el privilegio de la eliminación de las sustancias tóxicas en nuestro cuerpo y protegerlo de las enfermedades que potencialmente pueden degenerar nuestras células. También contienen varios antioxidantes que lucha contra el estrés oxidativo. Los antioxidantes destruyen los radicales libres, los electrones libres en nuestro cuerpo que atacan todo a la vista. Nuestro medio ambiente, el aire que respiramos y la comida que comemos están llenas de los radicales libres. Es por eso que tenemos que comer una gran cantidad de estos vegetales increíblemente ricos! En este artículo vamos a hablar sobre el brócoli, rábano y col de Bruselas, pero en los próximos artículos, vamos a discutir más sobre los otros vegetales de esta familia extraordinaria, que incluye el berro, coliflor, nabo, col, rúcula y la col rizada.

Brócoli:

El brócoli es el vegetal anti-cancerosos más recomendada por los nutricionistas y médicos. Pertenece a la familia de las crucíferas. Las verduras que son parte de esta familia contiene isotiocianatos, un poderoso ingrediente anti-cáncer que neutraliza los carcinógenos, es decir, los demonios en la batalla contra el cáncer. El brócoli también contiene indol-3-carbinol, un poderoso antioxidante y estimulante en el desintoxicante de enzimas. Indol-3-carbinol juega un papel importante en la protección de la estructura del ADN. Además, aumenta la producción de estrógeno bueno, que es muy bueno para las mujeres. Una taza de brócoli contiene más de 2 g de proteína, 2 g de fibra, 288 mg de potasio, 43 mg de calcio, 81 mg de vitamina C, así como ácido fólico, magnesio, fósforo, beta-caroteno y vitamina A !!!

RÁBANO

El rábano es una planta de la Brassicac y eacute; s de la familia. La parte comestible es la bombilla, la carne blanca con piel roja. Este vegetal es rico en vitamina B, C y fibra. Se puede utilizar para ayudar como un respaldo para dar forma a la curación. Rábano actúa positivamente sobre el hígado y la vesícula biliar. Es una hortaliza rica en oligoelementos y minerales. Permite remineralizante el organismo rápidamente. Es rico en azufre, que es un componente que estimula el apetito y la digestión.

Col ​​de Bruselas

col de Bruselas contiene un componente químico llamado sinigrina. Este componente impide el desarrollo de las células pre-cancerosas. También es el ingrediente activo de la col de Bruselas y es responsable de su olor particular. La investigación demuestra que una comida ocasional compuesta de col de Bruselas puede ayudar a reducir los riesgos de cáncer de colon. Coles de Bruselas son ricos en isotiocianatos y sulforafano, que se conocen componentes para la prevención de la difusión de células cancerosas, la neutralización de los agentes cancerígenos y ayudar a desintoxicar el cuerpo de las toxinas ambientales. Espero que mis consejos le animará a comer más de estos vegetales! Le recomiendo leer el libro La 150 más saludable Alimentos en la Tierra por Jonny Bowden. Este libro analiza en detalle los beneficios de 150 alimentos que son considerados los mejores del mundo para nuestro cuerpo. Da consejos sobre cómo prepararlos y también proporcionar una lista nutricional de cada alimento. Después de leer este libro, se dará cuenta de lo importante que nuestra dieta es la clave para una salud óptima Hotel  .;